Chard adalah sayuran hijau Prancis yang populer di rumah kaca dan dapur di seluruh dunia. Daunnya yang lembut menambah kesegaran dan rasa mentega yang lembut pada hidangan seperti sup, hidangan selatan yang ramah daging "sayuran dan kacang-kacangan, ” dan bahkan dalam salad atau BCG (bit, chard, dan keju kambing) sandwich.
Kami sering merekomendasikan lobak sebagai tanaman untuk pemula karena mudah ditanam dan populer di banyak pasar.
Unduh PDF, 136KB)
Mengapa char? 
Kami telah menanam chard tanpa tanah selama bertahun-tahun sekarang, dan ini telah menjadi tanaman populer di rumah kaca dan pertanian dalam ruangan kami sejak awal. Daun yang rimbun tumbuh di batang yang elegan mulai dari merah, menjadi kuning, menjadi putih, dan bisa lebih besar dari piring makan.
Tanaman cuaca dingin tidak hanya enak dan mudah dimasak tetapi juga mudah tumbuh di hampir semua sistem hidroponik atau aquaponik. Banyak varietas dapat ditemukan dari perusahaan benih; favorit kami adalah Swiss "Pelangi" Chard.
Kondisi ideal untuk chard (tanaman yang kuat)
Menanam chard cukup sederhana, dan hasil panennya sangat tangguh sehingga kami menganggapnya sebagai tanaman yang bagus untuk pemula.
- pH:6,6–7,0
- EC:1,8–2,3
- Suhu:55–75º &tahan beku
Chard paling mudah tumbuh dari biji, dan berkecambah dalam waktu 1-2 minggu. Kami menanam bibit chard dengan jarak 8–10 inci di ZipGrow Towers, karena tanaman tumbuh cukup besar dan dapat saling menaungi jika terlalu dekat.
Chard adalah tanaman yang cukup sulit. Dalam sistem kami, kami jarang mengalami hama, dengan hanya kutu daun sesekali dan (sangat) masalah embun tepung sesekali. Dan meskipun suhu tinggi atau rendah akan mempengaruhi rasanya, tanaman secara keseluruhan sangat toleran terhadap kondisi stres.
Hanya memanen 70% tanaman sekaligus
Chard siap panen 4-5 minggu setelah ditransplantasikan, dan menghasilkan dengan baik. Di Menara ZipGrow, sistem yang sehat menghasilkan 4 lbs per 5-kaki Tower per putaran 4 minggu dan 5,5 lbs per putaran 5 minggu.
Petani seharusnya hanya panen sebagian , menyisakan 25–30% dedaunan bagi tanaman untuk berfotosintesis melalui belokan berikutnya. Untuk memanen, klip daun terbesar dari tanaman, sedekat mungkin dengan pangkal tanaman. Panen di pagi atau sore hari dapat membantu menjaga chard tetap segar.
Saat dipanen dengan cara ini, tanaman chard dapat menghasilkan untuk beberapa putaran berturut-turut.
Pelajari lebih lanjut:lihat bagaimana tim Bright Agrotech memanen berbagai tanaman!
Simpan disegel dan dingin
Chard dapat disimpan selama lebih dari seminggu tanpa mulai layu jika dirawat dengan benar. Chard bertahan paling lama saat disimpan tanpa dicuci dalam wadah atau tas tertutup pada suhu dingin, yang secara dramatis mengurangi kejadian respirasi dan pembusukan.
Chard ekstra dapat dibekukan untuk digunakan nanti, meskipun ini akan mempengaruhi tekstur; chard beku paling baik digunakan dalam masakan yang dimasak.
Ingin serius dengan kebun atau peternakan Anda?
Saatnya mendapatkan pelatihan dan pengetahuan untuk menjalankan peternakan impian Anda. Universitas pemula menawarkan berbagai kelas bisnis pertanian dan pertanian untuk petani baru dalam bentuk apa pun. Anda dapat mendaftar untuk Pemula U hari ini hanya dengan $9,99/bulan dan mulai belajar dari para ahlinya.
