oleh Aker BioMarine, Norway
Dengan industri budidaya udang yang semakin bergerak menuju pakan dengan kandungan tepung ikan yang rendah, formulasi pakan praktis tergantung pada makanan, larut dan hidrolisat yang terbuat dari ikan, cumi-cumi, udang, krill dan moluska untuk bertindak sebagai chemoattractants dan stimulan makan. Namun dengan begitu banyak pilihan, mengidentifikasi chemoattractant laut yang optimal untuk spesies seperti udang whiteleg telah terbukti sangat sulit. Sampai sekarang.
Diterbitkan dalam peer review Journal of the World Aquaculture Society, sebuah studi baru yang dilakukan oleh tim dari Instituto de Ciências do Mar, Brasil bersama dengan Aker BioMarine, menunjukkan pemenang yang sangat jelas, makanan krill.
Mengkaji preferensi pakan dan respon pertumbuhan juvenil udang whiteleg (Litopenaeus vannamei) terhadap berbagai kemoatraktan laut, diet dengan tiga persen tepung ikan dilengkapi dengan tiga persen tepung krill, makan cumi-cumi, tepung kepala udang, makanan udang, makanan hati cumi-cumi, makanan salmon, konsentrat protein kedelai atau lima persen hidrolisat sarden cair.
Dengan kurang dari 100 hewan/m2 di 56 tangki 1-m3, udang diberi pakan 10 kali sehari selama 74 hari. Saat panen, udang dihitung ditimbang, dan kinerja pertumbuhan dan efisiensi pakan mereka ditentukan. Untuk mengevaluasi preferensi pakan, perbandingan dua-dua dilakukan, dengan diet dengan chemoattractants yang berbeda disampaikan secara bersamaan dalam dua nampan makan terpisah yang dialokasikan di setiap tangki.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tepung krill adalah penambah pertumbuhan yang paling efektif dalam pakan ikan untuk udang whiteleg. Dengan bobot badan akhir tertinggi untuk udang yang diberi pakan tambahan krill-meal (11,97 ± 0,93 g), diikuti dengan tepung salmon (11,11 ± 0,77 g), dan tepung cumi (11,01 ± 1,17 g).
Penulis studi, Dr Alberto JP Nunes dari Instituto de Ciências do Mar, Brasil mengatakan, 'Penelitian dengan jelas menggambarkan bahwa suplementasi makanan dengan tiga persen makanan krill lebih efektif daripada dosis yang sama dari makanan cumi-cumi, makanan salmon, makanan hati cumi-cumi, tepung kepala udang, dan tepung udang kering matahari atau lima persen sarden hidrolisat cair'.
menambahkan, 'Sementara kami menemukan bahwa beberapa chemoattractants lain ini juga memiliki kemampuan untuk mempromosikan efek stimulasi pada asupan pakan udang dan preferensi pakan, ini tidak benar-benar menghasilkan peningkatan kinerja pertumbuhan udang. Memang, efek pertumbuhan positif yang sangat jelas diamati pada makanan krill yang diberi makan udang, mencerminkan keseimbangan unik dari daya tarik dan stimulasi pakan yang lebih tinggi, bersama dengan pasokan nutrisi makanan utama yang stabil, disampaikan oleh krill, dan krill sendiri'.
Berjudul 'Feed Preference and Growth Response of Juvenile Litopenaeus vannamei to Supplementation of Marine Chemoattractants in a Fishmeal-Challenged Diet' penelitian ini ditulis oleh Dr Alberto JP Nunes, Dr Hassan Sabry-Neto dan Mr Severino Oliveira-Neto dari Instituto de Ciências do Mar, Brazil bersama dengan Dr Lena Burri dari Aker BioMarine.
