Hanya dalam beberapa tahun yang singkat, perburuan protein berkelanjutan yang sesuai dengan nilai gizi tepung ikan telah berubah dari mimpi menjadi kenyataan.
Budidaya telah berkembang secara signifikan selama dekade terakhir, tetapi telah melakukannya meskipun pertumbuhan terbatas dalam ketersediaan protein, terutama protein yang berasal dari hewan. Pasar telah secara efektif mengalokasikan sumber daya yang langka ini, dan tekanan biaya telah mendorong pengurangan yang signifikan dalam bahan laut di banyak aplikasi.
Menghilangkan hambatan sumber daya alam sangat penting untuk pertumbuhan akuakultur. Tetapi karena konsumen semakin memperhatikan bagaimana makanan mereka diproduksi, keberlanjutan menjadi kritis.
Protein FeedKind® Calysta menawarkan rantai pasokan akuakultur solusi untuk tantangan ini. FeedKind adalah pakan berkelanjutan yang tidak memerlukan bahan hewani atau tumbuhan dalam produksinya, penggunaan air yang sangat sedikit dan tidak memerlukan lahan jalur hijau, berkontribusi terhadap ketahanan pangan global. Tambahan, ini membantu menjaga ikan tetap sehat dan dapat meningkatkan tingkat pertumbuhan, dengan ketertelusuran penuh, menjadikannya salah satu produk baru yang paling menarik untuk datang ke pasar akuakultur.
Awalnya dikembangkan di Norwegia untuk industri salmon Atlantik, Protein FeedKind Aqua adalah protein sel tunggal non-GMO yang diproduksi melalui fermentasi alami. Ini disetujui untuk digunakan dalam sistem organik di Inggris dan terdaftar di Katalog Bahan Pakan UE.
oleh Allan LeBlanc, Direktur Senior dan Manajer Produk FeedKind, calysta
