Selada Air (Nasturtium officinale) adalah ramuan abadi yang menyukai air dan tumbuh subur di dalam ruangan. Milik keluarga Brassicaceae, rasa pedasnya—mengingatkan pada paprika hijau, wasabi, dan bayam—telah menyenangkan para juru masak Mediterania selama berabad-abad. Selain rasanya yang khas, selada air juga kaya akan nutrisi. Daun kecil berwarna hijau kaya akan vitamin B, C, dan K, polifenol, terpen, dan antioksidan kuat. Baik Anda seorang pecinta makanan berpengalaman atau sekadar sadar kes