Menanam Brokoli di Rumah Kaca – Menanam, Pertanian
Menanam Brokoli di Rumah Kaca
Halo teman teman, kami di sini hari ini dengan topik “Menanam Brokoli di Rumah Kaca”. Brokoli adalah sayuran yang sehat dan kaya akan beberapa vitamin, mineral. Brokoli adalah tanaman sayuran eksotis. Umumnya, Budidaya brokoli di rumah kaca merupakan sumber pendapatan yang baik dan merupakan sumber yang kaya nutrisi seperti zat besi, kalsium, dan vitamin. Tanaman ini mengandung sekitar 3,3% kandungan protein dan kandungan Vitamin A dan C yang tinggi. Juga, mengandung sejumlah besar riboflavin, niasin, dan tiamin dan juga mengandung karotenoid konsentrasi tinggi. Ini digunakan untuk tujuan salad dan dapat dimakan dengan sedikit mengukusnya. Dipasarkan segar, beku, atau sebagai salad. Sayuran hijau sehat ini adalah anggota dari keluarga Brassicaceae, kerabat dekat kubis Brussel, Kol bunga, bokchoy, Kubis kepala, dan sayuran seperti Collards.
Brokoli renyah dan enak untuk dimakan dan digunakan sayuran ini dalam Salad. Sayuran ini telah menjadi populer di India, dan konsumsi makanan telah meningkat di hotel dan di rumah untuk membuat salad yang bisa didapat. Rumah kaca telah berevolusi untuk menciptakan iklim mikro yang menguntungkan, yang mendukung produksi tanaman yang dapat dilakukan sepanjang tahun. Meskipun, pengendalian lingkungan dapat mencakup pendinginan untuk mengurangi suhu yang berlebihan, kontrol cahaya, kadar karbon dioksida, kelembaban relatif, air, nutrisi tanaman, dan pengendalian hama.
Panduan Langkah-demi-Langkah Menanam Brokoli di Rumah Kaca, Panduan Penanaman, Praktek Kultivasi
Panduan Menanam Brokoli (Kredit gambar:pixabay)
Varietas Brokoli di India
Beberapa varietas brokoli penting yang dibudidayakan di India adalah Roylegreen, hijau abadi, Danube, Yugren, Peziarah Salinas, Gunung hijau, dan Tengah, Tanaman Premium, dan Brokoli Pusa Premium.
Ada banyak jenis Brokoli untuk dipilih, dari varietas tanaman berkepala besar yang populer hingga Brokoli Raab pedas hingga Romanesco dan varietas yang sedang bertunas.
Beberapa jenis tanaman Brokoli fokus pada satu kepala bunga utama, sementara yang lain menumbuhkan kuntum individu yang lebih kecil. Biasanya, Varietas tanaman brokoli berbeda dalam bentuk dan ukuran kepala, produksi pemotretan samping, dan ketahanan penyakit. Juga, tanaman sayuran musim dingin lainnya, Brokoli memiliki 'varietas awal dan pertengahan musim. Varietas tanaman awal matang dalam 50 hingga 60 hari, sedangkan varietas pertengahan musim menjadi matang dalam 60-75 hari tanam. Ada tiga jenis Brokoli yang umum ditanam yaitu Calabrese, tumbuh, dan brokoli ungu. Tanaman Brokoli Calabrese memiliki kepala hijau berukuran besar sekitar 10 sampai 20 cm dan batang yang tebal. Juga, itu disebut hanya sebagai 'Brokoli' yang ditanam sebagai tanaman tahunan musim dingin. Brokoli yang bertunas memiliki jumlah kepala yang lebih banyak dengan banyak tangkai tipis, yang disiapkan dengan cara yang sama seperti asparagus.
Ciri-ciri beberapa varietas unggul adalah;
Brokoli Punjab – Daun tanaman ini halus, bergelombang, dan hijau tua. Kecambahnya kompak, menarik, dan lezat. Kecambah siap panen dalam waktu kurang lebih 65 hari.
