Jika Anda ingin mengetahui apakah perubahan yang Anda lakukan membuat perbedaan di lapangan, Anda ingin untuk menggunakan teknik pengukuran yang akan memberi Anda hasil yang andal setiap saat. Brix bukanlah teknik pengukuran semacam itu. Karena pengukuran Brix sangat rentan terhadap perubahan berdasarkan cuaca, waktu, tekanan barometrik, penanganan sampel, dan banyak lagi, sangat sulit untuk mendapatkan garis dasar yang akurat. Apa yang Anda dapatkan adalah gambar gula di tanaman pada waktu yang sangat spesifik dalam keadaan yang sangat spesifik. Itu berarti ini bukan cara yang berguna untuk mencari tahu bagaimana keadaan di padang rumput Anda.
Apa itu “Brix?”
Brix adalah pengukuran gula dalam tanaman. Kami menyukai gula dalam hijauan karena lebih banyak gula berarti lebih banyak produksi susu untuk sapi perah, dan kenaikan berat badan harian yang lebih besar untuk daging sapi. Tapi meskipun Brix adalah alat yang bagus untuk mengukur kadar gula dalam anggur, madu, jus buah, dan sirup maple, Brix tidak pernah dimaksudkan untuk makanan padang rumput. Inilah alasannya:
Fotosintesis Berarti Gula Berubah Selama Sehari
Fotosintesis menambahkan gula ke tanaman, sehingga nilai brix mulai meningkat beberapa jam setelah matahari terbit dan naik beberapa persen seiring berjalannya hari. Pembacaan memuncak pada malam hari sekitar pukul 6 sore. Jika mendung, lebih sedikit fotosintesis yang terjadi dan pembacaan akan lebih rendah. Selain waktu, naungan atau sinar matahari langsung dapat memengaruhi gula tanaman. Dan semua ini dapat memengaruhi pengukuran Anda.
Tanaman Memindahkan Gula Karena Tekanan Barometrik
Jika cuaca akan berubah dan pembacaan barometer turun, tanaman mengirimkan karbohidrat ke akar, untuk mengawetkan gulanya dan melindungi dirinya sendiri jika badai yang akan datang merusak tanaman di atas tanah. Perpindahan karbohidrat ke akar ini dapat menyebabkan pembacaan brix yang lebih rendah, seperti pengambilan sampel pada hari berawan, atau di pagi hari.
Perubahan Suhu Berarti Perubahan Hasil
Jika suhu sampel dan prisma pada refraktometer berbeda, pembacaan Anda akan tidak akurat. Refraktometer digital dapat mengkompensasi hal ini, tetapi mungkin diperlukan waktu 40 detik hingga satu menit untuk melakukan kompensasi, dan selama waktu itu konsentrasi gula juga dapat berubah. Dalam sebuah penelitian, pengukuran brix turun 6% saat suhu turun kurang dari 5 derajat.
Kedewasaan Tanaman, Bagian atau Spesies Tanaman yang Berbeda Semuanya Akan Mengubah Hasil Brix
Tanaman berubah selama musim tanam, dan tidak ada dua musim tanam yang persis sama. Sebuah contoh yang baik dari variasi musiman karena kematangan tanaman berasal dari pengukuran dari empat peternakan sapi perah Selandia Baru dimana kecernaan berkisar antara 65-80%, dan protein kasar dari 13-32%. Variasi tersebut juga akan tercermin dalam pembacaan brix.
Bacaan juga dapat berubah tergantung pada bagian tanaman mana yang Anda sampel. Daun memiliki lebih banyak gula daripada batang sehingga Anda harus menggunakan bagian yang sama setiap saat. Konsentrasi gula juga dapat sangat bervariasi di antara jenis tanaman. Jika Anda memiliki banyak spesies yang tumbuh di padang rumput Anda, apakah Anda hanya akan melihat satu spesies atau akankah Anda mengambil sampel beberapa spesies? Mencampur semanggi dan ryegrass bisa seperti mencampurkan apel dan kiwi.
Persiapan Sampel dan Waktu Membaca Dapat Mengubah Hasil
Bagian dari proses pengambilan sampel termasuk "pra-jus" - menggulung rumput di tangan Anda sebagai cara untuk menyiapkan sampel. Waktu bergulir ini bisa banyak mengubah bacaan. Memutar sampel kurang dari satu menit meningkatkan pembacaan sebesar 250 hingga 400%
Selama waktu yang diperlukan untuk mengambil sampel dan membaca hasilnya, kadar gula dapat berubah. Hanya dalam 2 menit, pembacaan brix dapat berubah sekitar 10%. Ini mungkin karena perubahan enzimatik, tetapi tidak ada yang yakin.
Akhirnya, kontaminan dapat mempengaruhi pembacaan brix. Kotoran dan air, seperti embun atau debu pada sehelai rumput, dapat mencemari sampel dan memengaruhi pembacaan. Sampel Anda juga dapat menyertakan potongan dinding sel tumbuhan, mineral dan protein, serta lipid, bersama dengan gula, yang semuanya dapat membuat perbedaan besar pada hasil.
Apa Artinya Semua Ini?
Sangat sulit untuk melakukan pengukuran pada waktu, suhu, dan tekanan udara yang sama persis, dan kemudian memastikan bahwa Anda memilih bagian yang sama persis dari jenis tanaman yang sama, dan bahwa penggulungan dan pembacaan tanaman selalu sama. Bahkan hampir tidak mungkin untuk melakukan banyak sampel di padang rumput yang sama pada hari yang sama karena sesuatu akan berubah saat Anda membuatnya dari satu ujung ke ujung lainnya.
Semua bentuk pengukuran tidak tepat sampai tingkat tertentu, tetapi pengukuran brix sangat bertentangan sehingga kami tidak merekomendasikannya sebagai alat manajemen padang rumput. Meskipun memiliki tampilan sains dan pengumpulan data, kenyataannya sains tidak mendukungnya. Untuk alasan ini kami juga berhati-hati tentang produk yang dijual berdasarkan kemampuannya untuk meningkatkan pengukuran brix.
Selanjutnya, berikut adalah beberapa rekomendasi untuk mengetahui kualitas hijauan Anda.
