Niels Lundgaard lulus dari Universitas Aalborg dengan gelar Pascasarjana/HD dalam Manajemen Pemasaran. Selama lebih dari empat tahun ia telah bekerja di Aler Aqua, awalnya menjabat sebagai Manajer Hubungan Internasional mereka, sebelum berkembang menjadi Direktur Komersial untuk Aller Aqua Africa.
Apa peran Anda saat ini dengan Aller Aqua?
Peran saya sebagai Direktur Komersial untuk Afrika di Aller Aqua memiliki banyak aspek, dan karena itu hari-hariku sangat berbeda. Tugas saya mulai dari pengembangan dan implementasi strategi komersial secara keseluruhan, melalui membangun dan mengembangkan budidaya pasar kami, dan aspek penting dari tetap berhubungan dengan petani lokal, mitra dan karyawan.
Kami fokus pada slogan kami 'Ayo tumbuh bersama', yang pada dasarnya berarti bahwa kami membantu memastikan bahwa individu pembudidaya ikan dapat mencapai hasil terbaik, dan dengan demikian profitabilitas. Kami bekerja keras secara konsisten dalam memberikan kondisi terbaik bagi pelanggan kami untuk mencapai hal ini. Kami ingin menjadi lebih dari sekadar pemasok; kami ingin menjadi mitra terpercaya.
Memiliki pekerjaan yang beragam berarti saya terus-menerus ditantang, dan pasar saya sangat menarik. Rekan-rekan Afrika saya sangat terampil dan termotivasi, dan kami telah menemukan hubungan dan cara kerja sama yang baik, meskipun jarak fisik. Pada waktu bersamaan, Saya sering bepergian ke Afrika untuk memastikan kedekatan dengan pasar.
Apa yang Anda sukai tentang bekerja di akuakultur?
Di Aller Aqua kami berusaha menciptakan perbedaan positif di pasar tempat kami beroperasi. Bekerja di sektor dengan potensi yang kami lihat di akuakultur, dan perusahaan dengan banyak karyawan yang cakap dan berdedikasi, serta pelanggan yang bersemangat untuk menciptakan bisnis yang menguntungkan dan berkelanjutan, tidak mungkin untuk tidak merasa positif tentang bisnis ini.
Budidaya memiliki kemungkinan memiliki dampak besar pada banyak dari 17 Tujuan Pembangunan Berkelanjutan PBB. Tujuan 2:Nol Kelaparan, Tujuan 8:Pekerjaan yang layak dan pertumbuhan ekonomi, Tujuan 13:Aksi Iklim dan Tujuan 14:Kehidupan di bawah air semuanya jelas, dan sangat cocok untuk Aller Aqua. Namun, sektor perikanan budidaya memiliki potensi jangkauan yang lebih luas.
Saya merasa termotivasi untuk melihat bisnis pelanggan kami berkembang, sementara kami dapat menyediakan mereka dengan pakan yang memberikan hasil yang lebih baik dan dampak lingkungan yang minimal dibandingkan dengan pakan tradisional. Akuakultur dipandang sebagai solusi untuk mengirimkan makanan ke populasi dunia yang terus bertambah, dan saya bangga menjadi bagian dari solusi untuk masalah yang kompleks ini.
Apa saja tantangan unik untuk beroperasi di wilayah ini?
Akuakultur Afrika terus berkembang dan, dengan demikian, kebutuhan untuk optimalisasi produk meningkat di seluruh rantai nilai. Mengatasi tantangan utama di pasar individu merupakan hal mendasar dalam strategi perusahaan dan struktur bisnis di Afrika.
Melalui upaya berdedikasi dari rekan-rekan kami di Afrika, Jerman dan Denmark kami memastikan ketersediaan yang andal. Departemen R&D kami membantu mencapai rasio konversi pakan yang optimal, sedangkan Quality Assurance memastikan kualitas yang tinggi dan konsisten. Secara lokal, kami mengadakan pelatihan dan seminar untuk memastikan bahwa pembudidaya ikan memiliki alat yang tepat untuk membantu bisnis mereka berkembang.
Bisakah Anda ceritakan sedikit tentang kegiatan CSR Aller Aqua?
Aller Aqua telah bekerja dengan CSR selama bertahun-tahun tetapi sekarang lebih aktif mengomunikasikannya. Kami berpartisipasi dalam beberapa proyek untuk memperbaiki kondisi orang-orang di seluruh dunia. Pada waktu bersamaan, kami memiliki skema karyawan di pabrik kami yang, di banyak negara, lebih baik dari standar nasional.
