Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi saya merasa ngeri setiap kali melihat label harga $6 pada sebotol herba kering organik (atau bukan organik) di toko bahan makanan. Tahu kenapa aku ngeri? Karena saya tahu betapa mudah dan hematnya menanam herba sendiri di rumah.
Apa ini yang Anda katakan, Anda tidak memiliki ruang taman? Anda tidak punya waktu untuk berkebun? Bahkan jika Anda tidak memiliki jempol hijau atau waktu untuk berkebun, Anda dapat memiliki taman herba mini dalam waktu sekitar sepuluh menit, dengan sedikit perawatan. Dan, tidak hanya menghabiskan lebih sedikit, tetapi juga hidup lebih baik, karena sayuran segar dan herbal yang ditanam di rumah memiliki lebih banyak nutrisi di dalamnya daripada varietas yang dibeli di toko atau bahkan di pasar petani.
Saat ditanam di rumah, Anda membiarkan tanaman matang di pokok anggur dan tidak memetiknya sampai Anda siap menggunakannya atau memakannya, sama dengan lebih banyak nutrisi, lebih murah, dan lebih sehat! Lihat mengapa saya begitu bersemangat? Saya peringatkan Anda, itu bisa menular, ini menumbuhkan barang belanjaan Anda sendiri. 🙂
Salah satu ramuan termudah untuk memulai dan yang paling banyak digunakan di dapur saya adalah kemangi. Kemangi segar di atas pizza buatan sendiri, dicincang dan dimasukkan ke dalam telur orak-arik atau telur dadar, bakso, sup, dan tentu saja spageti hanyalah beberapa cara untuk menggunakan kemangi, oh, dan pesto, bagaimana saya bisa melupakan pesto?
Saya menanam kucai, mint, cokelat mint, lemon balm, oregano, dan rosemary di luar dicampur di antara bunga saya dan di beberapa pot besar. Mereka ramuan abadi yang hebat (Anda tidak perlu menanam kembali setiap tahun), tetapi kemangi dan thyme adalah beberapa ramuan tahunan cuaca hangat favorit saya.
Jika Anda tinggal di iklim yang sangat sejuk dengan cuaca hangat sepanjang tahun, Anda mungkin bisa menyimpan kemangi di luar ruangan, tetapi di sini, kami sering menanam kemangi selama musim dingin, jadi ini bukan pilihan.
Jangan takut, tidak peduli seberapa dingin iklim Anda, Anda dapat menikmati herba sepanjang tahun melalui kebun herba ambang jendela. Dan, apakah Anda siap untuk ini, Anda dapat menanam kemangi tanpa kotoran!
Pernahkah Anda berada di toko kelontong dan melihat paket kecil kemangi hidup itu? Safeway dan Fred Meyers membawa keduanya.
Langkah 1: Beli satu atau dua tandan kemangi (biasanya sekitar tiga tanaman ada di dalam setiap paket). Menanam kemangi dalam air selama bulan-bulan musim dingin sebenarnya lebih disukai, karena Anda tidak perlu khawatir dengan pembentukan tanah.
Langkah 2: Pilih penanam. Anda memerlukan semacam penanam dan pilihan yang paling hemat adalah menggunakan sesuatu yang sudah Anda miliki di rumah. Saya punya sesuatu untuk stoples Mason, terutama yang biru tua. Pastikan toples Anda dicuci dan dibilas dengan baik. Ukuran quart bekerja paling baik karena lebih tinggi dan menawarkan lebih banyak dukungan untuk kemangi. Jika Anda tidak memiliki toples Mason antik, Anda bisa mendapatkan replika edisi terbatas di sini dari mitra afiliasi kami Amazon dengan diskon 37% (pada saat posting). Ball Jar Heritage Collection Pint Jars dengan Tutup dan Pita, Set isi 6
Tapi saya tidak tahu berapa lama lagi ini akan tersedia karena hanya dibuat sebagai edisi terbatas.
Langkah 3: Tambahkan air. Taruh sekitar satu inci air (Catatan :kami berada di sumur kami sendiri, tetapi jika Anda menggunakan air kota atau memiliki klorin di air Anda, Anda harus menggunakan air yang tidak diolah) di dasar toples Anda. Anda tidak perlu menambahkan silika cair, tetapi karena silika biasanya ditemukan di dalam tanah, penambahannya akan membantu struktur sel tanaman Anda. Ini tersedia di sebagian besar pembibitan dan toko tanaman. Itu datang sangat terkonsentrasi, jadi hanya setetes yang Anda butuhkan di setiap toples. Inilah merek yang saya gunakan dari mitra afiliasi kami Amazon Gold Silica 719440 GOLD SILICA 1 LITER (6/CS)
Langkah 4: Tempatkan tanaman kemangi Anda di dalam air. Temukan jendela terhangat dan tercerah Anda, biasanya ini adalah sisi paparan selatan rumah. Karena tanaman Anda berada di dalam toko dengan sangat sedikit sinar matahari, jangan khawatir jika daunnya tampak layu dan layu pada beberapa hari pertama. Tempatkan tanaman di jendela dan tunggu seminggu. Semua kecuali satu milik saya bersemangat setelah beberapa TLC di bawah sinar matahari.
Pastikan Anda tidak meletakkan kemangi di atas kaca atau membiarkan daun menyentuhnya. Kaca akan sedikit lebih dingin daripada udara dan dapat membunuh tanaman, terutama pada suhu malam hari. Jika diperkirakan akan terjadi malam yang sangat dingin, Anda harus memindahkan tanaman dari ambang jendela ke meja yang lebih hangat semalaman.
Ganti air kira-kira setiap satu atau dua minggu sekali.
Setelah kemangi Anda tumbuh dengan baik di rumah barunya, Anda pasti ingin memanennya. Sekarang, memanen kemangi tidaklah sulit, tetapi berikut adalah beberapa tip untuk memastikan pertumbuhan herbal Anda terus berlanjut. Bertentangan dengan apa yang Anda pikirkan, tinggalkan daun kemangi yang besar di bagian bawah saja. Inilah yang memberi makan tanaman Anda.
Setelah Anda mendapatkan sepasang daun di bagian atas tanaman Anda dalam beberapa tingkatan, jepit daun tepat di atas sepasang. Ini akan menyebabkan dua tunas baru tumbuh, menghasilkan lebih banyak daun, dan tanaman yang lebih lebat dan lebih kuat.
Jika Anda menggunakan herba segar dalam resep yang membutuhkan herba kering, Anda harus menggunakan herba segar tiga kali lipat dari jumlah yang diminta dalam resep tersebut. Anda memiliki tanaman herbal yang melimpah dan ingin mengeringkannya untuk diberikan sebagai hadiah atau disimpan untuk nanti? Berikut cara mengeringkan herba Anda sendiri di rumah.
Apakah mempelajari cara menanam makanan sendiri, memasak makanan sehat dari awal, dan memperlambat sesuatu yang Anda inginkan untuk Anda dan keluarga? Aku juga!
Apakah Anda menanam makanan sendiri di rumah? Apa saja cara favorit Anda untuk menggunakan herba?
Lebih Banyak Pos yang Dapat Anda Nikmati
- Kiat Mempersiapkan Wisma Anda untuk Musim Dingin
- Cara Mengeringkan Herba Segar di Rumah
- 8 Tanaman Obat dan Penggunaannya untuk Menumbuhkan Kebun Teh Herbal
- 7 Cara Menggunakan Obat Herbal di Rumah
