Kacang hijau adalah kacang-kacangan serbaguna yang tinggi protein dan populer dalam masakan Asia, jadi Anda mungkin bertanya-tanya, “Bisakah saya menanam kacang hijau di rumah?” Jawabannya adalah ya, Anda bisa! Anda dapat menanam tanaman berukuran penuh atau kecambah siap saji yang lezat, dan kami akan memberi tahu Anda cara melakukannya dengan tepat di artikel ini.
Untuk menumbuhkan tanaman berukuran penuh di tanah:
- Tanam biji kacang hijau di tanah lempung berpasir dalam pot.
- Simpan kacang hijau di tempat yang terkena sinar matahari dan air secukupnya. Jika memungkinkan, letakkan di luar ruangan di balkon atau ambang jendela untuk mendapatkan cahaya maksimal.
Untuk menumbuhkan kacang hijau di dalam ruangan:
- Rendam kacang hijau Anda dalam air dingin selama 8 hingga 12 jam.
- Tiriskan air dan pindahkan kacang ke stoples dengan kain katun tipis yang menutupi lubangnya. Simpan guci di tempat yang gelap.
- Bilas dan tiriskan kacang dalam air dingin dua kali sehari.
- Saat kacang memiliki akar yang pendek, panen Cukup masukkan kecambah Anda ke dalam lemari es untuk menghentikan proses pertumbuhan.
Sekarang Anda memiliki gambaran singkat tentang cara menanam atau menumbuhkan kacang hijau, Anda mungkin memiliki banyak pertanyaan lain. Kami akan menjelaskan setiap langkah proses secara lebih mendetail dan juga menjawab beberapa pertanyaan yang paling sering diajukan. Jadi, mari kita mulai!
Cara Menanam Kacang Hijau Di Dalam Ruangan
Pilih Panci yang Tepat
Salah satu bagian terpenting dalam menanam tanaman kacang hijau di dalam ruangan adalah memilih pot yang cukup besar untuk menampung sistem perakaran tanaman yang panjang. Panci Anda harus memiliki kedalaman minimal 5 inci. Lebih dalam akan lebih baik karena akan memberi tanaman kacang hijau Anda banyak ruang untuk menyebar saat tumbuh tanpa perlu melakukan transplantasi.
Untuk tampilan yang sederhana, cobalah pot plastik putih ini - tersedia dalam lima set.
Dua pot terbesar dalam rangkaian tiga penanam terra cotta ini berukuran sempurna untuk menanam kacang hijau.
Jika Anda ingin menanam banyak kacang hijau - atau jenis tanaman lainnya! - coba set empat penanam keramik yang menarik ini.
Pilih Tanah Dan Pupuk Terbaik
Kacang hijau lebih menyukai tanah yang dikeringkan dengan baik, berpasir, lempung dengan tingkat pH sedikit asam hingga netral. Benih harus ditanam sedalam 1” dan 2” terpisah satu sama lain. Anda juga dapat mencampur tanah Anda dengan kompos lempung - lihat artikel kami 11 Campuran Kompos Berbasis Loam Terbaik untuk beberapa ide.
Kacang hijau tumbuh paling baik dengan pupuk rendah nitrogen - formula yang bagus adalah 5-10-10. Gunakan sedikit sekali setiap dua minggu selama musim tanam.
Meskipun tanah ini ditujukan untuk kaktus dan sukulen, formulasi lempung berpasirnya juga cocok untuk kacang hijau.
Jika Anda lebih suka menanam tanaman organik, cobalah tanah organik alami ini.
Sedikit Air, Banyak Matahari
Karena kacang hijau berkembang di lingkungan yang panas dan kering, mereka hanya membutuhkan beberapa sesi penyiraman selama musim tanamnya. Jika Anda menanam benih di tanah yang lembap, Anda tidak perlu menyiram lagi selama 20 hari. Lebih sedikit air berarti tanaman akan dipaksa untuk fokus pada produksi benih, yang bagus jika Anda ingin mendorong panen besar.
Nozel yang panjang dan sempit pada tempat penyiraman ini memudahkan untuk menuangkan air langsung ke akar tanaman, sehingga Anda dapat merendamnya dalam waktu lama dan langsung.
