Mempelajari cara memanen selada agar terus tumbuh berarti Anda dapat menikmati produk yang baru dipetik di salad Anda lebih lama sepanjang tahun. Dan semua orang tahu bahwa sayuran buatan sendiri rasanya jauh lebih enak daripada yang dibeli di toko, jadi ini layak dilakukan.
Selada adalah pesaing hebat untuk tempat tidur taman yang ditinggikan, atau bahkan untuk ditanam dalam pot di teras atau balkon. Menabur dan tumbuh dengan cepat sangatlah mudah – misalnya, varietas daun dapat dipanen hanya dalam beberapa minggu.
Menabur lebih banyak benih secara berurutan selama berbulan-bulan akan memastikan Anda memiliki batch yang berkelanjutan (menjadi tahunan, setiap tanaman pada akhirnya akan menghasilkan benih, atau dikenal sebagai perbautan). Namun, dengan memanen setiap selada dengan cara tertentu, Anda bisa mendapatkan hasil maksimal dari selada saat masih dalam masa pertumbuhan. Kami menjelaskan cara melakukannya.
Cara memanen selada agar terus tumbuh dalam 4 langkah mudah
Anda dapat memperlakukan selada sebagai tanaman potong-dan-datang-lagi dengan memanen hanya beberapa daun luar sekaligus. Mudah – cukup ikuti langkah berikut:
- Pemanenan selada paling baik dilakukan di pagi hari, saat daunnya paling renyah dan enak.
- Ambil gunting atau gunting terbaik Anda, pastikan gunting itu tajam dan bersih untuk menghindari kerusakan tanaman atau penyebaran penyakit.
- Buang bagian luar, daun matang dari setiap tanaman dengan memotongnya kira-kira 1 inci di atas pangkalnya. Pastikan untuk membiarkan daun yang lebih kecil di tengah setiap selada utuh.
- Teruslah menyirami tanaman selada Anda secara teratur untuk membantu mereka menumbuhkan daun baru dengan cepat.
Varietas yang membentuk kepala padat dan rapat – dikenal sebagai selada crisphead atau iceberg – lebih sulit untuk dipanen dengan cara ini. Mereka juga membutuhkan waktu lebih lama untuk terbentuk, jadi sebaiknya diperlakukan sebagai tanaman panen tunggal.
Namun, jika Anda meninggalkan sekitar 1 inci pertumbuhan di atas tanah saat Anda memotong semuanya sekaligus (sekali lagi, menggunakan gunting atau gunting bersih), dan ingat untuk menyiramnya dengan baik, selada baru akan terbentuk dalam waktu beberapa bulan. . Ini mungkin lebih kecil dari aslinya.
Berapa kali selada akan tumbuh kembali?
Dengan menggunakan metode potong-dan-datang-lagi dengan memotong hanya beberapa daun dalam satu waktu, Anda seharusnya dapat terus memanen satu selada selama beberapa minggu.
Setelah itu, mereka biasanya akan berbiji, dan daunnya akan mulai terasa pahit, itulah mengapa penting untuk terus menabur benih baru jika Anda ingin panen sepanjang tahun. Memilih varietas tahan baut akan mengurangi risiko terjadinya hal ini sebelum waktunya.
Apa jenis selada terbaik untuk digunakan sebagai potongan- dan-datang-lagi tanaman?
'Selada daun lepas dan campuran daun salad menghasilkan pertumbuhan yang kurang padat,' kata RHS (terbuka di tab baru) – 'ideal untuk memetik daun individu dan untuk tumbuh di ruang dan wadah kecil.' Coba 'Valmaine', atau 'Lollo Rosso' yang memiliki daun merah khas yang terlihat indah di taman dapur.
Jangan lupa bahwa ada banyak varietas selada musiman. Dan menanam selada di musim dingin, serta di musim panas, berarti Anda dapat terus memanen hampir sepanjang tahun, jika Anda terus menaburnya secara teratur dan memetik daunnya menggunakan teknik di atas.
Rumah kaca yang tidak dipanaskan sangat cocok untuk menanam selada dan sayuran hijau lainnya selama bulan-bulan yang lebih dingin. John Negus, seorang ahli berkebun dari Amateur Gardening, menyarankan menanam varietas 'Salad Bowl' yang kuat, serta roket, mizuna, selada domba, dan bayam - yang semuanya dapat dipanen dengan cara potong-dan-datang-lagi.
