Penulis adalah profesor dan spesialis susu ekstensi di Kansas State University.
Berapa banyak pakan yang tertinggal di feedbunk? Apakah sebagian besar pakan ternak? Apakah 1 atau 2 pon per kepala? Berapa harga pakan tersebut?
Pertanyaan-pertanyaan ini menuntut pertimbangan selama nilai pasar jerami mencapai rekor tertinggi.
Memberi makan alfalfa dengan harga saat ini mungkin menambahkan 8,5 hingga 17 sen ke biaya harian untuk memberi makan setiap sapi dalam kawanan susu. Jika Anda memberi makan 500 sapi, dan jika sisa pakan ini dibuang, ini dapat membebani operasi Anda sebesar $1,275 hingga $2,550 setiap bulan. Jadi, apa yang dapat Anda lakukan jika sapi tidak mengkonsumsi semua hijauan dalam ransumnya?
Pertama, periksa pakan yang ditolak. Jika sebagian besar partikel jerami, lihat panjangnya. Untuk merangsang perenungan, partikel hanya perlu berukuran 2 inci. Partikel yang lebih panjang dari ini dan tertinggal di tempat tidur memiliki nilai perenungan yang kecil.
Selanjutnya, lihat lebar atau kekasaran partikel jerami. Apakah partikel itu selain alfalfa?
Jenis tanaman lain mungkin tidak enak bagi sapi. Jika alfalfa terkontaminasi dengan gulma atau memiliki batang kasar, Anda mungkin perlu mempertimbangkan sumber jerami yang berbeda. Ini mungkin meningkatkan biaya jerami dalam ransum, tetapi jika sapi mengkonsumsi semua partikel, Anda dapat membelanjakan sedikit lebih banyak untuk jerami yang dibeli.
Dengan menggunakan contoh di atas, jika Anda memberi makan 10 pon alfalfa per ekor setiap hari, Anda dapat membelanjakan $17 hingga $34 lebih banyak per ton untuk alfalfa Anda dan tidak menaikkan biaya pakan Anda yang sebenarnya. Jika saat ini Anda memberi makan 140 hingga 150 jerami dengan nilai pakan relatif (RFV) dan membuang 1 hingga 2 pon dari tempat tidur, meningkatkan kualitas jerami dapat mengatasi masalah tersebut. Ini juga bisa meningkatkan produksi ASI.
Jika meningkatkan kualitas jerami bukanlah jawabannya, pemrosesan lebih lanjut kemungkinan akan mengurangi ukuran partikel hingga 2 inci. Ini dapat dicapai dengan menggiling jerami melalui saringan yang lebih kecil. Jika saat ini Anda menggunakan layar dengan bukaan 4 inci, mengurangi bukaan menjadi 3 inci kemungkinan akan menjadi solusi.
Periksa mixer Anda
Jika Anda menggunakan mixer total mixed ration (TMR) untuk memproses jerami, mungkin sudah saatnya untuk melakukan perawatan dan mengganti pisau yang aus. Saat mengganti pisau, perhatikan juga kondisi sudut-sudut yang menggerakkan umpan ke dalam sekrup atau gulungan. Sering kali, bagian-bagian ini tidak diganti, dan hijauan cenderung tetap berada di area ini daripada bercampur dengan beban. Penyesuaian sudut-sudut ini mungkin juga diperlukan. Perhatian terhadap kondisi dan pengaturan sudut merupakan bagian penting dari perawatan mixer TMR.
Anda mungkin juga perlu memperpanjang waktu pemrosesan jerami. Terkadang menambahkan sedikitnya lima menit tambahan ke waktu pencampuran dapat secara signifikan mengurangi ukuran partikel jerami.
Selain memeriksa ukuran partikel hijauan, Anda mungkin perlu mempertimbangkan bahan kering keseluruhan TMR. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa pengurangan bahan kering TMR sapi perah laktasi hingga 45% menghasilkan asupan dan produksi susu yang lebih tinggi. Ini lebih basah daripada rekomendasi sebelumnya, tetapi ini berhasil di banyak peternakan. Menambahkan air ke TMR hanya membutuhkan sedikit lebih banyak waktu, dan airnya murah.
Dengan meningkatnya biaya pakan, banyak perusahaan susu telah sangat mengurangi jumlah pakan ditolak yang dibuang atau telah digunakan untuk hewan lain. Memberi makan untuk tempat tidur yang bersih dimungkinkan, tetapi Anda perlu memberi perhatian tambahan pada kualitas jerami dan pemrosesan jerami. Perhatikan feedbunk dengan hati-hati atau pertimbangkan untuk memasang beberapa kamera jejak permainan di sepanjang tempat tidur sehingga Anda dapat meninjau apa yang terjadi di tempat tidur dari waktu ke waktu.
Jika sapi memilah potongan jerami yang lebih panjang, tempat tidur mungkin secara efektif kosong selama beberapa jam setiap hari sementara hewan mengkonsumsi potongan jerami yang tersisa. Jika ini masalahnya, Anda mungkin mengurangi asupan bahan kering sapi. Memaksa hewan untuk mengonsumsi pakan bisa menjadi praktik yang mahal.
Dengan sapi perah menyusui, meningkatkan asupan pakan sebesar 1 pon umumnya menghasilkan 3 pon susu tambahan. Jika susu bernilai $20 per seratus berat, ini adalah peluang harian 60 sen untuk setiap sapi dalam kawanan Anda. Ya, ini akan membutuhkan sedikit lebih banyak umpan, tetapi ini kemungkinan pengembalian investasi 3-ke-1.
Biaya pakan ternak kemungkinan besar tidak akan turun selama tahun depan, dan dengan biaya bahan bakar dan transportasi yang lebih tinggi, kita mungkin melihat harga pakan naik. Pastikan hewan mau mengkonsumsi hijauan yang diberikan dengan mengarahkan perhatian tambahan pada kualitas dan pengolahan hijauan Anda.
Artikel ini muncul dalam edisi April/Mei 2022 Hay &Forage Grower di halaman 12.
Bukan pelanggan? Klik untuk mendapatkan majalah cetak.
