Ini adalah masalah yang kita hadapi setiap tahun:bagaimana kita akan merawat ternak kita selama bulan-bulan musim dingin, dan apa yang akan kita lakukan dengan tumpukan lumpur, kotoran, dan pupuk kandang yang akan menumpuk? Satu jawaban mungkin adalah "Paket Tempat Tidur". Pada dasarnya itu adalah perumahan tertutup di mana hewan dapat bermalas-malasan, tidur dan makan di atas lapisan tempat tidur yang disegarkan setiap hari atau setiap minggu. Bangunan ini juga cukup tinggi dan cukup lebar untuk sebuah traktor untuk bergerak masuk dan keluar untuk memudahkan penambahan tempat tidur baru dan kemudian pemindahan musim semi dan penggunaan tempat tidur dan kotoran yang terakumulasi. Kandang semacam ini mengurangi insiden mastitis dan masalah kesehatan lainnya pada ternak sapi perah, membutuhkan biaya lebih sedikit daripada penyimpanan dan aplikasi pupuk cair, dan menyediakan kompos yang bagus untuk menyuburkan padang rumput dan meningkatkan kualitas tanah. Itu juga subjek dari publikasi dari Pusat Pertanian Berkelanjutan Universitas Vermont .
Spesifikasi Bangunan Paket Tempat Tidur
Memasang paket tempat tidur dapat berarti mengadaptasi struktur yang ada atau membangun yang baru. Misalnya, Mark Russell dari Orwell, Vermont, menampung kawanannya yang terdiri dari 85 pemerah susu di gudang yang ada di properti itu ketika dia tiba. Pemilik Peternakan Rock Bottom awalnya mengubah sebagian kandang tiang menjadi perumahan paket tempat tidur, dan sekarang sedang membangun kandang tiang baru berukuran 30′ x 60′ untuk sapi kering dan sapi dara. Petani lain telah berinvestasi di lumbung surya dengan dinding kayu atau beton dan pintu besar untuk ternak mereka.
Apa pun yang Anda pilih, rencanakan 80-150 kaki persegi untuk setiap penghuni sapi, tergantung ukuran hewannya. (Beri tahu saya jika Anda sedang mempertimbangkan satu untuk ternak lain dan kami juga dapat mengetahui persyaratan ukuran untuk mereka.) Memeras lebih banyak sapi ke ruang yang lebih kecil adalah ide yang buruk. Petani Guy Choiniere menemukan bahwa ketika dia menambahkan hanya 10 ekor sapi ke dalam kawanannya, dia membutuhkan waktu tambahan satu setengah jam ditambah bal bundar setiap hari untuk menjaga hewan dan kawanannya tetap bersih dan kering.
Atapnya harus cukup tinggi sehingga Anda dapat mengemudikan traktor bahkan setelah lantai ditutupi dengan 4 hingga 5 kaki tempat tidur yang terkumpul. Tekanan dari tempat tidur sebanyak ini di dinding samping bangunan Anda juga perlu dipertimbangkan. Dinding kayu mungkin lebih murah, tetapi mungkin tidak tahan lama di bawah tekanan seperti dinding beton. Pintu besar adalah suatu keharusan tidak hanya untuk traktor Anda, tetapi juga karena mereka meningkatkan ventilasi, dan dengan demikian membantu Anda mengelola kelembapan di dalam paket tempat tidur. Kontrol kelembapan adalah kunci kenyamanan dan kebersihan. Menjaga kemasan tetap kering adalah bagian besar dari pengelolaan kemasan.
Apa yang Membuat Tempat Tidur Terbaik?
Jerami, serpihan kayu, serutan, serbuk gergaji, jerami, kertas, karton, dan sekam semuanya dapat digunakan, tetapi Anda mungkin menghargai beberapa lebih dari yang lain. Kuncinya adalah memilih sesuatu (atau campuran sesuatu) yang tidak mahal dan mudah didapat serta juga mengontrol kelembapan dengan baik. Menggunakan campuran jenis tempat tidur meningkatkan kompos, dengan masing-masing produk membawa kelebihan dan kekurangannya sendiri. Misalnya, loteng jerami atau serpihan kayu dan penyerapan serbuk gergaji, dipadukan dengan bangunan yang berventilasi baik dapat membantu Anda menjaga tas Anda tetap kering. Seorang petani mencoba campuran 50/50 batang jagung cincang dan serbuk gergaji dan berakhir dengan alas tidur yang terkomposkan lebih baik sekaligus menciptakan permukaan yang lebih kokoh yang memudahkan sapi untuk berjalan.
