Sulit untuk menunggu rasa pertama dari panen musim panas Anda, dan mentimun tidak terkecuali. Anda harus tahu kapan harus memetik mentimun untuk merasakan renyahnya, daging juicy cocok untuk salad, pengawetan, dan banyak kegunaan lainnya. Tetapi kapan dan bagaimana Anda memanennya? Ada dua jenis utama mentimun. Mengiris varietas dimaksudkan untuk dimakan segar, sementara jenis acar bergelombang, kasar, dan membutuhkan blansing dan pengawetan untuk rasa terbaik. Varietas apa pun yang Anda pilih