Dengan alasan di World Dairy Expo, perusahaan secara aktif bekerja untuk mendapatkan atau mempertahankan pelanggan. Tetapi bukan hanya mereka yang memiliki produk atau layanan terbaru yang mencari lebih banyak bisnis. Lembaga negara juga terlihat, menggembar-gemborkan keadaan khusus mereka sebagai tempat di mana Anda harus membangun, atau pindah, bisnis susu Anda. Ini juga merupakan waktu di mana lembaga-lembaga ini memperkuat pesan negara mereka bahwa produsen adalah bagian berharga dari struktur negara.
Ketika seseorang berpikir tentang perekrutan, kebanyakan gambar adalah atlet berbakat yang dirayu oleh berbagai perguruan tinggi untuk melakukan perdagangan mereka ke universitas tertentu. Sementara produsen susu mungkin tidak memiliki kesempatan, mereka memiliki komoditas berharga dalam bisnis susu mereka yang merupakan mesin ekonomi yang luar biasa untuk ekonomi pedesaan. Negara mengetahui hal ini, dan itulah sebabnya ada pers penuh untuk mendapatkan bisnis baru sambil memberikan layanan kepada produsen di negara bagian yang membantu mereka sukses.
“Tujuan kami adalah untuk menunjukkan kepada produsen bahwa Nebraska memberikan banyak peluang untuk pertumbuhan produk susu, ” kata Will Keech, direktur pengembangan ternak untuk Grow Nebraska Dairy Team. “Kita dikenal sebagai negara ramah ternak, dan kami memiliki peraturan yang mendorong pertumbuhan pertanian di seluruh negara bagian.”
Penjangkauan kepada produsen adalah untuk menunjukkan bahwa infrastruktur sudah ada, dan ada fasilitas yang sudah melalui proses citing. “Pengering kami, iklim yang lebih sedang telah menarik beberapa operasi pengembangan sapi perah, "Ucap Keech. “Dan berbicara langsung dengan produsen adalah salah satu upaya penjangkauan kami yang lebih efektif.”
Pennsylvania membuat kehadiran resmi pertamanya di World Dairy Expo. “Kami menghadiri World Dairy Expo pada tahun 2018 dan menyadari bahwa ini adalah kesempatan utama untuk mendukung industri susu Pennsylvania, ” kata Laura Inggris, direktur biro untuk Departemen Pertanian Pennsylvania. “Kami menunjukkan bahwa Pennsylvania adalah tempat yang baik untuk tidak hanya produsen susu tetapi juga pengolah susu.”
Inggris juga mempromosikan Program Investasi Susu negara bagian, yang memberikan hibah sebesar $5 juta kepada industri susu untuk mendukung penelitian, produk, dan praktik; promosi pasar; transisi ke produksi organik; dan menggabungkan atau memperluas produksi susu bernilai tambah. “Program ini menunjukkan bahwa Pennsylvania berinvestasi di industri susu, ” kata Inggris.
Susu adalah industri $ 14,7 miliar di negara bagian.
“Kami bekerja untuk membangun pengakuan untuk industri kami di negara bagian, " dia berkata. “Kami ingin berada di sini untuk mendukung produsen dan prosesor kami yang ada, dan biarkan orang lain tahu bahwa kami menginginkan bisnis Anda.”
Dengan 160, 000 ekor sapi perah dan 260 ekor sapi perah, Kansas telah menjadi pengunjung tetap di World Dairy Expo selama beberapa tahun. “Kami adalah negara yang ramah ag, dan kami ingin mempromosikan bahwa Kansas adalah tempat untuk mendirikan bisnis susu, ” kata Shirley Acedo, koordinator agribisnis untuk Departemen Pertanian Kansas. “Kami mengajukan pertanyaan terkait ketersediaan pakan, air, harga tanah, dan peraturan.”
Membangun Infrastruktur
Menarik produsen susu ke negara bagian atau wilayah hanyalah bagian dari upaya perekrutan. Mereka juga mencakup pekerjaan dengan pemroses untuk mencari lokasi di negara bagian atau memperluas fasilitas yang ada. Di Dakota Selatan, ekspansi pengolah keju baru-baru ini di Danau Norden telah secara signifikan meningkatkan permintaan susu di wilayah tersebut, kata Dave Skaggs, perwakilan pengembangan bisnis untuk kantor gubernur pengembangan ekonomi.
“Hanya menambahkan lebih banyak produk susu tidak cukup, kita perlu mengembangkan permintaan dari prosesor lokal. Di Dakota Selatan, kita akan membutuhkan 60, 000 sapi lagi untuk memenuhi permintaan yang dibuat oleh pengolah yang telah mendirikan fasilitas baru atau memperluas pabrik yang ada, " dia berkata.
Dan itu bukan hanya pemrosesan produk akhir. Produk susu membutuhkan sumber pakan yang konsisten, serta sebagai dasar lahan untuk pengelolaan unsur hara. “Salah satu pertanyaan yang banyak kita dengar adalah tentang ketersediaan pakan, Kata Skaggs. “Kami memiliki basis lahan dan iklim yang dapat menumbuhkan pakan. Ini adalah aspek penting dari negara kita yang membuatnya menarik bagi produsen susu.”
Negara-negara yang memiliki sejarah produksi ternak juga memiliki rekam jejak tentang bagaimana mereka menangani peraturan peternakan dan persyaratan kutipan. “Produsen susu tidak hanya melihat lingkungan fisik tetapi juga suasana peraturan di negara bagian, Kata Skaggs. “Saat melakukan investasi mereka ingin memastikan proses regulasi adil, stabil, dan masuk akal.”
Retensi dan Dukungan untuk Masa Depan
Sementara negara mungkin menggembar-gemborkan bahwa mereka sedang membangun fasilitas baru, mereka juga bekerja keras untuk memastikan bahwa peternakan sapi perah saat ini didukung melalui berbagai inisiatif. Wisconsin, negara yang kaya akan sejarah susu, menggunakan kehadirannya untuk menggembar-gemborkan dampak industri senilai $100 miliar terhadap ekonomi Wisconsin.
“Susu adalah mesin ekonomi yang kuat bagi negara, ” kata Norma Monsen, konsultan pengembangan buku harian untuk Departemen Pertanian Wisconsin, Perdagangan dan Perlindungan Konsumen. “Kami memiliki kapasitas pemrosesan yang kuat, jadi penting bagi kami untuk menyediakan sumber daya bagi produsen agar mereka tetap sehat dan bertahan hidup.”
Akhir-akhir ini, Wisconsin telah berfokus pada program yang membantu produsen dalam transisi pertanian dan perencanaan suksesi. “Kami ingin memastikan bahwa kami memiliki produksi susu yang kuat untuk memasok banyak pengolah di negara bagian. Itu berarti kita harus melakukan apa yang kita bisa untuk membantu produsen kita merencanakan generasi berikutnya, " dia berkata. “Program-program ini sangat diminati.”
Pusat Penelitian Susu negara bagian juga merupakan alat utama bagi produsen. “Kami membantu produser berpikir di luar kotak, memberi mereka informasi tentang inovasi yang dapat menguntungkan operasi mereka sekarang dan di masa depan, ” kata Monsen.
