Diet Forks Over Knives sedang populer saat ini. Inilah yang perlu Anda ketahui tentang memulai dan bertahan dengan itu.
Oke jadi ini sedikit yang baru:sebuah film yang mendapatkan perawatan diet selebriti. Benar, film dokumenter fitur "Garpu Di Atas Pisau" sekarang juga dikenal sebagai Diet Garpu Di Atas Pisau. Bahkan ada buku masak Forks Over Knives. Pindah, Dr. Atkins. Anda tidak akan melihat hal itu terjadi pada "Mad Max" dalam waktu dekat ("Magic Mike", kami mungkin mempertimbangkannya).
Jadi, apa sebenarnya Diet Forks Over Knives itu? Singkatnya, ini adalah pola makan vegan, atau pola makan nabati yang dibangun di atas film yang diakui secara kritis yang melihat efek pola makan Barat pada tubuh manusia dan manfaat beralih ke pola makan nabati.
Film ini menunjukkan bahwa kita lebih sakit daripada sebelumnya—kanker akan menyerang hampir satu dari dua orang, dan penyakit yang berhubungan dengan pola makan seperti obesitas, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung adalah yang tertinggi sepanjang masa.
Namun, tetap saja, pola makan vegan bukanlah obat mujarab; bahkan pola makan vegan atau vegetarian seringkali gagal dalam spektrum kesehatan. Ada banyak makanan cepat saji vegan dan nabati di luar sana, dan sama mudahnya untuk menyelipkan keripik kentang dan cokelat batangan sebagai kebiasaan sarapan baik Anda juga makan daging atau tidak. Forks Over Knives berharap dapat mengubahnya dengan rencana dietnya.
Posting Terkait:5 Manfaat Tidak Biasa dari Menjadi Vegan (Peringatan:Pembicaraan Kotoran)
Apa itu Diet Garpu Di Atas Pisau?
“Pola makan nabati yang utuh berpusat pada tumbuhan utuh, tidak dimurnikan, atau dimurnikan secara minimal. Ini adalah pola makan berdasarkan buah-buahan, sayuran, umbi-umbian, biji-bijian, dan polong-polongan; dan mengecualikan atau meminimalkan daging (termasuk ayam dan ikan), produk susu, dan telur, serta makanan olahan seperti tepung yang diputihkan, gula rafinasi, dan minyak,” Forks Over Knives menjelaskan di situs webnya.
Itu adalah bagian dari alasan beberapa orang beralih dari istilah "diet vegan" dan memilih "nabati" sebagai gantinya — karena ini menyiratkan pendekatan makanan yang lebih sehat daripada hanya menghindari produk hewani. Namun, Diet Garpu Di Atas Pisau tampaknya melangkah lebih jauh, menggali manfaat dari lima kategori makanan tertentu:buah-buahan, sayuran, umbi-umbian dan sayuran bertepung, biji-bijian, dan polong-polongan.
The Forks Over Knives Diet menunjukkan bahwa ini bukanlah pendekatan makanan yang lemah — Anda tidak boleh mencoba untuk hidup secara eksklusif dengan sayuran hijau dan buah-buahan serta sayuran mentah, misalnya. "Sementara sayuran berdaun adalah bagian penting dari makanan utuh, pola makan nabati, mereka sangat rendah kalori, yaitu energi, sumber yang berkelanjutan," kata FOK di situs webnya. “Kita perlu makan hampir 16 pound kangkung yang dimasak untuk mendapatkan 2.000 kalori makanan!” Sementara sebagian besar vegan pasti tahu beberapa kepala kangkung yang mungkin menemukan bahwa tidak hanya menarik tetapi benar-benar bisa dilakukan, itu jelas tidak berkelanjutan (siapa yang memiliki lemari es yang cukup besar untuk menampung kangkung sebanyak itu?), Belum lagi tidak seimbang. Tubuh membutuhkan banyak nutrisi dari berbagai macam makanan, dan tidak mengherankan, daging dan susu tidak harus menjadi bagian dari skenario itu, tetapi itu juga tidak dapat dilakukan hanya pada jus kangkung dan bit.
Bagaimana Cara Kerja Diet Garpu Di Atas Pisau?