Kacang hijau membutuhkan banyak sinar matahari penuh - idealnya setidaknya 8 hingga 10 jam per hari. Simpan tanaman kacang hijau Anda di dekat jendela, atau, jika memungkinkan, letakkan di luar di balkon atau ambang jendela untuk memastikan tanaman menerima cahaya sebanyak mungkin.
Sebagai alternatif, Anda dapat menambah cahaya alami dengan lampu tanam, terutama jika Anda menanam kacang hijau selama musim dingin.
Leher lampu tumbuh yang panjang dan dapat ditekuk memudahkan penyesuaian ketinggian lampu saat kacang hijau tumbuh.
Panen
Untuk memanen kacang hijau Anda, cabut seluruh tanaman dari tanah setelah dua pertiga polong matang. Ikat menjadi tandan dan gantung terbalik agar polong kering.
Setelah polong kering, kupas kulitnya dan biarkan kacang mengering sepenuhnya di atas selembar kertas. Penting untuk memastikan biji benar-benar kering karena kelembapan dalam jumlah berapa pun dapat menyebabkan jamur.
Setelah kacang benar-benar kering - dan biasanya memakan waktu beberapa hari - simpanlah dalam toples kaca. Mereka akan disimpan selama bertahun-tahun jika disimpan seperti itu. Anda juga dapat membekukannya dalam kantong plastik.
Cara Menumbuhkan Kacang Hijau Di Dalam Ruangan
Rendam Secara Menyeluruh
Masukkan kacang hijau kering ke dalam mangkuk dan tutupi dengan air dingin - arahkan tiga gelas air per satu cangkir kacang kering. Biarkan mereka terendam selama 8 hingga 12 jam sampai menjadi pucat dan membengkak dengan air menjadi dua kali lipat ukurannya.
Transfer Ke Guci Tumbuh
Tiriskan dan bilas kacang Anda, tiriskan lagi, lalu masukkan ke dalam toples kecambah. Anda juga bisa menggunakan gelas biasa dengan selembar kain katun tipis yang diikatkan di mulut dengan karet gelang.
Set kecambah ini bahkan menyertakan campuran biji, jika Anda menyukai kecambah kacang hijau dan ingin mencoba yang lain juga!
Jika Anda sudah memiliki stoples mason, Anda juga bisa memesan tutup stoples kecambah saja.
Simpan toples di tempat yang remang-remang - di dalam lemari, di dalam tas, di bawah kain, atau di sudut gelap meja dapur Anda. Sinar matahari akan membuat kecambah terasa pahit.
Bilas, Tiriskan, Panen
Setiap 8 hingga 12 jam - sekitar dua kali sehari - bilas dan tiriskan kacang hijau Anda dengan air dingin. Kecambah Anda akan siap dipanen pada hari kedua atau ketiga ketika sebagian besar biji memiliki kecambah pendek. Dinginkan untuk menghentikan proses pertumbuhan.
Apakah Kacang Hijau Mudah Tumbuh?
Kacang hijau dikenal mudah tumbuh, dan mereka bertunas baik di dalam maupun di luar ruangan. Anda dapat menanam tanaman biasa atau menumbuhkannya sehingga Anda memiliki persediaan kecambah tanaman yang lezat yang dapat digunakan pada salad dan sandwich.
Meskipun tanaman kacang hijau dapat ditanam di dalam, tanaman ini tumbuh lebih baik di luar karena membutuhkan banyak cahaya. Jika Anda mencari opsi dalam ruangan termudah, bertunas adalah pilihan terbaik Anda.
Jika Anda mencari sayuran lain yang mudah ditanam di dalam ruangan, lihat artikel kami Bisakah Anda Menanam Sayuran Di Dalam Ruangan Sepanjang Tahun?
Berapa Lama Kacang Hijau Tumbuh?
Kacang hijau membutuhkan waktu 100 hingga 120 hari - atau kurang dari empat bulan - untuk mencapai kematangan penuh. Artinya, untuk memiliki biji yang siap dipanen pada bulan Agustus atau September, Anda harus menanamnya pada bulan Mei atau Juni.
Bisakah Kacang Hijau Tumbuh Tanpa Tanah?
Semacam! Meskipun tanaman kacang hijau utuh perlu ditopang oleh tanah, Anda dapat menanam kecambah kacang hijau dalam toples kaca setelah merendamnya dalam air.
