PENGANTAR
Delima (Punica granatum) adalah salah satu tanaman buah yang penting secara komersial. Ini berasal dari Iran (Persia). Buah dikonsumsi segar atau dalam bentuk jus, selai, labu siam dan sirup. Di antara semua bentuk, irisan kalengan dan jus sangat diminati, merupakan sekitar 70% dari produksi.
TEKNOLOGI PRODUKSI
Persyaratan agroklimat
Delima tumbuh baik di bawah kondisi semi-kering dan dapat tumbuh hingga ketinggian 500 m. di atas m.s.l. Ini berkembang dengan baik di bawah panas, musim panas yang kering dan musim dingin yang dingin dengan fasilitas irigasi yang tersedia. Pohon itu membutuhkan iklim panas dan kering selama pengembangan dan pematangan buah. Pohon delima gugur di daerah dengan suhu musim dingin yang rendah dan selalu hijau atau gugur sebagian dalam kondisi tropis dan sub-tropis. Itu dapat mentolerir embun beku sampai batas tertentu dalam tahap tidak aktif, tetapi terluka pada suhu di bawah – 110 C. Berdrainase baik, pinjaman berpasir untuk tanah lempung atau aluvial dalam cocok untuk budidaya.
Varietas Terbaik
Sindhara, Badan, Alipur Gulabi, Jhalari, NARC-1, Tarnab Gulabi
Musim tanam
Pelapisan udara biasanya dilakukan pada musim hujan dan juga pada bulan November-Desember. Penanaman biasanya dilakukan pada musim semi (Februari-Maret) dan Juli-Agustus masing-masing di daerah subtropis dan tropis.
Jarak
Penanaman kepadatan tinggi diadopsi di daerah beriklim sedang. Jarak 5-6 m. di India utara dan juga di dataran dataran tinggi Deccan biasanya diikuti. Penanaman dengan kerapatan tinggi dengan jarak tanam memberikan hasil 2-2,5 kali lebih banyak dibandingkan dengan jarak tanam normal 5 X 5 m. diadopsi. Petani telah mengadopsi jarak tanam 2,5 X 4,5 m. Jarak tanam yang lebih dekat meningkatkan kejadian penyakit dan hama.
Metode Penanaman
Sistem tanam persegi sebagian besar diadopsi. Jarak tanam ditentukan berdasarkan jenis tanah dan iklim. Jarak 4-5 m. pada tanah marjinal dan sangat ringan dianjurkan.
Lubang 60 X 60 X 60 cm. ukuran digali (dengan jarak 5 cm dalam sistem persegi) sekitar satu bulan sebelum tanam dan dibiarkan terbuka di bawah sinar matahari selama dua minggu. Sekitar 50 gram. dari 5% BHC atau debu karbaril ditaburi di bagian bawah dan samping lubang sebagai pencegahan terhadap rayap. Lubang diisi dengan tanah pucuk yang dicampur dengan 20 kg. pupuk kandang dan 1 kg. super fosfat. Setelah mengisi lubang, penyiraman dilakukan agar tanah mengendap. Stek/lapisan udara kemudian ditanam dan diintai. Pengairan diberikan segera setelah penanaman.
Pupuk:
Dosis pemupukan yang dianjurkan adalah 600-700 g. N, 200-250 gram. P2O5 dan 200-250 g. K2O /pohon/tahun. Aplikasi 10 kg. Pupuk kandang dan 75 g. amonium sulfat untuk pohon berumur 5 tahun setiap tahun cukup , sedangkan aplikasi 50 kg. Pupuk kandang dan 3,5 kg. Kue minyak atau 1 kg. Sulfat amonia sebelum berbunga sangat ideal untuk pertumbuhan dan pembuahan yang sehat. Waktu aplikasi adalah Desember/Januari, Mei/Juni dan Oktober/November.
