Tanaman herba abadi adalah hadiah di kebun yang dapat dimakan dari tahun ke tahun , kembali dari akar yang sudah mapan setiap musim tanam. Di daerah dengan musim dingin yang dingin, banyak tumbuhan abadi memasuki masa dormansi musiman dan muncul kembali pada suhu hangat di musim semi. Di daerah beriklim sedang, tanaman ini terus tumbuh atau menjadi semi-hijau sepanjang tahun.
Tumbuhan abadi berbeda dengan tumbuhan tahunan, yang melakukan semua pertumbuhan, pembungaan, dan produksi benih selama satu siklus pertumbuhan. Tanaman keras tumbuh selama bertahun-tahun, baik berumur pendek seperti demam atau berumur panjang seperti kucai. Beberapa tumbuhan abadi yang dapat dimakan bersifat tahan dingin, sementara yang lain merupakan tanaman keras yang lunak. Tanaman keras yang lembut bertahan di iklim hangat tetapi mati karena embun beku di iklim dingin dan tumbuh sebagai tanaman tahunan.
Kebanyakan tumbuhan berasal dari Mediterania dan Asia Tenggara. Iklim dan zona tahan banting USDA Anda membantu menentukan tumbuhan mana yang dapat dimakan yang bertahan di daerah Anda, dan pemilihan tumbuhan abadi hampir tidak terbatas untuk kebaikan yang berulang di taman.
Tanaman herba yang kuat dan dapat dimakan tidak hanya bermanfaat dan lezat, tetapi banyak juga yang sangat hias dan juga menarik serangga dan penyerbuk yang bermanfaat. Mereka menyatu dengan indah di kebun sayur dan potager atau di antara hamparan taman dengan tanaman keras lainnya. Panen herba segar dari kebun dan perluas pilihan kuliner Anda dengan herba abadi favorit ini.
kucai
Ini berfungsi untuk keperluan kuliner dan hias di taman.
| nama botani Allium schoenoprasum
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 1'
| zona tahan banting 4-8
Kucai adalah salah satu tumbuhan pertama yang muncul di musim semi dan salah satu yang paling mudah ditanam. Sebagai tanaman kecil yang tahan lama dan perawatannya rendah, kucai memberi penghargaan kepada tukang kebun selama bertahun-tahun. Daun dan bunganya bisa dimakan; Bunga pom-pom lavender muncul di musim semi dan awal musim panas, menarik penyerbuk ke taman. Bilah pisau berwarna biru kehijauan segar memiliki tekstur halus dan rasa bawang yang lembut.
Kucai tidak rewel dan tahan kekeringan, tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh dan tanah lembab dan memiliki drainase yang baik. Di daerah beriklim dingin, tanaman memasuki masa dormansi selama musim dingin. Di daerah beriklim sedang, mereka tetap semi-hijau. Kucai memudar pada musim panas di bagian selatan yang terik dan kelembapan tinggi, tempat kucai tumbuh paling baik jika dilindungi pada sore hari di tempat yang terkena sinar matahari langsung.
Kucai memiliki sejarah taman yang panjang, dibudidayakan sejak Abad Pertengahan di Eropa dan selama lebih dari 4.000 tahun di Tiongkok. Mereka melayani taman ramuan, pembatas hias, dan wadah. Kucai biasa berkerabat dengan kucai bawang putih abadi (Allium tuberosum ), yang bilahnya lebih besar dan memiliki rasa bawang putih yang lebih kuat. Tumbuhkan untuk mendapatkan rasa serbaguna dan pertumbuhan yang kuat.
Tarragon
Taragon Meksiko adalah tanaman yang menyukai panas dari Amerika Tengah dan Selatan.
| nama botani Artemisia dracunculus
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 2-3'
| zona tahan banting 3-8
Tarragon hadir dalam tiga jenis:Prancis, Rusia, dan Meksiko. Tarragon yang sebenarnya adalah bahasa Prancis, Artemisia dracunculus. Berasal dari Rusia dan Asia Barat tetapi dipopulerkan dalam masakan Eropa, tarragon Prancis memiliki rasa adas manis paling murni dan daun aromatik yang mengilap. Memasak tarragon memberikan rasa yang lembut dan manis.
