Banyak orang memiliki kekhawatiran tentang membeli makanan impor karena mereka menganggap standar kesehatan lebih rendah di negara asing, atau bahwa ada lebih sedikit undang-undang yang mengatur bagaimana tanaman bertani dan memelihara ternak. Dan meskipun terkadang demikian, impor makanan ke Amerika Serikat diatur dengan cermat—jadi peraturan kesehatan Amerika yang akan berlaku, bukan peraturan internasional.
Dengan pembelian makanan apa pun, asing atau lokal, tanyakan pada diri Anda:apakah makanan ini dibudidayakan atau dibesarkan secara bertanggung jawab? Apakah itu berisi sesuatu yang saya tidak ingin memberi makan keluarga saya? Saat memilih makanan, fokus pada apa yang ada di dalamnya atau bagaimana makanan itu diproduksi biasanya harus diutamakan.
Mengapa Anda Harus Kurangi Khawatir
Anda mungkin berpikir, “Mengapa tugas saya adalah memastikan makanan aman? Saya pikir ada perlindungan di tempat?” Anda benar—organisasi seperti FDA melakukan pekerjaan luar biasa dalam mengawasi makanan mana yang boleh dan tidak boleh melintasi perbatasan kita. Mereka juga menetapkan aturan dan peraturan tentang apa yang boleh dimasukkan ke dalam makanan, dan zat apa yang aman untuk dikonsumsi manusia.
FDA terus-menerus memeriksa impor makanan—dia melakukan lebih dari 100.000 analisis pada produk impor setiap tahun. Dengan bantuan teknologi dan lembaga terbaik seperti Perlindungan Perbatasan dan Bea Cukai A.S., ia mengidentifikasi dan mencegat impor yang menimbulkan ancaman bagi kesehatan masyarakat. Melalui program Pertahanan Makanannya, FDA mengetahui terlebih dahulu dari mana pengiriman berasal dan di fasilitas apa mereka diproduksi, diproses, dan dikemas. Semua pengiriman harus sesuai dengan standar AS.
Anda dapat yakin bahwa FDA dan rekan regulatornya ada untuk melindungi Anda dari racun, bakteri, dan zat berbahaya lainnya. Namun, Anda tetap harus membaca label, meneliti merek, dan menjadi pembeli yang teliti.
Cari Lebih Sedikit Bahan dan Stempel Resmi
Jika Anda mau untuk bermain aman saat Anda berbelanja makanan laut—atau makanan apa pun, dalam hal ini—ada dua hal yang harus Anda perhatikan:produk yang memenuhi standar atau protokol internasional, dan produk dengan bahan buatan sesedikit mungkin. Jika sebuah paket memiliki sertifikasi yang kredibel dan tidak ada bahan kimia yang membingungkan yang tercantum dalam bahannya, maka paket tersebut harus aman untuk dimakan, baik yang diimpor maupun yang diproduksi secara lokal.
Regal Springs mengoperasikan peternakan ikan di Indonesia, Meksiko, dan Honduras, tetapi ikan ini memenuhi standar internasional. Saat Anda berada di toko kelontong dan mengambil paket Regal Springs Tilapia, Anda dapat langsung melihat dari logo Global Aquaculture Alliance bahwa kualitasnya dijamin secara internasional. Dan saat Anda melihat segel dari Aquaculture Stewardship Council, Anda akan mengetahui bahwa tambak ikan mereka mematuhi standar keberlanjutan tertinggi, pengelolaan lingkungan, dan perlakuan adil terhadap ikan, karyawan, dan komunitas lokal.
Misi Regal Spring adalah “untuk menghasilkan Tilapia premium sambil membangun komunitas.” Keamanan Tilapia melampaui label pada paket dan dimulai dengan orang-orang yang memproduksinya. Itu berarti berinvestasi di komunitas lokal:dari membangun klinik medis hingga mendanai pemeriksaan kesehatan, sekolah, dan tempat ibadah untuk orang dewasa dan anak-anak. Ini juga berarti berinvestasi pada masyarakat, yang mencakup upah layak huni dan asuransi kesehatan dan jiwa. Inisiatif seperti ini membantu memastikan karyawan mereka dapat bekerja dalam kondisi aman—dan hasil akhirnya adalah ikan yang dapat Anda beli dengan senang hati.
Saat Anda melihat bahan-bahan pada kemasan Regal Springs, Anda akan melihat Tilapia premium, polos dan sederhana. Di pasar yang sangat sulit untuk mengetahui dari mana makanan berasal atau bahan apa yang terkandung di dalamnya, kami percaya bahwa makanan laut berkualitas baik layak untuk diimpor.
Kredit foto:LADO / Shutterstock Inc., Jacob Blount / Shutterstock Inc., Goncharov_Artem / Shutterstock Inc.
