Sebuah laporan baru oleh All-Party Parliamentary Group for Animal Welfare (APGAW) tentang rumah potong hewan kecil yang diterbitkan minggu ini menyoroti penurunan rumah potong berlisensi di Inggris sejak tahun 1930-an dan dampak selanjutnya pada kesejahteraan hewan. Asosiasi Pembantaian Manusiawi adalah salah satu pemangku kepentingan yang mengambil bagian dalam penyelidikan APGAW, memberikan masukan yang berharga dan nasihat independen tentang masalah kesejahteraan hewan dalam kewenangannya, yang tercermin dalam laporan.
Laporan tersebut menunjukkan bagaimana jumlah rumah potong hewan berlisensi di Inggris telah menurun selama bertahun-tahun, dari 30, 000 terdaftar pada tahun 1930-an menjadi hanya di bawah 250 hari ini. Kerugian lebih kecil, rumah potong hewan lokal berarti bahwa ternak mungkin diminta untuk menempuh jarak yang lebih jauh di Inggris dan, dalam beberapa kasus melalui laut juga, baik di dalam maupun di luar Inggris.
Salah satu tujuan kesejahteraan hewan Pemerintah adalah untuk mengurangi waktu tempuh dari titik produksi ke pemotongan. Tujuan ini mensyaratkan adanya sejumlah RPH yang terdistribusi dengan baik di area pemeliharaan ternak dan pertimbangan diberikan pada throughput RPH ini untuk memastikan mereka dapat memberikan layanan untuk memenuhi tujuan. Tujuan ini juga dimiliki oleh petani – laporan tersebut menguraikan bahwa seluruh bukti yang diterima, para petani sangat yakin bahwa mereka ingin melakukan perjalanan penyembelihan sesingkat mungkin, bukan hanya karena kepedulian terhadap kesejahteraan hewan mereka, tetapi karena mereka juga merasa perjalanan yang lebih lama menyebabkan kualitas daging yang buruk.
Petani memperluas kepedulian mereka terhadap kesejahteraan hewan dan menggambarkan waktu di kandang sebagai pendorong utama tanggapan mereka, menentukan pencampuran hewan mereka dengan kelompok hewan asing yang lebih besar. Bukti mereka menyatakan bahwa pemrosesan hewan biasanya lebih cepat di rumah potong hewan yang lebih kecil, di mana ada lebih sedikit hewan lain yang menunggu, dan mereka mungkin dapat menemani hewan mereka sampai ke tempat pembantaian, Jika diinginkan. Seorang petani dari Orkney menyatakan:“Pemotongan hewan kecil memberikan banyak keturunan asli yang berpengalaman, penanganan santai, memberi hewan waktu yang mereka butuhkan untuk merasa percaya diri untuk bergerak dengan tenang ke area yang menakjubkan.” Laporan tersebut mencatat bagaimana rumah potong hewan yang lebih kecil juga dapat membantu mengurangi pembantaian ilegal, memfasilitasi pembantaian darurat, menyediakan penyembelihan untuk spesies yang lebih luas dan menguntungkan kesejahteraan hewan yang lahir dan dibesarkan di satu peternakan dengan menghindari pencampuran hewan yang tidak dikenal.
Direktur Teknis di HSA Charlie Mason berkata:
“HSA dengan senang hati berkontribusi terhadap laporan ini, memberikan bukti lisan dan tertulis kepada kelompok. Jaringan rumah potong hewan yang lebih kecil tidak hanya akan mengurangi panjang perjalanan yang dilakukan oleh ternak, dalam jarak dan durasi, tetapi berkontribusi signifikan terhadap asal dan integritas daging yang diproduksi secara lokal. Penyembelihan darurat dan korban tepat waktu juga merupakan ketentuan kesejahteraan hewan yang penting yang mungkin lebih mudah dipenuhi oleh rumah potong hewan yang lebih kecil.”
Laporan tersebut membuat sejumlah rekomendasi, termasuk menyediakan opsi penyembelihan yang memungkinkan waktu tempuh yang lebih singkat dari tempat pemeliharaan ke tempat penyembelihan, pengakuan kontribusi rumah potong hewan kecil untuk kesejahteraan hewan dan manfaat lingkungan dan bahwa badan publik, khususnya kemitraan atau forum ekonomi, melihat rumah potong hewan kecil sebagai infrastruktur penting yang mendukung ekonomi pedesaan. Direkomendasikan juga untuk mempertimbangkan bagaimana RPH kecil dapat didukung untuk mengakses pelatihan dan pengembangan keterampilan yang memungkinkan mereka memiliki Petugas Kesejahteraan Hewan dan menawarkan layanan yang lebih luas, seperti penyembelihan kuda.
Laporan itu menyimpulkan:“Selama pekerjaan ini, anggota penyelidikan terkesan dengan keterlibatan pemangku kepentingan dan komitmen untuk meningkatkan kesadaran akan penurunan rumah potong hewan. Laporan ini diharapkan dapat membantu dalam beberapa hal untuk mempertemukan Pemerintah dengan para pemangku kepentingan untuk mendukung RPH, pertama dengan akses permodalan yang diperlukan untuk memodernisasi dan kemudian memfasilitasi pengembangan model bisnis yang memungkinkan keberlanjutannya.”