Tarragon Rusia (Artemisia dracunculus var. dracunculus ) adalah tanaman yang lebih tinggi, lebih kasar dengan rasa yang lebih rendah dibandingkan tanaman Prancis. Tanaman yang kuat tumbuh setinggi lima kaki. Tarragon Rusia tumbuh dari biji, sedangkan tarragon Prancis berkembang biak melalui stek vegetatif (tanaman jarang berbunga, dan bijinya mungkin steril).
Tarragon Meksiko adalah alternatif yang menyukai panas dibandingkan tarragon Prancis. Juga disebut tarragon musim panas, marigold Meksiko, dan tarragon Spanyol, tarragon ini berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Tarragon Meksiko menghasilkan kumpulan bunga emas seperti bunga aster di akhir musim panas dan musim gugur. Bunganya dapat dimakan dan manis, ideal untuk teh dan hiasan.
Tarragon tumbuh paling baik di tanah yang ringan dan memiliki drainase yang baik di taman yang hangat dan cerah . Tarragon Prancis tidak tahan terhadap kondisi tergenang air atau musim panas di selatan yang terik. Biarkan tanah sedikit mengering di antara penyiraman dan berikan mulsa sebagai insulasi di musim dingin.
Rosemary
Rosemary yang tahan kekeringan adalah tanaman tahunan serbaguna yang tersedia dalam bentuk tegak dan mengalir.
| nama botani Salvia rosmarinus
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 3-5'
| zona tahan banting 8-10
Rosemary menambah bentuk dan keharuman pada taman herba. Di awal musim panas, bunga-bunga kecil berwarna biru menutupi batangnya, menambah daya tarik musiman pada dedaunan hijau dan menarik penyerbuk.
Daun dan bunga rosemary memiliki aroma dan rasa lemon, cemara, kapur barus. Dedaunan yang diberi jarum sangat aromatik dan cocok untuk dipotong untuk keperluan wewangian, dekorasi, dan kuliner.
Sebagai tanaman Mediterania, rosemary tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh dengan tanah yang memiliki drainase yang baik. Ini adalah tanaman tahunan yang tahan kekeringan dan tanpa beban dengan daya tarik multi-musim. Carilah varietas tegak seperti 'Barbekyu' atau 'Arp' karena teksturnya kaku dan daunnya lebar. Bentuk bertingkat seperti jejak dan tumpahan 'Karpet Huntington' untuk memperhalus ruang taman.
Oregano
Pastikan sirkulasi udara yang baik untuk mencegah pembusukan pada kelembapan tinggi.
| nama botani Origanum spp.
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 6”-3'
| zona tahan banting 3-10
Oregano adalah ramuan dan taman hias abadi. Kebiasaannya yang gundukan, dedaunan yang halus, dan bunga-bunga kecil berwarna merah muda, ungu, atau putih menjadikannya secantik di perbatasan abadi seperti di taman yang dapat dimakan. Oregano menjadi populer di Amerika Serikat ketika tentara kembali dari Perang Dunia II. Mereka menikmatinya di masakan Italia dan pizza saat berada di luar negeri dan membawanya pulang.
Berasal dari iklim Mediterania, oregano lebih menyukai kondisi kering dan sulit bertahan di tempat yang terlalu basah. Di daerah dengan kelembapan tinggi, berikan sirkulasi udara yang baik dan drainase tanah yang baik untuk mencegah busuk batang dan akar. Penanaman bedengan atau wadah juga membantu.
Oregano mendapat manfaat dari kelembapan teratur dan sinar matahari penuh. Ia mentolerir naungan sore hari di musim panas. Ada banyak spesies dan kultivar oregano, dan berpotensi menyebar secara agresif dalam kondisi pertumbuhan optimal. Oregano yang ditanam dalam wadah menawarkan cara pengendalian.
Kamomil Romawi
Tanaman aromatik ini cocok untuk teh dan bunga rampai.
| nama botani Bangsawan Chamaemelum
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 3-6”
| zona tahan banting 4-9
Kamomil Romawi (Kamomil Inggris atau kamomil taman) adalah ramuan abadi yang mirip dengan kamomil tahunan (Matricaria chamomilla ). Keduanya termasuk dalam keluarga bunga aster dan menghasilkan kumpulan bunga seperti bunga aster dan daun berbulu, meskipun tanaman kamomil Romawi selalu hijau, lebih pendek, dan bertekstur lebih kasar. Kamomil Romawi membentuk alas yang menyebar rendah .
