Hasil studi oleh para peneliti University of Wisconsin-Madison menunjukkan bahwa penggembalaan yang lebih pendek membantu benih gulma mendapatkan cahaya dan sumber daya yang mereka butuhkan untuk berkecambah dengan baik di musim semi. Studi ini berfokus pada burdock, tetapi hasilnya dapat membantu mengendalikan spesies gulma lain yang berkecambah di awal musim semi.
Peneliti agroekologi Mark Renz dan Marie Schmidt berhipotesis bahwa lebih sedikit burdock akan terbentuk di mana lebih banyak sisa rumput menghalangi sinar matahari mencapai tanah pada bulan Maret hingga awal April ketika burdock dan gulma lainnya mulai tumbuh. Untuk menguji ide mereka, mereka memotong plot padang rumput untuk meniru penggembalaan ke lima ketinggian yang berbeda:dua inci, empat inci, enam inci, delapan inci dan tidak dipotong. Kliping bulan November ini diatur waktunya sehingga semirip mungkin dengan padang penggembalaan yang dikelola di dekatnya.
Karena burdock membutuhkan cahaya untuk berkecambah, Renz dan Schmidt kembali ke petak mereka pada bulan April untuk mengukur jumlah cahaya yang dicegat oleh dedaunan. Seperti yang Anda duga, semakin pendek dedaunan, semakin banyak cahaya yang sampai ke tanah. Plot menyerempet hingga dua dan empat inci di pertanian Arlington mencegat cahaya 41% lebih sedikit daripada plot enam dan delapan inci. Di Peternakan Franbrook, petak empat inci mencegat cahaya 34% lebih sedikit daripada petak enam dan delapan inci, dan petak yang tidak dipotong.
Meskipun perbedaan dalam seberapa banyak cahaya yang dicegat berkurang saat rumput tumbuh hingga bulan Mei, kerusakan telah terjadi. Ada lebih banyak burdock di plot yang dipotong lebih pendek. Di Perkebunan Arlington, para peneliti menemukan bahwa ketika hanya 30 persen dari cahaya yang dicegat, seperti yang ada di plot terpotong dua dan empat inci, mereka dapat memprediksi 0,46 tanaman burdock per kaki persegi, atau 20.000 per acre. Dengan sisa 6 hingga 8 inci, 75 persen cahaya dicegat untuk 0,17 burdock per kaki persegi atau hanya sekitar 7400 per acre.
Penting untuk dicatat bahwa para peneliti menemukan perbedaan dalam plot mereka di antara kedua peternakan tersebut. Franbrook memulai dengan kepadatan gulma yang lebih rendah daripada Perkebunan Arlington, dan juga memiliki keragaman tanaman padang rumput yang lebih besar. Secara keseluruhan, burdock di Franbrook lebih sedikit, bahkan di plot yang dipotong menjadi dua dan empat inci.
Apa yang Dapat Anda Harapkan?
Studi Renz dan Schmidt menunjukkan bahwa mempertahankan ketinggian sisa enam hingga delapan inci selama musim gugur dan memasuki awal musim penggembalaan berikutnya dapat mengurangi pembentukan burdock rata-rata 82 persen. Mereka berharap gulma padang rumput dua tahunan lainnya seperti bull thistle dan mullein biasa dapat bereaksi serupa. Mereka juga menunjukkan bahwa hasil Anda mungkin berbeda karena hewan tidak menggembalakan setiap tumbuhan dengan ketinggian yang sama persis, dan beberapa bahkan mungkin menggembalakan burdock.
Tidak Bisa Mengalahkannya? Makanlah!
Burdock sebenarnya adalah gulma yang cukup enak, bernilai gizi tinggi baik untuk ternak maupun manusia. Meskipun tidak disukai dalam masakan Eropa, akar tunggang masih dipanen dan dimakan sebagai sayuran di Jepang. Potong batang sebelum berbunga, kupas dan rebus dalam air dan Anda memiliki sayuran yang rasanya seperti artichoke (yang terkait dengan burdock).
Beri tahu kami bagaimana penggembalaan Anda, baik oleh ternak dan di dapur Anda sendiri!
Simpan
