Pernahkah Anda lupa beberapa lobak di kebun, hanya untuk menemukannya beberapa minggu kemudian dengan atasan yang mekar dihiasi dengan polong? Pernahkah Anda bertanya-tanya apakah Anda bisa memanen polong biji lobak?
Info Pod Biji Lobak
Lobak paling sering ditanam karena akarnya yang enak, tapi tahukah Anda bahwa polong biji lobak juga bisa dimakan? Mereka tidak hanya dapat dimakan, tapi benar-benar nikmat dengan rasa yang lebih ringan dari akar dan kerenyahan yang menarik. Polong lobak hanyalah polong biji dari tanaman lobak yang telah dibiarkan berbunga dan kemudian berbiji.
Sebenarnya ada beberapa jenis lobak, seperti 'Rattail, ' yang khusus ditanam untuk budidaya polong biji, meskipun semua varietas lobak membentuk polong biji yang dapat dimakan. Polong terlihat sangat mirip dengan kacang polong pendek atau kacang hijau. Seorang pendatang baru di kancah makanan Amerika Utara, Info pod biji lobak memberi tahu kita bahwa kelezatan ini adalah camilan biasa di Jerman di mana mereka dimakan mentah dengan bir. Mereka disebut 'moongre' di India dan ditambahkan untuk mengaduk kentang goreng dengan kentang dan rempah-rempah.
Selain mengunyah polong pedas ini, dapatkah Anda menyimpan biji dari polong biji lobak? Ya, Anda dapat menyimpan benih dari lobak. Jadi, Anda tidak hanya bisa memasukkan akar lobak ke dalam salad, camilan di polong yang lezat, tetapi Anda juga bisa memanen polong biji lobak. Oh ya, Anda kemudian dapat membuat kompos sisa tanaman sehingga tidak ada satu pun yang terbuang sia-sia.
Mengumpulkan Biji Lobak
Penyimpanan biji lobak tidak lebih dari meninggalkan polong pada tanaman sampai berwarna coklat dan sebagian besar kering. Awasi mereka jika cuaca menjadi basah agar tidak berjamur. Jika ini terlihat dekat, Saya menyarankan untuk meninggalkan simpanan biji lobak sebagai ganti memanen polong dan memakannya sebelum menjadi busuk.
Setelah polong berwarna kecokelatan, Anda dapat menarik seluruh tanaman ke atas dan membaliknya ke dalam kantong cokelat. Gantung tas dengan benih tanaman menjuntai ke dalamnya dan biarkan benih matang secara alami. Setelah mereka benar-benar matang, polong terbuka dan bijinya jatuh ke dalam kantong. Anda juga dapat membiarkan polong biji matang di tempat yang sejuk, daerah kering dan kemudian menampi atau menyaringnya untuk memisahkan biji dari sekam.
Benih akan disimpan hingga lima tahun di tempat yang sejuk, daerah kering. Ingatlah bahwa jika Anda mengumpulkan biji lobak dari varietas hibrida, peluang untuk mendapatkan replika tanaman induk yang tepat pada musim tanam berturut-turut adalah nihil karena lobak mudah melakukan penyerbukan silang. Tanpa memedulikan, lobak yang dihasilkan akan tetap lobak. Jika Anda ingin menjadi yang paling murni, pilih hanya benih tersebut dari penanaman pusaka khusus.