Kamomil Romawi mekar sepanjang musim panas hingga musim gugur, menarik penyerbuk. Batang yang kokoh berakar dengan mudah dan menyebar untuk menciptakan tanaman penutup tanah atau pembatas yang indah, meskipun tanaman mungkin akan keluar batas jika tidak dirawat. Kamomil Romawi memberikan alternatif rumput yang tahan terhadap pemotongan rumput dan lalu lintas pejalan kaki yang minimal.
Bunganya cocok untuk membuat teh kamomil dan bunga rampai yang menenangkan dan dinikmati sebagai tanaman taman aromatik dengan keharuman buah yang ringan. Kamomil Romawi tahan terhadap penyakit, hama, dan rusa serta tahan terhadap tanah yang buruk dan periode kekeringan.
Lavender
Tanam di bawah sinar matahari penuh dan tanah dengan drainase yang baik untuk mencegah masalah jamur.
| nama botani Lavandula spp.
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 3'
| zona tahan banting 5-9
Lavender membawa keharuman yang menyegarkan, dedaunan berwarna keperakan, paku mekar ungu, dan banyak kegunaan, mulai dari pembersih hingga kuliner. Baik itu salah satu dari banyak varietas Inggris, Prancis, Spanyol, atau Belanda, lavender menjadi spesimen tanaman hijau yang mencolok di kebun herbal dan sekitarnya.
Tanaman Mediterania yang menyukai sinar matahari ini tumbuh di musim panas yang gersang dan hangat serta musim dingin yang sejuk . Tanam lavender di bawah sinar matahari penuh di tanah rata-rata dan memiliki drainase yang baik. Tanaman tahan terhadap kondisi kering.
Di daerah beriklim panas dengan kelembapan tinggi, gunakan varietas yang lebih toleran seperti L. x perantara 'Fenomena' dan L. angustifolia 'Superbiru'. Lavender membutuhkan sirkulasi udara yang baik; terlalu banyak kelembapan menyebabkan masalah jamur seperti busuk akar dan batang.
Bals Lemon
Pemangkasan rutin dan pertumbuhan wadah dapat menjaga lemon balm tetap terkendali.
| nama botani Melissa officinalis
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 2-3'
| zona tahan banting 3-7
Lemon balm menghadirkan kesegaran segar ke taman. Daunnya yang beraroma lemon menawarkan semburan aromaterapi jeruk. Tumbuhkan lemon balm karena daunnya yang aromatik dan cita rasa kulinernya dalam teh dan minuman, sup, saus, dan banyak lagi.
Tanaman gundukan memiliki daun berwarna hijau cerah berbentuk lonjong atau hati, beberapa varietas beraneka ragam. Tanaman yang tumbuh rendah lebat dan menghasilkan lonjakan bunga kecil di musim panas dan musim gugur. Daun dapat dimakan, dan daun baru yang segar adalah yang paling beraroma .
Tumbuhkan lemon balm di bawah sinar matahari penuh hingga teduh parsial di tanah subur dengan drainase yang baik. Mereka menyebar dengan mudah (dan terkadang secara agresif) dan berkembang biak kembali setelah berbunga. Pemangkasan dan pemenggalan kepala menjaga tanaman tetap terkendali dan meningkatkan kesegaran daun. Lemon balm tumbuh dengan baik di dalam wadah dan tempat tidur yang ditinggikan agar tidak melampaui batas.
Adas
Ramuan ini memiliki daun kuning kecoklatan yang dapat dimakan dengan rasa adas manis.
| nama botani Foeniculum vulgare
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 4-6'
| zona tahan banting 4-9
Adas memiliki dedaunan yang tinggi, berbulu, dan beraroma adas manis. Umbel bunga kuning yang cukup besar muncul di musim panas dan menarik banyak penyerbuk dan serangga bermanfaat. Adas merupakan tanaman inang bagi spesies kupu-kupu swallowtail. Karena tanaman mudah berbiji sendiri, mereka mudah lepas dan melakukan naturalisasi, sehingga menjadi invasif di beberapa area. Deadhead menghabiskan bunga untuk mencegah sukarelawan yang tidak diinginkan.
Carilah adas perunggu untuk tambahan taman herba yang indah. Ini menghasilkan daun kuning kecoklatan yang dapat dimakan dengan rasa adas manis dan menarik minat taman dalam warna dan bentuk.