Pesta – Ini adalah varietas Brokoli pertengahan musim. Ini menghasilkan kepala padat dan berkubah baik dengan batang tebal pada tanaman kokoh. Ini sangat ideal untuk menabur akhir musim panas untuk tanaman Brokoli musim gugur/musim dingin. Ini dapat ditanam pada jarak yang lebih sempit karena panen tunggal memiliki produksi tunas samping yang terbatas.
Palam Vichitra – Varietas tanaman ini cocok untuk budidaya di bawah kondisi perbukitan rendah. Varietas Brokoli lain yang cocok ditanam di dataran rendah adalah Palam Haritika dan Palam Kanchan.
Pusa KTS 1 – Ini adalah varietas sedang-tinggi (65-70 cm), dedaunan lilin hijau tua dengan margin sedikit bergelombang, kepala kokoh, ukuran kepala utama dan matang dalam 90 sampai 105 hari setelah tanam.
Pala Samridhi – Varietas hasil tinggi dengan kepala terminal besar dengan berat masing-masing sekitar 300-400 gram.
Gipsi – Ini menghasilkan kepala warna hijau berkubah bagus dan varietas ini toleran terhadap panas.
Arcadia – Menghasilkan kepala yang seragam dan berwarna hijau keunguan. Toleransi dingin yang kuat menjadikan varietas ini salah satu jenis tanaman Brokoli terbaik untuk produksi musim gugur dan musim dingin. Lebih-lebih lagi, tahan terhadap penyakit busuk kepala dan penyakit bulai.
Poin yang Harus Dipertimbangkan sebelum Memilih Situs Rumah Kaca
Untuk menanam Brokoli, rumah kaca harus mendapatkan sinar matahari penuh, minimal 6 jam per hari, terutama selama musim dingin. Tempatkan rumah kaca Anda untuk menghindari bayangan dari bangunan dan pohon, karena banyak tanaman melakukan yang terbaik di bawah sinar matahari penuh. Sistem rumah kaca menggunakan konduksi untuk menyebarkan dan menjaga panas di seluruh struktur. Energi mengalir dalam sistem rumah kaca dari molekul energi yang lebih tinggi atau bahan yang lebih hangat ke energi yang lebih rendah atau molekul yang lebih dingin. Sistem rumah kaca menggunakan radiasi, atau perpindahan panas melalui bahan lain yang tidak menyerapnya, untuk memanaskan lingkungan.
Kelembaban membuat tanaman tetap sehat, tetapi terlalu banyak hal baik dapat merusak kondisi lingkungan rumah kaca. Kelembaban memberikan kelembapan ekstra pada tanaman dan juga membuat daun tetap hijau dan sehat. Rumah kaca yang terlalu panas dapat menyebabkan penguapan air yang digunakan untuk irigasi, menyebabkan uap yang berlebihan. Penyiraman yang tepat dan penempatan tanaman di dalam sistem rumah kaca akan mencegah terjadinya kelembaban yang tinggi.
Anda harus mempertimbangkan poin-poin berikut untuk menjadi sukses dalam pertanian Brokoli rumah kaca;
pH tanah harus antara 6,0 hingga 7,0 dan EC (Volatilitas) 0,3 hingga 0,5 mm/cm.
Kualitas air yang baik selalu tersedia.
Sampel air irigasi harus berkisar dari tingkat pH 5,5 hingga 7,0 dan EC 0,1 hingga 0,3
Tempat yang dipilih harus bebas polusi.
Harus ada jalan untuk transportasi barang di pasar.
Tempat yang dipilih harus cukup besar untuk ekspansi yang akan datang.
Pekerja harus tersedia dengan mudah.
Juga, drainase tanah harus sangat baik.
Kondisi yang Diperlukan untuk Menanam Brokoli di Rumah Kaca
Kondisi yang Diperlukan untuk Menumbuhkan Brokoli (sumber foto:pixabay)
Umumnya, Anda dapat menanam Brassica apa pun dalam media dengan pH 6,0 hingga 7,0, asalkan Anda menjaga tanah tetap lembab. Tanaman berkinerja terbaik pada suhu antara 10 hingga 20 ° C, meskipun beberapa benih perlu dipanaskan di atas suhu ini untuk mendapatkan tingkat perkecambahan yang baik.
