Jika Anda belum pernah menanam tomat sebelumnya, Anda mungkin tidak menyadari bahwa ada berbagai jenis tomat yang bisa dipilih. Ini lebih dari sekadar kultivar tomat (nama tomat Anda), atau warna tomat yang Anda inginkan.
Saat memilih tomat, tanyakan pada diri Anda bagaimana Anda ingin tanaman itu tumbuh dan untuk apa tomat itu Anda gunakan. Kemudian lihat kultivar berdasarkan warna, rasa dan tahan banting. Dengan cara ini, Anda akan selalu tahu apa yang sedang Anda kembangkan dan tidak akan menghadapi kejutan apa pun.
Cari tahu tentang berbagai jenis tomat, di bawah ini.
Cara menanam tomat
Tomat dibagi menjadi dua jenis utama:cordon (tak tentu) atau semak (determinate). Ini mengidentifikasi bagaimana tanaman tumbuh. Jenis cordon adalah yang paling umum ditanam, dan tumbuh sebagai cordon (tanaman bertangkai tunggal). Mereka tumbuh hingga ketinggian 2,5 m dan membutuhkan dukungan dan pemangkasan tunas samping secara teratur.
Jenis semak tumbuh sebagai semak, dengan banyak batang. Sering disebut sebagai tomat kerdil, mereka sempurna untuk ditanam di pot dan keranjang gantung, dan tidak memerlukan pemangkasan. Mereka sempurna untuk pemula karena membutuhkan lebih sedikit pekerjaan daripada jenis tak tentu. Buah biasanya kecil, jenis ceri.
Beberapa varietas semi-determinate. Tomat ini tumbuh dengan cara yang sama seperti varietas tak tentu, tetapi lebih pendek.
Cara makan tomat Anda
Ada empat jenis tomat, berdasarkan cara Anda memakannya:
Tomat ceri
Ini adalah tomat yang paling kecil dan seringkali paling manis, dengan ukuran mulai dari seukuran anggur hingga seukuran buah prem. Mereka matang lebih cepat daripada varietas yang lebih besar dan sangat cocok untuk dimakan mentah dalam salad dan hidangan pasta.
Salad tomat
Tomat berukuran sedang, dapat digunakan dalam berbagai cara yang berbeda, termasuk dalam salad, saus, dipanggang, dan dipotong menjadi hidangan yang dimasak.
Tomat bistik sapi
Ini adalah tomat terbesar, yang memiliki tekstur daging yang tebal. Mereka ideal untuk memanggang dan mengisi, dan digunakan dalam saus.
Tomat prem
Ini memiliki bentuk oval dan bisa berukuran sama dengan tomat ceri, atau sebesar tomat salad. Mereka berdaging dan memiliki sedikit biji, yang membuatnya sempurna untuk digunakan dalam saus dan sup. Mereka juga merupakan pilihan terbaik untuk menjemur di bawah sinar matahari.
Tomat populer untuk ditanam
- ‘Kesenangan Tukang Kebun’ – jenis kordon ceri
- 'Penghasil Uang' – jenis salad tomat cordon
- 'Marmande' – jenis kordon tomat bistik daging sapi
- 'Tumbling Tom' – jenis semak tomat ceri