Berasal dari Mediterania, adas tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh dengan tanah yang kaya organik dan memiliki drainase yang baik, meskipun adas beradaptasi dengan berbagai kondisi .
Sage Nanas
Rasa buahnya mengingatkan pada mint dan nanas.
| nama botani Salvia elegans
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 3-5'
| zona tahan banting 8-10
Untuk memberi kesan tropis, pilihlah nanas sage yang sangat hias. Salvia ini tahan panas dan tumbuh di tempat teduh , mencerahkan tampilan dengan mekarnya bunga merah di akhir musim panas dan musim gugur.
Daun dan bunga sage nanas dapat dimakan, dan rasa buahnya mengingatkan pada mint dan nanas. Bunga berbentuk tabung yang kaya nektar menarik perhatian burung kolibri dan penyerbuk lainnya.
Sage nanas tumbuh subur di tanah yang lembab dan memiliki drainase yang baik serta tahan terhadap kekeringan sedang. Tumbuh di bawah sinar matahari penuh hingga teduh parsial, dan penempatan taman yang ideal menerima sinar matahari pagi dan naungan sore hari dengan perlindungan dari sinar terik.
Mint
Kelola daun mint secara efektif dengan memanen daunnya secara rutin untuk mencegah penyebaran.
| nama botani Mentha spp.
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 6”-3'
| zona tahan banting 2-10
Mint menciptakan hamparan daun beraroma segar yang tumbuh rendah. Spearmint (Mentha spicata ) dan pepermin (Mentha x piperita ) adalah spesies yang populer dan sangat mudah tumbuh. Kultivar seperti apelmint, nanas, jeruk, dan coklat memberikan nuansa unik pada aroma dan rasa mint.
Panen daun mint sesering mungkin untuk menikmati dan menghambat penyebaran, pembungaan, dan produksi benih . Mint menyebar dengan mudah dan keluar dari kebun herba ke lanskap sekitarnya jika tidak dikendalikan. Mint merupakan ramuan yang ditanam dalam wadah yang sangat baik. Batangnya, bahkan yang keluar dari wadah, mudah berakar jika bersentuhan dengan tanah.
Mint tumbuh paling baik di tanah yang lembab dan memiliki drainase yang baik, di bawah sinar matahari penuh hingga teduh parsial. Cahaya belang-belang atau naungan sore hari paling baik dilakukan di area dengan musim panas yang terik.
Warna coklat kemerahan
Daun mudanya tajam dengan sedikit warna raspberry.
| nama botani Rumex spp.
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 12-18”
| zona tahan banting 3-8
Coklat kemerah-merahan (Rumex acetosa, R. scutatus ) muncul dengan daun yang lembut dan beraroma di awal musim semi. Daun muda berwarna hijau segar dengan rasa asam lemon. Dapat dinikmati segar atau dimasak (yang melunakkan rasa getirnya).
Di iklim selatan, coklat kemerah-merahan berfungsi sebagai musim dingin tahunan, layu di musim panas yang panas dan lembap. Di daerah beriklim dingin, ia tumbuh dari musim semi hingga musim gugur dan memasuki masa dormansi selama musim dingin. Panen daun terus menerus dari musim semi hingga beku. Membagi tanaman dengan mudah jika rumpun menjadi besar atau padat seiring berjalannya waktu.
Sorrel berurat merah (Rumex sanguineus ) memiliki daun hijau sejati yang dilapisi dengan venasi merah. Tumbuhan abadi ini dapat dimakan dan hias dan buat tampilan yang indah dengan bunga-bunga seperti pansy, viola, dan foxgloves. Daun muda lembut dan sangat tajam, dengan sedikit aroma raspberry yang tajam. Daun tua menjadi lebih keras dan pahit.
Teluk Laurel
Ini tumbuh subur dengan pembentukan dan pemangkasan untuk pertumbuhan segar.
| nama botani Laurus bangsawan
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 12' (hingga 60' di habitat asli)
| zona tahan banting 8-10
Bay laurel, atau sweet bay, adalah tambahan taman herba yang unik. Ini adalah semak atau pohon kecil yang selalu hijau dengan daun hijau tua dan mengkilap yang menarik. Daun salam merupakan tambahan kuliner yang beraroma, baik segar maupun kering. Mereka menambah rasa pada sup, semur, daging panggang, dan saus (buang daunnya sebelum disajikan), terutama dalam masakan lambat.