Pilih lampu, media pengeringan yang baik untuk Brokoli yang ditanam di rumah kaca dan awasi suhu di gedung Anda. Suhu siang hari bisa naik sangat tinggi jika daerah Anda mendapat banyak sinar matahari musim dingin.
Brokoli perlu dipertahankan sekitar 16°C saat tumbuh, tetapi benih akan berkecambah dalam waktu sekitar satu minggu dalam kisaran suhu yang luas dari 7 hingga 29°C. Tanaman brokoli tumbuh dengan baik dalam wadah, asalkan mereka menampung setidaknya tiga galon media dan menguras wadah yang lebih lebar lebih baik untuk akar dangkal Brokoli. Mulai benih yang dimaksudkan sebagai transplantasi 6 hingga 8 minggu sebelum tanggal es terakhir Anda.
Biasanya, Brokoli dapat tumbuh di berbagai jenis tanah. Tanah lempung berpasir dan berlumpur paling disukai untuk mendapatkan hasil panen yang lebih baik.
Tanah yang dipilih dibajak 3 sampai 4 kali, dan kemudian tambahkan kompos atau FYM busuk 25-30 ton/hektar sebelum menanam Brokoli dan aduk rata pada saat persiapan lahan.
Brokoli dapat dibudidayakan sepanjang tahun di bawah sistem rumah kaca.
Tips untuk Menanam Brokoli di Rumah Kaca
Biji – Kecuali Anda menanam benih di dalam ruangan selama musim dingin, mungkin sulit untuk menanam tanaman Brokoli musim semi dari biji, karena cuaca akan cepat panas. Tanam benih sedalam hingga inci, dan kemudian transplantasi dalam waktu sekitar 5 minggu.
Transplantasi – Tanam bibit Brokoli segera setelah tanah dapat dikerjakan di musim semi. Jika Anda menanam transplantasi atau bibit brokoli, menempatkan mereka lebih dalam di tanah daripada mereka berada di dalam pot.
Makanan – Tanaman brokoli tumbuh dengan terburu-buru, dan membutuhkan banyak nutrisi. Kompos yang kaya akan membantu memberi makan Brokoli yang lapar, tetapi juga akan mendapat manfaat dari aplikasi teh kompos atau aplikasi bulanan pupuk organik seimbang.
Pengairan - Seperti sayuran lainnya, tanaman Brokoli perlu dijaga kelembapannya secara merata. Berikan Brokoli sekitar satu inci air per minggu, dan air dalam-dalam (bukan percikan) untuk mendorong akar yang dalam, tapi jangan sampai tanaman brokoli menjadi terlalu kering di antara penyiraman.
Untuk pasar awal, transplantasi harus dibesarkan di rumah kaca. Sekitar 5 sampai 6 minggu sangat penting untuk menghasilkan transplantasi, jadi mulai Februari atau Maret. Brokoli dapat ditanam di baki sumbat plastik / sel tanaman atau blok gambut misalnya pot Jiffy. Tanaman Brokoli tua atau besar dan yang ditanam pada suhu rendah cenderung mengancing (pembentukan kepala prematur) dan baut jika terkena periode cuaca dingin setelah pengaturan lapangan. Tanam bibit di luar saat tingginya sekitar 15 cm dengan 5 hingga 6 daun sejati. Pengerasan sedikit bermanfaat, tetapi pengerasan yang parah dapat menghambat pertumbuhan. Pengerasan adalah proses dimana, 2 minggu sebelum tanam, transplantasi diaklimatisasi secara bertahap ke lingkungan luar.
