Bunga matahari (Helianthus annuus L.) adalah salah satu dari empat tanaman tahunan terpenting di dunia yang ditanam untuk minyak nabati. Di Pakistan meskipun diperkenalkan sebagai tanaman biji minyak 40 tahun yang lalu tetapi perluasan areal dan produksinya berfluktuasi karena berbagai kendala produksi dan sosial ekonomi. Bijinya mengandung 35-55% kandungan minyak. Pekerjaan penelitian pada tanaman ini telah menunjukkan bahwa ada potensi besar untuk tumbuh di bawah semua kondisi tanah dan iklim di tadah hujan serta sistem pertanian irigasi di zona agro-ekologi yang berbeda.
Daerah adaptasi untuk tanaman ini berada di sabuk kapas (Vehari, Lodran, Bahawalpur, Umerkot) dan daerah penanaman padi di Sialkot dan Badin di Punjab dan Sindh, masing-masing. Tanaman ini ditanam di musim semi dan juga di musim gugur. Hasil rata-rata di Pakistan adalah 1,3 ton/ha. Hampir 99% wilayah berada di bawah hibrida yang diimpor oleh berbagai perusahaan benih multinasional. Namun, hibrida lokal juga tersedia dan area di bawahnya meningkat seiring waktu. Memiliki prospek yang baik sebagai tanaman sela dengan tebu, jika hibrida yang sesuai dan teknologi produksi tersedia. Selama 2000-01, luasnya 58998 ha dan meningkat menjadi 319743 ha pada 2008-09 dengan produksi 420487 ton dan hasil per hektar 1315 kg.
Bunga matahari adalah tanaman biji minyak yang penting dan berhasil ditanam di bawah kondisi iklim yang berbeda di negara ini, yaitu., dalam kondisi hangat dan keras di bagian selatan negara itu hingga iklim yang sejuk dan sejuk di utara. Ini memiliki potensi besar untuk menjembatani kesenjangan antara produksi dan konsumsi minyak nabati.