Bay adalah pertumbuhan lambat yang sangat cocok untuk budidaya kontainer . Tanaman dalam pot menahan musim dingin di dalam ruangan yang tidak kuat. Tanaman terbentuk dan dipangkas dengan baik, sehingga mendorong pertumbuhan segar.
Bay laurel adalah tanaman yang mudah perawatannya. Tanaman ini hanya membutuhkan air biasa dan naungan parsial di iklim panas untuk pertumbuhan terbaik. Di daerah yang lebih sejuk, ia tumbuh di bawah sinar matahari penuh.
Timi
Varietas seperti merayap dan berbulu adalah tanaman penutup tanah yang kuat dengan daun mungil.
| nama botani Timus spp.
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 1-18”
| zona tahan banting 5-9
Thyme dan banyak spesies serta kultivarnya memberikan beragam rasa pada dapur. Thyme biasa (Thymus vulgaris ) paling banyak digunakan untuk keperluan kuliner dengan aroma cengkeh mint. Lemon, jeruk, dan pala adalah varietas lain dengan aroma dan rasa yang unik. Thyme serbaguna di taman dengan kegunaan kuliner dan hias , cocok di ruang kecil sebagai ramuan yang riang dan tahan lama.
Meskipun tanamannya keras, thyme memiliki daun mungil pada batang kurus untuk tampilan yang halus. Timi merambat (Thymus serpyllum ) membentuk penutup tanah, dan thyme berbulu (Thymus praecox ) berguna sebagai alternatif rumput. Thyme juga bekerja di area antara batu loncatan dan di sepanjang tepian berbatu. Bunganya yang kecil menarik penyerbuk.
Thyme tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh dan tanah yang memiliki drainase cepat. Setelah terbentuk, tanaman ini tahan terhadap kekeringan. Tanaman layu dalam kondisi terlalu basah.
Gurih Musim Dingin
Spesies
Satureja montana dan
Satureja hortensis lebih menyukai tanah yang cukup lembab dan memiliki drainase yang baik.
| nama botani Satureja spp.
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 1-2'
| zona tahan banting 5-10
Carilah ramuan gurih yang tahan terhadap musim panas dan memiliki rasa yang mirip dengan timi. Gurih Georgia, Satureja georgiana , adalah rasa gurih asli yang tumbuh subur di suhu tinggi.
Satureja montana , gurih musim dingin, ditanam di awal musim semi untuk dipanen di musim panas. Tanaman yang tumbuh rendah memiliki tingkat pertumbuhan yang cepat dan menghasilkan daun serta bunga yang dapat dimakan. Daunnya memiliki rasa rempah yang pedas, sering digunakan dalam salad, semur, daging, dan saus.
Satureja hortensis adalah gurih musim panas, sepupu tahunan dari gurih musim dingin abadi. Gurih musim panas memiliki rasa pedas yang lebih lembut dibandingkan gurih musim dingin. Tanaman tumbuh dengan cepat dan lebih menyukai iklim sedang tanpa musim panas yang terlalu panas atau lembap .
Gurih tumbuh baik di bawah sinar matahari penuh dengan tanah agak lembab dengan drainase yang baik. Tanaman ini tahan terhadap tanah yang buruk dan terkadang kondisi kering.
Bijak
'Berggarten' Sage lebih menyukai sinar matahari penuh dengan naungan sore hari di iklim panas.
| nama botani Salvia officinalis
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 1-2'
| zona tahan banting 4-8
Sage adalah ramuan klasik abadi favorit dengan aroma segar, bersahaja, dan daunnya yang lembut. Varietas sage memiliki daun berwarna biru abu-abu, emas, ungu, dan tiga warna. Mereka juga membuat taman sensorik yang sangat baik, taman batu, dan tambahan pembatas abadi .
Sage adalah tanaman Mediterania lainnya yang tumbuh di bawah sinar matahari penuh tetapi mendapat manfaat dari naungan sore hari di iklim musim panas. Tanaman ini tumbuh subur di tanah sedang hingga kering – bahkan di tanah yang buruk – asalkan memiliki drainase yang baik. Sage berjuang dalam kondisi yang terlalu basah.