Untuk produksi Brokoli rumah kaca, ikuti petunjuk yang diberikan di atas, tetapi mulai menanam pada bulan Mei. Jika menanam Brokoli di persemaian, baris ruang sekitar 25 sampai 30 cm terpisah. Kemudian, mulai benih antara Mei dan Juni untuk transplantasi pada bulan Juni dan Juli. Tempatkan benih sedalam 12 mm dan jarak 25 hingga 40 cm, dalam barisan dengan jarak 60-75 cm. Untuk Brokoli yang akan dipanen selama cuaca lembab yang panas di bulan Agustus, jarak tanam harus ditingkatkan ke ujung yang lebih lebar dari kisaran yang direkomendasikan untuk membantu mengurangi busuk kepala.
Proses Penanaman untuk Menanam Brokoli di Rumah Kaca
Rumah kaca dapat membantu meningkatkan pertumbuhan tanaman. Kelembaban, tingkat suhu, dan sterilitas adalah semua kondisi lingkungan yang dijaga konstan oleh rumah kaca.
Saat menanam brokoli, mereka dapat berkecambah dengan baik pada suhu tanah 12ºC. Namun, mereka membutuhkan kondisi iklim panas dengan tanah subur yang lembab dan sedikit asam selama masa pertumbuhan.
Untuk penanaman dengan penyemaian langsung di lapangan, benih yang sangat berkualitas harus ditaburkan langsung ke tanah dengan menjaga jarak di antara mereka. Namun, untuk transplantasi bibit yang dibesarkan di pembibitan, transplantasi bibit yang memiliki 3 sampai 6 daun sejati dan berumur 3 sampai 4 minggu.
Permata mahkota hijau ini adalah tanaman sayuran musim dingin dan ditanam di awal musim semi atau akhir musim panas. Tempat terbaik untuk menanam Brokoli adalah sistem rumah kaca rangka dingin yang dirancang sedemikian rupa untuk mendukung tanaman musim dingin.
Untuk menanam tanaman di rumah kaca, pilih area di mana ada sinar matahari yang cukup 6 hingga 8 jam per hari. Tanaman Brokoli tumbuh dengan baik dalam paparan sinar matahari penuh jika tidak maka akan tipis, berkaki panjang, dan brokoli kualitas rendah.
Tempat tidur rumah kaca harus memiliki tanah yang dikeringkan dengan baik; harus lembab, dan subur. Kami sangat merekomendasikan menggunakan rasio tanah lapisan atas dan kompos yang sama.
Tanaman brokoli lebih menyukai pH tanah yang sedikit masam antara 6,0 hingga 7,0. Jadi untuk berhasil menanam Brokoli di rumah kaca, itu adalah ide yang baik untuk menambahkan sejumlah kecil Amonium Nitrat atau Amonium sulfat.
Umumnya, Anda tidak boleh menggunakan mulsa di tempat tidur Brokoli rumah kaca. Biasanya, mulsa ditambahkan ke bedengan untuk pengendalian gulma dan untuk mempertahankan kelembaban tanah. Meskipun, Anda tidak boleh menggunakan mulsa organik di dalam rumah kaca karena lingkungan di dalam rumah kaca sudah lembab dan dapat berfungsi sebagai habitat jamur dan serangga.
Untuk mendapatkan hasil yang baik, lebih baik memasang sistem irigasi tetes untuk bedengan Brokoli Rumah Kaca sehingga Anda dapat menyirami tanaman Anda secara otomatis.
Irigasi tetes juga disebut Sistem Garis Tetes. Ini adalah bentuk sistem irigasi di mana air diterapkan ke akar tanaman melalui jaringan tabung. Sistem irigasi tetes sangat populer karena efisiensinya yang tinggi, konservasi air yang lebih baik, dan tagihan air yang lebih rendah dibandingkan dengan metode penyiraman tradisional.
Setelah menanam bibit di bedeng rumah kaca, beri mereka makan dengan pupuk seperti kompos atau kotoran busuk. Hindari penggunaan pupuk bernitrogen tinggi. Ketika tanaman mencapai ketinggian sekitar 2 hingga 3 inci, maka tipiskan.
Sirami tempat tidur rumah kaca dengan baik dan jaga agar tanah tetap lembab dengan menyirami tanaman 1 hingga 1 inci per minggu. Meskipun menyiram tidak menyirami kepala Brokoli yang baru berkembang, karena dapat mendorong pembusukan.