Menurut Forks Over Knives, sejumlah makanan pokok yang mungkin sudah disukai banyak pemakan daging, merupakan bagian terbesar dari Forks Over Knives Diet:pikirkan labu bertepung dan ubi jalar, jagung, kacang polong, beras merah gandum utuh, quinoa, dan semua jenis kacang-kacangan, yang tidak hanya sarat dengan protein nabati dan asam amino yang sehat, tetapi juga serat yang diperlukan dalam dosis yang baik — sesuatu yang tidak akan pernah Anda temukan dalam steak — meskipun sapi asalnya makan banyak. .
Diet Forks Over Knives juga menunjukkan manfaat dalam "seluruh paket" makanan. “Gagasan makan makanan tertentu untuk satu nutrisi meresap dalam budaya kita. Kami telah dituntun untuk percaya bahwa kami harus makan daging untuk protein, produk susu untuk kalsium, ikan untuk asam lemak omega-3, dan bahkan tomat untuk lycopene, di antara banyak lainnya,” tulis Alona Pulde, MD dan Matthew Lederman, MD di situs web FOK. .
“Pemikiran semacam ini sesat dan telah menyebabkan bahaya besar bagi kesehatan manusia. Pencarian protein, misalnya, telah mengarahkan kita pada konsumsi daging. Dalam quest ini, kita tidak hanya mengonsumsi protein secara berlebihan kebutuhan kita, tetapi juga banyak zat berbahaya seperti kolesterol makanan yang hanya terdapat dalam makanan hewani.
“Tidak ada makanan yang mengandung nutrisi tunggal, dan kita tidak boleh memikirkan makanan seperti itu. Setiap makanan yang diberikan memiliki tak terhitung nutrisi. Yang paling penting adalah profil nutrisi secara keseluruhan, yaitu keseluruhan paket. Makanan nabati utuh mengandung semua nutrisi penting (kecuali vitamin B12), dan dalam proporsi yang lebih sesuai dengan kebutuhan manusia daripada makanan hewani atau olahan. Jadi pertanyaan kami sebenarnya adalah ini:Mengapa menyia-nyiakan apapun dari apa yang kita makan di paket inferior? Selama—seiring waktu—kita memilih beragam makanan nabati utuh, kita akan dengan mudah memenuhi kebutuhan nutrisi kita.”
Diet Barat suka mengisolasi nutrisi, terutama dalam industri suplemen makanan yang sedang booming, tetapi juga dalam makanan:Anda akan melihat sejumlah nutrisi yang "memperkuat" roti, sereal, jus, dan susu. Dan beberapa penelitian sekarang menunjukkan bahwa kita mungkin mendapatkan terlalu banyak nutrisi tertentu dengan mengonsumsi makanan yang diperkaya dan mengonsumsi vitamin.
Rencana Diet Forks Over Knives merekomendasikan untuk tetap berpegang pada kategori makanan yang disarankan, tetapi juga untuk berhenti mengkhawatirkan hal-hal seperti kalori atau nutrisi. Pada diet seimbang, bukan seberapa banyak yang Anda makan, tetapi apa yang Anda makan. Makan dengan penuh perhatian dan mendengarkan tubuh dapat membantu Anda mengetahui kapan Anda kenyang dan mengurangi kebiasaan makan berlebihan. Manfaat lain dari Forks Over Knives Diet adalah tingginya serat—makronutrien yang sangat penting—, yang membantu tubuh merasa lebih kenyang, lebih lama, mengurangi godaan untuk makan berlebihan atau mendambakan makanan manis.
Untuk membantu orang yang tertarik mencoba Forks Over Knives Diet, bahkan ada aplikasi resep untuk ponsel pintar atau perangkat seluler Anda. Aplikasi ini menawarkan lebih dari 180 resep, dengan resep baru ditambahkan setiap minggu. Anda juga dapat membuat daftar belanja dari aplikasi dan petunjuk langkah demi langkah yang mudah membuat persiapan makanan menjadi sederhana. Ada juga kontribusi dari koki nabati ahli dan tips gaya hidup untuk gaya hidup nabati.
Posting Terkait:Makanan sebagai Obat:Mengobati Penyakit Kronis melalui Diet
Gambar makanan vegetarian melalui Shutterstock
