Seorang anggota keluarga nightshade, yang mencakup tanaman Dunia Baru lainnya seperti tomat, paprika, dan tembakau, kentang pertama kali dibawa dari Amerika ke Eropa pada tahun 1573. Makanan pokok petani Irlandia, kentang diperkenalkan di sana pada tahun 1590 dan merupakan sumber nutrisi penting yang menyediakan kalori (pati/gula), sejumlah kecil protein, vitamin C, B1, dan riboflavin bersama dengan nutrisi harian lainnya. Biasa pada saat itu, menyimpan kentang di lubang tanah adalah salah satu
Selamat Datang di
Pertanian Modern
!