Tambahkan tepung darah kemudian daun bagian bawah dan atas mulai berubah warna dari hijau menjadi kuning.
Bagaimana Memulai Brokoli dari Biji
Mulai menabur benih Brokoli di nampan modular, dan yang terbaik adalah mengikuti instruksi yang diberikan oleh pemasok benih. Anda harus menggunakan campuran starter benih untuk tujuan ini.
Tempatkan baki benih di bawah lampu tumbuh.
Transplantasi bibit ke bedengan rumah kaca ketika mereka berumur 4 sampai 6 minggu, dengan 4 sampai 5 daun, dan tinggi sekitar 2 sampai 3 inci.
Tanam bibit Brokoli di rumah kaca yang ditinggikan sedikit lebih dalam dari wadah atau baki benihnya.
Bibit harus ditanam dengan jarak 12 hingga 20 inci.
Baris ruang Brokoli berjarak sekitar 2 hingga 3 kaki.
Akhirnya, menyiraminya secara teratur.
Langkah Menanam Brokoli di Rumah Kaca
Tergantung pada merek dan model sebenarnya yang Anda beli, rumah kaca dapat mencakup listrik, panas, bangku, rak, dan pencahayaan.
Langkah 1) Pasang pemanas dan pendingin sentral yang memadai di sistem rumah kaca, mengetahui bahwa rumah kaca hanya mendapatkan 25% panasnya dari matahari dan memerlukan pengaturan pemanasan dan pendinginan tambahan di daerah dengan perubahan suhu sedang hingga ekstrim.
Langkah 2) Setelah itu, pasang dua kipas, satu menghadap ke dalam, berfungsi sebagai masukan udara, dan satu menghadap ke luar, berfungsi sebagai keluaran udara (exhaust). Kipas membantu ventilasi udara dan memasukkan karbon dioksida dalam jumlah segar. Meskipun, untuk sistem rumah kaca kecil sekitar 200 hingga 600 kaki persegi, pilih kipas yang mampu bergerak 5, 000 kaki kubik udara. Untuk rumah kaca yang lebih besar dari 600 hingga 1, 200 kaki persegi, pilih kipas yang mampu bergerak 12, 000 kaki kubik udara.
Langkah 3) Kemudian, pasang peti kayu dengan lebar sekitar 3 kaki per baris dan setidaknya 2 kaki dalamnya.
Langkah 4) Sebarkan tanah yang dibuahi ke kedalaman sekitar 23 hingga 24 inci. Tanah sedikit mengendap, jadi kamu harus mengisi peti-peti itu sepenuh mungkin.
Langkah 5) Tanam benih Brokoli sedalam 1 inci dan sekitar 15 hingga 24 inci terpisah dalam lapisan pupuk starter yang menawarkan benih Brokoli nutrisi yang dibutuhkan yang mereka butuhkan untuk mendorong pertumbuhan yang cepat.
Langkah 6) Menyiram kepala Brokoli mendorong bunga yang tidak bisa dimakan. Kemudian, biarkan tanaman tumbuh 2 1/2 hingga 3 1/2 bulan.
Langkah 7) Panen tanaman dengan memotongnya di bawah kepala yang memungkinkan tangkai 5 hingga 6 inci.
Manajemen Pupuk untuk Menanam Brokoli di Rumah Kaca
Brokoli adalah pengumpan berat. Pastikan tanah cukup subur dengan mencampurkan setidaknya 1 inci kompos pada saat tanam. Juga, Anda dapat menggunakan pupuk organik bernitrogen tinggi, seperti tepung alfalfa atau kotoran unggas yang dikomposkan, setiap beberapa minggu. Sediakan sekitar satu inci air setiap minggu.
Sebelum memberikan pupuk pada tanaman Brokoli, tanah harus dianalisis dan kemudian memutuskan jumlah dosis pupuk. Tanaman brokoli diharuskan memberikan 150 kg Nitrogen, 100 kg fosfor, dan 170kg kalium per hektar tanah.
