Staples utama pertanian India adalah:
sereal:
* Beras: Makanan pokok paling penting, ditanam di sebagian besar India.
* gandum: Sereal terpenting kedua, terutama ditanam di dataran utara.
* jagung: Tanaman yang signifikan, khususnya di India Utara dan Tengah.
* sorgum (jowar): Tanaman besar di daerah yang lebih kering di dataran tinggi Deccan.
* millet (bajra): Pokok di daerah kering dan semi-kering.
pulsa:
* lentils (Masoor dal): Sumber protein populer.
* buncis (chana dal): Banyak dikonsumsi dalam kari dan makanan ringan.
* peas merpati (arhar dal): Pokok di banyak bagian India.
* gram hitam (urad dal): Digunakan dalam membuat sup lentil (dal) dan hidangan lainnya.
Staples Lainnya:
* tebu: Tanaman tunai utama, tumbuh terutama di bagian utara dan barat India.
* Cotton: Tanaman kas yang signifikan, ditanam di wilayah barat dan selatan.
* Teh: Tanaman kas besar, dibudidayakan di bagian timur laut dan selatan India.
* kopi: Tanaman kas utama, dibudidayakan di negara bagian selatan.
* Rami: Tanaman serat alami, ditanam di negara bagian timur.
Penting untuk dicatat bahwa staples spesifik dapat bervariasi tergantung pada wilayah dan kondisi iklim.