Ini datang dari Livestock 360, milik Cornell Cooperative Extension.
Penilaian kondisi tubuh (BCS) adalah metode untuk mengevaluasi kegemukan atau ketipisan pada seekor hewan. Penelitian dan eksperimen lapangan menunjukkan bahwa kondisi tubuh memengaruhi produktivitas, reproduksi, kesehatan, dan umur panjang. Kondisi tubuh yang buruk dapat menjadi petunjuk kekurangan nutrisi yang mendasarinya, masalah kesehatan, atau pengelolaan ternak yang tidak tepat. Jika dilakukan secara teratur, penilaian kondisi tubuh dapat digunakan untuk memecahkan masalah dan meningkatkan kesehatan serta produktivitas hewan Anda.
Untuk sapi perah digunakan skala BCS yang berkisar dari skor 1 untuk sapi yang sangat kurus sampai dengan 5 untuk sapi yang terlalu gemuk. Skor kondisi tubuh akan bervariasi dari satu evaluator ke yang berikutnya. Selama individu yang sama mengevaluasi hewan setiap saat dan orang tersebut konsisten dalam memberikan skor pada seekor sapi, informasi tersebut akan sangat berguna. Perubahan skor kondisi tubuh adalah hal yang penting.
Saat mencetak sapi, Anda melihat dan merasakan bagian-bagian tertentu, termasuk:pantat, chine, pinggang, pinggul, pin, dan kepala ekor. Merasakan sapi yang berkulit kendur atau berbulu, untuk mengevaluasi tutupan lemak, mungkin diperlukan karena mereka dapat terlihat memiliki skor BCS yang lebih tinggi daripada yang sebenarnya. Berikut panduan tentang cara menilai ternak Anda.
Skor 1
• Setiap tulang rusuk pendek memiliki penutup daging yang tipis.
• Tulang dagu, pinggang, dan daerah bokong menonjol
• Tulang pengait menonjol tajam, dengan penutup daging yang sangat tipis dan cekungan yang dalam antara tulang.
• Depresi parah di bawah kepala ekor dan di antara tulang pin. Struktur tulang menonjol tajam, dan ligamen serta vulva menonjol.
Skor 2
• Setiap tulang rusuk pendek dapat dirasakan tetapi tidak menonjol.
• Ujung tulang rusuk tajam saat disentuh tetapi memiliki lapisan daging yang lebih tebal.
• Tulang rusuk pendek tidak memiliki “rak yang menjorok” yang berbeda. efek.
• Tulang individu di daerah dagu, pinggang, dan pantat tidak terlihat jelas tetapi mudah dibedakan dengan sentuhan.
• Tulang kait dan pin menonjol, tetapi depresi di antara keduanya tidak terlalu parah.
• Area di bawah kepala ekor dan di antara tulang pin agak tertekan, tetapi struktur tulangnya memiliki lapisan daging.
Skor 3
• Tulang rusuk pendek dapat dirasakan dengan memberikan sedikit tekanan.
• Secara keseluruhan, tulang rusuk pendek tampak halus dan efek rak yang menggantung tidak
begitu terlihat.
• Tulang punggung tampak sebagai punggungan bulat; tekanan yang kuat diperlukan untuk merasakan tulang individu.
• Tulang pengait dan pin bulat dan halus.
• Area antara tulang pin dan sekitar kepala ekor tampak halus, tanpa tanda-tanda timbunan lemak.
Skor 4
• Rusuk pendek individu hanya dapat dibedakan dengan palpasi yang kuat.
• Rusuk pendek muncul atau membulat, tanpa efek rak yang menjorok.
• Punggungan yang dibentuk oleh tulang punggung di daerah dagu membulat dan halus.
• Daerah pinggang dan pantat tampak rata.
• Kait membulat dan rentang di antara keduanya rata.
• Area kepala ekor dan tulang pin membulat, dengan bukti adanya timbunan lemak.
Skor 5
• Struktur tulang punggung, tulang rusuk pendek, dan tulang pengait dan peniti tidak terlihat jelas; deposit lemak subkutan sangat jelas.
• Kepala ekor tampak terkubur dalam jaringan lemak.
Jika Anda memiliki pertanyaan tentang penerapan penilaian kondisi tubuh pada ternak Anda, hubungi penyuluh penyuluhan ternak di daerah Anda.