Meskipun, Nitrogen 120kg, 80 kg fosfor, dan 60 kg kalium harus diterapkan pada saat transplantasi. Setengah sisa nitrogen harus digunakan dalam dua dosis terpisah pada 30 dan 45 hari setelah tanam. Berikan unsur hara mikro berdasarkan kebutuhan tanaman.
Pengendalian Hama dan Penyakit untuk Menanam Brokoli di Rumah Kaca
Tanaman brokoli tidak dihinggapi banyak penyakit. Hama serangga yang paling umum untuk tanaman Brokoli adalah kutu daun, cacing kubis, dan siput.
Peredam-Off – Ini adalah penyakit serius pada tanaman Brokoli. Kondisi kelembaban tinggi, curah hujan yang tinggi air yang buruk mengalirkan tanah dan tingkat suhu rendah ini adalah kondisi yang menguntungkan untuk penyakit ini. Hal ini dapat dikendalikan dengan perlakuan benih dengan Thiram atau Captan pada 2,5-3 gm/kg benih.
Jamur berbulu halus - Pertumbuhan jamur diamati pada daun. Pada penyakit, tahap infestasi menyemprotkan Mancozeb pada 0,25% dan mengulangi semprotan ini setelah 7 hingga 8 hari.
karat putih - Ini adalah penyakit yang ditularkan melalui tanah. Jamur karat putih menyerang permukaan bawah daun tanaman luar, dan tanaman tiba-tiba mati. Untuk mengendalikan masalah ini, tanah harus diperlakukan dengan fungisida seperti Bavistin pada 1gm/liter air.
busuk hitam – Tanda pertama muncul pada daun tanaman; daun menjadi kuning di daerah tepi daun. Jika infeksi ini diamati pada tahap awal tanaman, tanaman brokoli layu dan mati.
Cacing potong – Untuk mengatasi masalah ini semprotkan insektisida seperti Rogoror, Endosulfan pada 2 sampai 3 ml/liter air.
kutu daun - Kutu daun berukuran kecil dan bertubuh lunak, serangga berbentuk buah pir. Untuk kontrol, masalah ini menyemprotkan minyak Neem pada 4% atau Oxydemeton methyl sebesar 0,02% untuk mengendalikan serangga kutu daun. Anda dapat mengoleskan air sabun deterjen ke semua sisi daun tanaman setiap kali Anda melihat kutu daun. Juga, Anda dapat mengikuti cara organik mengendalikan hama rumah kaca.
Sawfly mustard – Larva sawfly berwarna hitam kehijauan dengan tubuh keriput. Larva memakan daun. Hasil menurun 5% sampai 18%. Untuk mengendalikan masalah ini penyemprotan Chlorpyriphos atau Quinalphos efektif terhadap sawflies mustard.
Kapan dan Bagaimana Memanen Brokoli di rumah kaca
Jika Anda melewatkan ini: Cara Menanam Ubi Jalar Organik .
Panen Brokoli (kredit foto:pixabay)
Panen Brokoli di pagi hari.
Jika Anda menemukan kelopak warna kuning, dan kemudian panen Brokoli segera karena akan menurunkan kualitas dengan cepat.
Metode yang sempurna untuk memanen Brokoli adalah dengan memotong kepala dari tanaman, mengambil setidaknya 6 inci batang.
Jika Anda melihat kelopak kuning di Brokoli, panen segera, karena kualitasnya akan menurun dengan cepat.
Ketika kepala Brokoli utama berdiameter beberapa inci, Brokoli siap panen. Kepala harus hijau, kompak, dan tegas. Jika tanaman Brokoli menghasilkan tunas samping, kuntum itu mungkin lebih kecil.
Potong batang utama Brokoli secara miring, beberapa inci di bawah kepala bunga dengan menggunakan pisau tajam.
Penyimpanan dari Brokoli
Simpan Brokoli di lemari es hingga 5 hingga 6 hari.
Jangan mencuci Brokoli sebelum menyimpannya. Jika Anda mencuci Brokoli sebelum menyimpannya, pastikan untuk benar-benar kering.