Secara umum, petani tempat saya bekerja menemukan bahwa jerami tidak bekerja sebaik jerami, dan jerami olahan bahkan lebih mudah untuk dikerjakan. Mark Russell menemukan bahwa jerami dan jerami tidak memberinya kontrol kelembapan sebanyak yang dia inginkan, jadi musim dingin ini dia beralih ke jerami olahan karena jerami cincang seharusnya menyerap lebih banyak kelembapan. Serpihan kayu memang murah, tetapi juga tidak menyerap kelembapan. Saat menggunakan serpihan kayu, seperti yang dilakukan Earl Ransom, pastikan sudah dipotong dengan baik, dan tidak bergerigi. Saat Ransom menggunakan serpihan kayu, ia mengurangi jumlah kelembapan yang tertahan di bagian atas kemasan dengan kombinasi mencampurkan 12-18″ bagian atas permukaan ke dalam lapisan bawah kemasan, atau dengan mengikis 6 inci bagian atas kemasan. berkemas setiap minggu.
Perhatian Tentang Gypsum
Dalam beberapa kasus, petani telah menggunakan gipsum sebagai bagian dari kemasan tempat tidur. Menurut Juan Alvez dari University of Vermont, sementara gipsum menyediakan lapisan yang lebih kering dan berpotensi menurunkan patogen (ditemukan dalam bahan organik yang lebih lembab) dan menahan amonia (dan nitrogen), penggunaannya mungkin berbahaya. Gypsum dapat menyediakan lingkungan dimana mikroorganisme anaerob melepaskan gas H2S (Hidrogen Sulfida). H2S lebih berat dari udara dan dapat menyebabkan pusing pada operator. Namun, paparan berat terhadap gas berbahaya ini bisa berakibat fatal.
Sebagai rekomendasi, pertahankan fasilitas yang berventilasi baik, istirahat (terutama selama pembersihan), buat rencana darurat dan jauhkan orang yang tidak perlu dari fasilitas pupuk kandang. Publikasi Cornell ini memberikan lebih banyak informasi keselamatan tentang gipsum dan kemasan tempat tidur .
Berapa Harga Paket Tempat Tidur?
Biaya tempat tidur jauh lebih tinggi untuk paket tempat tidur daripada perumahan lainnya, menggunakan tempat tidur empat kali lebih banyak daripada gudang freestall biasa. Saat kami bekerja dengan lima petani menggunakan paket tempat tidur, rata-rata biaya kandang per sapi per hari adalah $3,98, berkisar antara $2,07 hingga $5,03. Waktu kerja juga bervariasi, dari beberapa menit hingga beberapa jam setiap hari. Variasi itu sebagian besar karena perbedaan kondisi. Biaya tinggi dan waktu yang dihabiskan terjadi ketika seorang petani terpaksa menampung terlalu banyak hewan di tempat yang terlalu kecil, atau ketika seorang petani menambahkan lebih banyak tempat tidur daripada yang benar-benar dibutuhkan. Untuk paket tempat tidur yang lebih umum, kami menemukan bahwa petani menghabiskan sekitar satu jam setiap hari untuk mengelolanya, dan sekitar $3 per sapi per hari. Tabel di bawah ini adalah sekilas tentang biaya. Untuk analisis ekonomi yang lebih mendalam unduh publikasi lengkap .
Meningkatkan Kesehatan Padang Rumput
Kita semua tahu bahwa menambahkan kompos ke padang rumput dan ladang meningkatkan kualitas tanah dengan meningkatkan kandungan nutrisi dan meningkatkan kapasitas menahan air dan aktivitas biologis tanah. Ketika padang rumput yang menerima bahan paket bedengan kompos dibandingkan dengan padang rumput yang tidak menerima amandemen atau pupuk cair, mereka menunjukkan aktivitas biologis tanah yang lebih baik, siklus nutrisi yang lebih besar, dan potensi produksi hijauan yang lebih tinggi.
Sebuah publikasi oleh Pusat Pertanian Berkelanjutan Universitas Vermont berbagi cerita tentang lima pengalaman dan biaya peternak sapi perah berbasis rumput untuk menggunakan paket tempat tidur.
Paket tempat tidur tidak murah untuk dirawat, tetapi menyediakan cara yang bagus untuk menampung ternak. Kesehatan kawanan pada kemasan biasanya dalam kondisi terbaiknya, dan produksi susu diketahui meningkat. Terlebih lagi, paket membuat kompos yang luar biasa untuk memperkuat komunitas biologis tanah dan meningkatkan kesuburan tanah. Karena semuanya kembali ke tanah dan hewan. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang paket tempat tidur dan cara pengelolaannya, baca publikasi selengkapnya di sini.
Dan pembaruan:
