Cara menyimpan dan menyimpan bibit kebun pusaka khususnya bibit buncis sangatlah mudah. Jika Anda pernah membaca sesuatu di situs web saya, Anda tahu saya sangat percaya pada berkebun pusaka. Salah satu dari sekian banyak manfaat berkebun pusaka adalah kemampuan Anda untuk menyimpan benih dari tahun ke tahun, menghemat uang, dan membuat Anda lebih mandiri. (Lihat podcast Intro to Heirloom Gardening saya untuk mencari tahu kapan Anda akan menyukainya sama seperti saya)
Kacang hijau Tarheel kami telah diwariskan dalam keluarga saya selama lebih dari 100 tahun dan saya sangat senang bahwa saya dapat memberikannya kepada kalian dalam hadiah musim semi tahunan saya. Dan saya sedikit pusing ketika beberapa pemenang mengirim email kepada saya untuk mengatakan bahwa mereka sangat menikmatinya sehingga mereka ingin tahu cara menyimpan benih.
Hal pertama yang harus diketahui tentang penyimpanan benih adalah Anda hanya dapat menyimpan benih dari tanaman pusaka. Jadi tutorial ini dengan asumsi Anda memiliki tanaman pusaka kuno yang bagus.
Kacang, sebagian besar, tidak melakukan penyerbukan silang sehingga merupakan benih paling sederhana untuk disimpan. Untuk menyimpan benih, biarkan beberapa polong di semua tanaman Anda matang melewati titik makan. Biarkan kacang di dalam polong menjadi besar. Kacang akan berubah dari hijau menjadi putih dan menjadi lemas dan kenyal. Ini bagus untuk penghematan benih!
Saya juga berpikir untuk jumlah ruang yang mereka gunakan, mereka adalah tanaman paling subur di kebun saya. Dari dua baris saja, saya mendapat cukup kacang untuk kaleng 80 pint kacang hijau. Saya punya cukup kacang yang dikupas untuk mengalengkan 3 liter kacang putih. Dan sisanya untuk benih. Saya tidak tahu ada tanaman lain yang bisa dipanen dengan dua cara dan dengan hasil yang begitu besar.
Tergantung pada cuaca Anda, biarkan kacang tetap di pokok anggur sampai layu, kering, dan rapuh. Jika Anda akan mengalami embun beku atau musim hujan telah masuk, biarkan mereka matang selama mungkin. Jika badai hujan akan datang, cabut sulurnya dan gantung terbalik di tempat kering selama beberapa minggu agar biji lebih banyak waktu untuk matang dan kering.
Kupas kacang dari polongnya. Tempatkan kacang di atas loyang dengan pinggiran, sisakan ruang yang cukup sehingga tidak saling bersentuhan dan udara dapat bersirkulasi di sekitarnya. Periksa setiap tiga hari untuk setiap benih yang mungkin berjamur. Buang mereka.
Pastikan Anda memilih kacang dari beberapa tanaman. Anda tidak pernah ingin menyimpan benih hanya dari satu tanaman, keanekaragaman adalah yang terbaik. Pilih tanaman yang paling sehat dan tunjukkan sifat yang Anda inginkan. Jika sebuah tanaman sakit, tidak menghasilkan banyak, atau memiliki penyakit lain, jangan simpan bijinya. Selalu hemat dua kali lipat dari apa yang menurut Anda akan Anda butuhkan. Jika cuaca berubah setelah Anda menanam atau masalah tak terlihat lainnya, Anda akan memiliki cukup uang untuk menanam kembali. Percayalah pada saya, saya harus menanam tiga kali dalam setahun, lebih banyak lebih baik.
Setelah benar-benar kering, simpan dalam toples kaca di tempat gelap yang sejuk. Untuk mengetahui apakah sudah kering, coba sobek dengan kuku Anda. Seharusnya tidak meninggalkan bekas. Bergantung pada seberapa kering kacang Anda pada awalnya, dan tingkat kelembapan tempat tinggal Anda, ini bisa memakan waktu beberapa hari hingga beberapa bulan.
Beberapa orang menyimpannya di dalam freezer, tetapi pada tahun saya mencoba ini, tidak ada yang muncul. Mungkin karena kondisi cuaca, tapi saya tidak kebetulan lagi. Saya tidak suka menanam kembali. 🙂 Ayah saya terkadang hanya membuang polong yang layu ke dalam ember lima galon dan menyimpannya di ruang cuci jika mereka kehabisan waktu untuk menguliti semuanya. Saya lebih suka mengupas dan mengeringkan milik saya sebagai kacang yang dikupas untuk menghemat ruang. Selain itu, saya telah menghilangkan kemungkinan mereka membentuk di dalam pod atau beberapa bug masuk ke dalamnya saat disimpan di kaca.
Disimpan dengan benar, biji kacang akan tetap bertahan setidaknya selama tiga tahun, sering kali, lebih banyak lagi. Pastikan untuk menandai setiap tahun pada wadah tempat Anda menyimpan benih sehingga Anda merotasinya, selalu menggunakan yang terlama terlebih dahulu.
Beberapa benih memerlukan proses yang disebut fermentasi, berikut Cara Menyimpan Benih Tomat Pusaka.
Untuk informasi lebih lanjut tentang berkebun pusaka, baca juga artikel ini!
Tempat Membeli Benih Heirloom
Daftar Varietas Pusaka untuk Tumbuh di Kebun Anda
10 Sayuran Pusaka Unik untuk Tumbuh di Kebun Anda
Pengendali Gulma Alami &Bunga Pusaka
5 Alasan Anda Membutuhkan Bibit Pusaka
Penyimpanan &Berkebun Benih Pusaka