Kami bekerja sama dengan lembaga pendidikan dan WorldFish untuk peningkatan pendidikan di berbagai bidang. Kami mendukung beberapa tujuan baik, dan saya adalah bagian dari tim bersepeda kami sendiri, Aller Aqua Cycling. Kami berpartisipasi dalam balapan sepeda untuk mengumpulkan uang untuk amal yang disebut Yayasan Bylling.
Rasanya memotivasi bahwa pekerjaan sehari-hari saya membuat perbedaan di banyak tingkatan.
Apa tantangan utama untuk budidaya berkelanjutan yang harus ditangani di tahun-tahun mendatang?
Ada beberapa yang penting. Transparansi dalam rantai nilai perlu ditingkatkan. Beberapa inisiatif menangani hal ini dengan cara yang berbeda, tetapi perlu lebih luas. Opini publik perlu dipertimbangkan.
Peningkatan pemahaman tentang manfaat akuakultur akan bermanfaat bagi semua orang. Lebih-lebih lagi, ketergantungan sektor pada sumber daya laut harus diturunkan – baik dalam hal potensi penangkapan ikan yang berlebihan, dan dalam hal biaya pakan. Banyak penelitian yang membahas hal ini, tapi sejauh ini, diet bebas tepung ikan tidak dapat secara efektif mencocokkan output pakan untuk ikan karnivora dengan tepung ikan.
Apa tantangan unik yang dihadapi akuakultur Afrika?
Afrika adalah benua besar, dan berbagai negara dan wilayah masing-masing memiliki tantangan dan sisi positifnya masing-masing.
Akuakultur di Afrika menjadi agenda utama bagi banyak politisi dan telah dianggap sangat penting untuk membantu memberi makan populasi yang tumbuh di benua itu. Praktis, lebih sulit untuk menemukan dukungan untuk akuakultur dan birokrasi dapat membatasi. Kami telah menjadi sponsor emas pendiri Masyarakat Akuakultur Dunia Bab Afrika. Tugas terbaik mereka adalah untuk mempromosikan pertumbuhan akuakultur di Afrika.
Penting bagi kami untuk terus memberikan dampak positif bagi akuakultur secara global. Akuakultur mengalami pertumbuhan yang signifikan, dan sangat penting untuk mendukung inisiatif yang membantu memastikan bahwa pertumbuhan akuakultur difasilitasi di seluruh Afrika. Hal ini dilakukan melalui penelitian, sekaligus berbagi ilmu.
Selain kegiatan kita sendiri, kami dapat membantu mencapai hal ini melalui dukungan kami terhadap Bab Afrika WS dan upaya mereka. Saya senang bahwa WS telah memilih untuk fokus pada akuakultur di Afrika dan, melalui Bab Afrika, mengenali keragaman besar di benua itu. Kami mengalaminya saat bertemu dengan pelanggan dari berbagai negara Afrika
Tantangan lain untuk akuakultur Afrika adalah pertumbuhan yang cepat ditambah dengan metode pemberian makan tradisional, yang menciptakan polusi. Salah satu solusinya adalah pendidikan, untuk menunjukkan bagaimana menggunakan pakan ekstrusi profesional meningkatkan hasil dan meningkatkan parameter penting lainnya seperti pertumbuhan dan kualitas air.
Salah satu inisiatif kami di Afrika adalah seminar kami, yang dihadiri oleh banyak pembudidaya ikan setiap tahunnya. Tahun lalu, di Nigeria saja, kami memiliki lebih dari 2, 000 peserta. Ide dari seminar ini adalah untuk menyediakan alat dan informasi untuk memberikan para petani prasyarat yang lebih baik untuk mengembangkan bisnis mereka. Kami sangat terkejut dengan besarnya minat yang kami lihat pada seminar-seminar yang akan datang.
Banyak badan pengatur di seluruh dunia ingin membatasi penggunaan antibiotik dalam pakan. Bagaimana Aller Aqua menanggapi ini?
Dalam menjalankan budidaya ikan sehari-hari, pakan ikan ekstrusi berkualitas tinggi kami meningkatkan kesehatan dan pertumbuhan ikan. Selain pakan benih dan penanam kami, kami memiliki berbagai pakan fungsional yang disusun untuk meningkatkan sistem kekebalan alami ikan dan membantu mereka mempersiapkan diri menghadapi situasi stres seperti penilaian, mengangkut, penurunan kualitas air, vaksinasi, perubahan suhu dan tekanan penyakit. Umpan fungsional lebih bersifat preventif daripada reaktif.
