Expo Babi Dunia di Des Moines, rendah, kembali pada minggu ini setelah absen selama dua tahun karena pandemi COVID pada tahun 2020 dan kekhawatiran demam babi Afrika pada tahun 2019. Diselenggarakan oleh National Pork Producers Council (NPPC), World Pork Expo adalah pameran dagang khusus daging babi terbesar di dunia.
Pagi ini, presiden NPPC Jen Sorenson, direktur komunikasi Iowa Select Farms di West Des Moines, rendah, membuat daftar prioritas utama untuk industri babi, dengan masalah ketenagakerjaan yang mendesak.
“Ada kebutuhan kritis akan tenaga kerja berkualitas di sektor peternakan, khususnya dalam produksi daging babi di mana perawatan hewan adalah prioritas utama, ” kata Sorenson. “Kami membutuhkan pekerja berkualitas dan tenaga kerja yang berdedikasi. Anda tidak bisa membuang tubuh yang hangat ke peternakan kami. Ini adalah topik yang sangat membebani petani dan produsen daging babi. Saya tidak bisa cukup menekankan sifat imperatif dan sifat mendesak dari masalah ini untuk mendapatkan bantuan di pertanian kami dan di fasilitas panen kami.”
Banding administrasi yang mendesak dari keputusan pengadilan distrik federal baru-baru ini yang menjatuhkan kecepatan jalur fasilitas panen yang lebih cepat, tindakan hukum pada Proposisi California 12, dan perluasan akses pasar ekspor juga merupakan salah satu prioritas utama produsen daging babi AS.
Keputusan pengadilan federal, jika dilaksanakan akhir bulan ini, akan menyebabkan kerugian besar bagi peternak babi di seluruh negeri, kata Sorenson. “Kami membutuhkan pemerintahan Biden untuk segera turun tangan dan mencegah skenario bencana ini menjadi kenyataan.”
Keputusan pengadilan federal — yang mulai berlaku pada tanggal 29 Juni — membatalkan ketentuan Sistem Inspeksi Babi Baru (NSIS) USDA yang memungkinkan kecepatan jalur fasilitas panen yang lebih cepat. NSIS, dimulai selama pemerintahan Clinton dan dievaluasi di lima pabrik percontohan selama 20 tahun, telah disetujui untuk diadopsi di seluruh industri pada tahun 2019. NSIS memodernisasi sistem inspeksi yang tidak berubah selama lebih dari 50 tahun. Perintah pengadilan akan mengurangi kapasitas pabrik di enam pabrik yang berjalan pada kecepatan jalur NSIS sebanyak 25%. Peternak babi yang lebih kecil secara tidak proporsional akan menanggung beban dampak pengadilan, kata NPPC.
Minggu lalu, Sen. Chuck Grassley (R-IA) dan Reps. Jim Hagedorn (R-MN) dan Dusty Johnson (R-SD) memprakarsai surat — yang saat ini beredar untuk penandatangan kongres tambahan — kepada Departemen Pertanian dan Keadilan AS, mendesak pemerintah untuk mengajukan banding atas keputusan tersebut untuk mencegah kerugian finansial yang luar biasa bagi para peternak babi Amerika.
Selain itu, NPPC menantang Proposisi 12 California. Ditetapkan untuk mulai berlaku tahun depan, itu akan memberlakukan standar perumahan hewan sewenang-wenang yang menjangkau jauh di luar perbatasan negara bagian ke peternakan di seluruh negeri, sambil menaikkan biaya bagi produsen dan konsumen daging babi. NPPC dan Federasi Biro Pertanian Amerika telah mengajukan gugatan di Pengadilan Banding AS untuk Sirkuit Kesembilan, meminta pengadilan untuk membatalkan Proposisi 12 sebagai inkonstitusional di bawah klausul perdagangan yang tidak aktif. Argumen lisan diadakan pada pertengahan April, dan keputusan pengadilan diantisipasi pada pertengahan musim panas.
Kepatuhan terhadap Proposisi 12 akan merugikan petani individu jutaan dan membuat banyak peternak babi gulung tikar, akhirnya mengarah pada konsolidasi industri lebih lanjut, kata NPPC. Meskipun membutuhkan aturan implementasi akhir pada 1 September, 2019, hanya dua minggu yang lalu negara mengeluarkan aturan yang diusulkan. NPPC berencana untuk mengajukan komentar sebelum tenggat waktu 12 Juli.
Prioritas jangka pendek lainnya untuk produsen daging babi AS meliputi:
- Memperluas pasar ekspor, penting bagi keberhasilan industri daging babi AS. NPPC berfokus pada peluang ekspor yang lebih cepat di Filipina dan Vietnam, negara-negara pengkonsumsi babi utama yang menangani wabah demam babi Afrika di ternak domestik mereka.
- Mengatasi reformasi tenaga kerja pertanian. Program visa pertanian saat ini dirancang untuk pertanian musiman dan tidak memenuhi kebutuhan produksi daging babi dan pertanian ternak lainnya. NPPC mendesak Kongres untuk membahas reformasi tenaga kerja yang keduanya membuka program visa H-2A untuk tenaga kerja sepanjang tahun, tanpa topi, dan memberikan status hukum bagi pekerja pertanian yang sudah berada di negara tersebut.
- Terus mengadvokasi langkah-langkah untuk memastikan penyakit pertanian asing tetap berada di luar negeri. NPPC meminta alokasi kongres untuk memperkuat pertahanan biosekuriti di perbatasan kita.