Dosis dasar pupuk kandang @ 25-40 troli/ha. selain dosis N yang direkomendasikan, P dan K harus diterapkan pada pohon yang tidak menghasilkan dalam 3 dosis terpisah yang bertepatan dengan pertumbuhan flushes selama bulan Januari, Juni dan September. Berbuah harus didorong dari tahun keempat dan seterusnya. Pupuk nitrogen diterapkan dalam dua dosis terbagi dimulai pada saat irigasi pertama setelah perlakuan bahar dan selanjutnya pada interval 3 minggu, sedangkan dosis penuh P dan K harus diterapkan pada satu waktu. Ini harus diterapkan di parit melingkar dangkal di bawah kanopi pohon tidak melebihi kedalaman 8-10 cm. Setelah aplikasi, pupuk ditutup dengan tanah pucuk dan diairi.
propagasi:
Secara Seksual Berdasarkan Biji Biji -berkecambah dengan mudah tanpa melalui masa istirahat. Pohon tidak sesuai dengan varietas yang ditanam dari biji. Secara aseksual melalui pemotongan kayu keras atau kayu lunak atau pelapisan udara. Pohon, tumbuh dari stek kayu lunak membuat akhir musim tanam. Stek kayu keras adalah cara termudah dan paling memuaskan untuk menanam buah delima. Pengisap dari tanaman induk dapat diambil dan ditransplantasikan. Mencangkok tidak pernah berhasil, jadi tidak ada batang akar khusus
Irigasi
Jika irigasi tidak diberikan setiap dua minggu pada bulan April-Juli, menyebabkan produksi buah yang buruk. Selama musim dingin, irigasi bulanan sudah cukup.
Irigasi Tetes
Rata-rata kebutuhan air tahunan melalui irigasi tetes adalah 20 cm. Irigasi tetes membantu menghemat 44% pada irigasi dan 64% ketika mulsa sampah tebu digunakan. Ini juga membantu meningkatkan hasil sebesar 30-35%.
Pelatihan
Tanaman dilatih pada satu batang atau dalam sistem multi-batang. Karena tanaman yang dilatih dengan sistem pelatihan batang tunggal lebih rentan terhadap hama yaitu. Penggerek batang dan penggerek lubang pucuk, sistem lain lebih lazim di negara ini.
Pemangkasan
Pemangkasan tidak banyak diperlukan kecuali untuk menghilangkan pengisap tanah, tunas air, lintas cabang, ranting-ranting yang mati dan sakit serta memberi bentuk pada pohon. Sedikit penjarangan dan pemangkasan taji tua dilakukan untuk mendorong pertumbuhan taji baru.
Tumpang sari
Tumpang sari dengan sayuran yang tumbuh rendah, tanaman kacang-kacangan atau pupuk hijau bermanfaat. Di daerah kering, tumpang sari hanya dapat dilakukan pada musim hujan, sedangkan sayuran musim dingin layak di daerah irigasi.
Tindakan Perlindungan Tanaman
Hama serangga
Hama serangga yang paling banyak diamati adalah penggerek buah, serangga bertepung, kutu daun, lalat putih dan ngengat penghisap buah. Penyemprotan dengan dimethoate, deltametrin atau malathion dll tergantung pada jenis infestasi hama telah terbukti efektif dalam banyak kasus.
Penggerek Buah
Serangga bertepung
kutu daun
Lalat putih
Ngengat penghisap buah
Penyakit
Penyakit utama yang dilaporkan adalah bercak daun dan busuk buah. Aplikasi Mancozeb (2g./l.) selama musim hujan untuk mantan dan aplikasi Kavach (2g./l) dan Carbendazim/Thiophanate methyl/Baycor/Benomyl (1g./l.) selama September/Oktober dalam kasus yang terakhir telah ditemukan efektif dalam banyak kasus.
Bintik daun
busuk buah
Gangguan
Retak buah adalah gangguan serius. Gangguan fisiologis yang diamati pada buah-buahan muda ini disebabkan oleh defisiensi boron dan pada buah-buahan dewasa terutama disebabkan oleh ketidakseimbangan kelembaban. Toleran dapat dibudidayakan dan dalam kasus lain penyemprotan dengan kalsium hidroksida segera setelah pembentukan buah terbukti bermanfaat.
Panen dan Hasil
Delima menjadi buah non-klimakterik harus dipetik saat sudah matang. Tanaman delima membutuhkan waktu 4-5 tahun untuk berbuah. Pemanenan buah yang belum matang atau terlalu matang mempengaruhi kualitas buah. Buah siap dipetik 120-130 hari setelah buah terbentuk. Kelopak di ujung distal buah akan menutup pada saat jatuh tempo. Pada saat jatuh tempo, buah-buahan berubah menjadi merah kekuningan dan ditekan di sisi.
Pemanenan Pemetikan dimulai pada bulan Agustus sebelum buah benar-benar matang Produksi rata-rata adalah 5 hingga 6 ton per hektar Buah dapat pecah saat mencapai kematangan di pohon karena hujan Panen buah dengan gunting dan kantong