Cari S. petugas 'Berggarten' (juga disebut 'Herrenhausen') untuk varietas yang ketahanannya terhadap jamur meningkat. Ini menampilkan daun lebar berwarna keperakan dan bunga lavender yang mekar di musim panas (bunga sage juga bisa dimakan). ‘Berggarten’ memenangkan Penghargaan Garden Merit dari Royal Horticultural Society atas ornamen dan penampilannya.
Sangat sedikit
Tanaman ini mendapat manfaat dari deadheading untuk pembungaan terus menerus.
| nama botani Tanacetum parthenium
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 1-3'
| zona tahan banting 5-8
Feverfew adalah taman favorit tua karena rangkaian bunga mungil seperti bunga aster dari awal musim panas hingga musim dingin. Bunga berwarna putih dengan bagian tengah berwarna kuning menutupi dedaunan yang gundukan, berbulu, dan beraroma.
Feverfew yang menyukai sinar matahari mudah tumbuh di tanah yang lembab dan memiliki drainase yang baik. Tanaman ini sulit berbiji sendiri, jadi tariklah bunga-bunga yang tidak diinginkan dan bunga mati untuk mencegah penyemaian yang tidak diinginkan. Deadheading juga memperbanyak pembungaan. Gunakan Feverfew di area yang telah dinaturalisasi agar dapat berkembang biak dengan bebas atau di perbatasan dan taman batu.
Feverfew adalah tanaman tahunan berumur pendek yang tumbuh sekitar dua hingga tiga tahun . Teh herbal sudah lama digunakan, dan teh herbal tradisional menggunakan daun segar atau kering.
Lemon Verbena
Pangkas secara intensif pada musim gugur dan musim dingin di dalam ruangan untuk pertumbuhan optimal.
| nama botani Aloysia citrodora
| persyaratan sinar matahari Matahari penuh
| tinggi 2-4'
| zona tahan banting 8-10
Lemon verbena adalah ramuan hias yang penuh dengan kebaikan lemon. Semua bagian tanaman bersifat aromatik . Di antara herba beraroma lemon yang paling harum, lemon verbena tumbuh subur di musim panas dan kuat di iklim sedang.
Lemon verbena memiliki daun sempit, gelap, berwarna hijau mengkilap dan menghasilkan bunga kecil berwarna putih. Lemon verbena memiliki kebiasaan yang lebat dan agak luas. Dibutuhkan pemangkasan yang baik dan cocok untuk ditanam dalam wadah. Di daerah beriklim dingin, kurangi tanaman dalam wadah pada musim gugur dan tahan tanaman di musim dingin di area terlindung seperti garasi atau ruang bawah tanah hingga musim semi.
Daun lemon verbena sangat nikmat untuk teh, minuman dingin, makanan penutup, dan bunga rampai. Tumbuhkan lemon verbena di tanah yang lembab secara konsisten dengan drainase yang baik di bawah sinar matahari penuh.
Adas Manis Hisop
Ini adalah tanaman keras abadi yang tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh hingga teduh parsial.
| nama botani Foenikulum Agastache
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 3-5'
| zona tahan banting 5-9
Adas manis hisop menambah daya tarik vertikal dengan batang tegak yang dilapisi bunga berbentuk tabung yang halus. Permen asli yang paling mencolok, Agastache foeniculum, adalah favorit taman tua dengan paku mekar ungu-biru yang menjulang di atas dedaunan aromatik berwarna abu-abu kehijauan. Adas manis hisop merupakan sumber nektar yang kaya bagi lebah, kupu-kupu, burung kolibri, dan penyerbuk lainnya.
Agastache foeniculum berasal dari Amerika Utara bagian utara dan memiliki jangkauan yang luas. Ini adalah tanaman keras abadi yang tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh hingga teduh parsial di berbagai jenis tanah yang memiliki drainase baik.
Cocok untuk kebun herba dan tempat tidur abadi, adas manis hisop mekar deras di musim panas melalui embun beku. Kurangi bunga yang mekar untuk menikmati pembungaan yang subur sepanjang musim. Daun mint rasa adas manis membuat es atau teh panas yang menyegarkan .
Kecintaan
Ideal untuk bagian belakang perbatasan, lovage adalah ramuan kuat dengan pertumbuhan tinggi.
| nama botani Levisticum officinale
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 3-6'
| zona tahan banting 4-8
Lovage adalah ramuan kuno dengan rasa seperti seledri di daun, batang, dan akarnya. Tumbuh dengan mudah dan berkembang dengan pertumbuhan baru saat dipanen. Tanaman juga mudah berbiji sendiri dari umbel kecil bunga musim semi, sehingga bunga mati dihabiskan untuk mencegahnya secara sukarela.
Lovage adalah penumbuh kuat yang tingginya mencapai enam kaki , membuatnya ideal untuk bagian belakang perbatasan. Daunnya rata dan berbulu, seperti daun peterseli atau seledri. Sayuran hijaunya kaya akan vitamin C dan dapat ditambahkan segar ke salad dan hidangan lainnya, serta digunakan dalam teh dan masakan.
Lovage tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh di tanah lembap dan liat, namun, seperti adas, ia beradaptasi dengan berbagai jenis tanah dan kondisi cahaya.
Mint Gunung
Mint gunung tumbuh subur di beragam habitat dari Texas hingga Michigan.
| nama botani Pycnanthemum spp.
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 1-3'
| zona tahan banting 3-9
Mint gunung adalah tanaman asli yang berharga di kebun herba abadi karena daunnya yang aromatik dan lembut serta bunganya yang berwarna merah jambu dari pertengahan musim panas hingga musim gugur. Bunga bracts berwarna keperakan “membersihkan” tanaman dengan kilau mutiara. Magnet penyerbuk ini mencolok dan informal, sangat cocok untuk pengaturan naturalisasi.
Mountain mint berasal dari AS bagian Timur, dengan jangkauan luas yang mencakup Texas dan Michigan dan dari Florida hingga Maine. Tumbuh secara alami di padang rumput, ladang terbuka, padang rumput, dan kawasan hutan rendah. Ia lebih menyukai tanah yang lembab dan subur dengan drainase yang baik di bawah sinar matahari penuh daripada teduh parsial.
Mint gunung adalah tanaman berkayu pembentuk rumpun yang menyebar melalui rimpang tetapi tidak invasif . Potong akarnya dengan sekop untuk mengendalikan penyebarannya jika tanaman melampaui batas. Saat dihaluskan, daunnya memiliki aroma spearmint dan beraroma masakan dan teh.
Monarda
Nikmati musim mekarnya yang panjang dari awal musim panas hingga musim gugur.
| nama botani Monarda spp.
| persyaratan sinar matahari Sinar matahari penuh hingga teduh parsial
| tinggi 2-4'
| zona tahan banting 4-9
Monarda , juga dikenal sebagai bergamot liar atau balsem lebah, berasal dari AS bagian timur dan merupakan tanaman taman favorit karena bunga merahnya yang mekar. Bunga mekar berukuran dua inci dengan kelopak bunga melebar di batang di atas dedaunan mint. Dengan bunganya yang berbentuk tabung dan cerah, balsam lebah menarik perhatian burung kolibri dan serangga bermanfaat.
Banyak hibrida menawarkan bunga cerah dalam warna ungu, merah jambu, dan merah. 'Jacob Cline' dengan warna merah cemerlang adalah varietas yang kuat dengan ketahanan yang baik terhadap embun tepung . Musim mekarnya panjang, berlangsung dari awal musim panas hingga musim gugur. Nikmati bunga dan daun mint yang dapat dimakan sebagai hiasan segar untuk salad dan minuman, atau keringkan untuk digunakan dalam memasak.
Sediakan banyak sirkulasi udara, tanah organik, dan kelembapan yang konsisten untuk monarda. Kurangi bunga yang mekar untuk memperpanjang pembungaan, yang berlangsung dari awal musim panas hingga musim gugur. Monarda menyebar melalui biji dan rimpang, jadi bagilah tanaman dan singkirkan tanaman yang ada untuk mengendalikan penyebarannya.
Pemikiran Akhir
Menanam herba abadi menawarkan banyak manfaat taman segar. Tanaman herbal yang dapat dimakan juga sangat hias, menghadirkan keindahan, daya tarik, dan warna pada tampilan . Mereka berpadu indah di kebun herba atau sayur-sayuran dan perbatasan abadi, dan penyerbuk menghargai sumber serbuk sari dan nektar.
Banyak pilihan tanaman herba abadi yang dapat dimakan, dan menemukan varietas terbaik untuk taman Anda bergantung pada iklim Anda. Nikmati panen dan manfaat menyegarkan dari ramuan abadi Anda selama bertahun-tahun yang akan datang.
