Budidaya Apel Custard (Apel Gula):
Pengenalan Budidaya Apel Custard:- Apel custard dikenal sebagai “Sugar Apple” dan ” Sweetsop” di sebagian besar negara. Apel custard berasal dari Hindia Barat dan Amerika tropis. Apel custard ditanam dalam bentuk liar di banyak bagian dunia. Dalam hal deskripsi tanaman, pohon apel puding bisa mencapai ketinggian 4 meter sampai 7 meter dan daun pohon ini tipis dan lonjong, sedangkan bunganya berwarna kehijauan hingga kuning. Ketika datang ke deskripsi buah, bentuknya bulat melalui kerucut dan biasanya beratnya sekitar 125 hingga 250 gram dengan panjang 7 hingga 9 cm dan diameter 6 hingga 10 cm. Apel custard memiliki ruas-ruas yang menonjol dengan daging yang harum dan manis, putih krem. Daging buahnya menyerupai puding. Setiap buah dapat memiliki 20 hingga 30 biji hitam tergantung pada varietasnya. Buah-buahan ini biasanya berwarna hijau pucat hingga hijau tua.
Apel custard umumnya keras di alam pada tahap awal. Apel custard dapat dimakan segar dan digunakan ampasnya dalam banyak permen seperti es krim, smoothie, Kue, salad buah. Apel custard memiliki manfaat kesehatan yang baik bersama dengan nilai gizi yang baik. Daun pohon ini, akar, biji dan buah mentah memiliki nilai obat yang baik juga. Ada banyak varietas hibrida apel puding yang dikembangkan di negara-negara Asia. Karena buah yang luar biasa ini memiliki permintaan musiman yang sangat baik, budidaya komersial custard apple tumbuh setiap tahun. Di bawah praktik pengelolaan kebun yang baik, petani dapat memperoleh hasil dan keuntungan yang layak dalam menanam apel custard. Tidak hanya India yang terkenal menanam buah ini tetapi juga ini umum di Afrika, Filipina, Australia, Brazil, Chili, Mesir, Taiwan, dan Cina. Apel custard dapat ditanam dalam wadah, halaman belakang, pot juga di mana setidaknya 6 sampai 7 jam sinar matahari langsung tersedia. Mari kita bahas secara detail cara budidaya apel custard dari biji dan juga cara vegetatifnya.
Nama Ilmiah / Nama Botani Custard Apple:- Annona squamosa.
Nama Keluarga Custard Apple:- Annonaceae.
Genus Apel Custard:- Annona.
Varietas Custard Apple:- Apel custard tersedia dalam warna hijau dan merah. Sitaphal merah, APK , NMK1 (Emas), Annona-7, NMK-2, NMK-3, Arkasahan, Otomoya, Chandcilli, Sidik jari, BxA , AxB, kapak, Cherimoya, Seleksi Hyd Balanagar / Balanagari, mamut, Hibrida (Akra Sahan dan Kebanggaan Afrika), Washington dan Purandhar sedang dibudidayakan dalam kondisi iklim India. Namun, ada varietas lain yang meliputi Tropical Sun, KG Thailand, Guinea Inggris, Permata pulau, dan Atemoya.
Nama Umum Custard Apple:- apel gula, Pomme Canelle, Tapotapo, menyenangkan Li Chi, manisan, Kaner apra Anon, Anona Blanca, ati, dan Ates.
Nama India Custard Apple:- Apel custard disebut dengan nama yang berbeda dalam bahasa India.
- Custard Apple:Bahasa Inggris.
- Seema Atha / Seetha-Phalam:Tamil.
- Seema Atha / Seetha Pazham:Malayalam.
- Seethapal Pandu:Telugu.
- Kannada:Seetha Phala.
- Sharifa / Sitaphal:Hindi.
- Atta:Bengali.
- Sithaphal:Gujarat.
- Aath:Konkani.
- Sithaphal:Marathi.
- Sharifa / Sitaphal:Punjabi.
- Seetha Phala:Tulu
Negara Tumbuh Custard Apple di India:- Negara bagian berikut ini populer untuk produksi apel custard komersial.
- Andhra Pradesh.
- Telangana.
- Maharastra.
- Karnataka.
- Bihar.
- Orisa.
- Assam.
- Tamil Nadu.
- Kerala.
- Gujarat
- Rajasthan.
- Chhattisgarh
- Andaman &Nicobar.
- Madhya Pradesh.
Manfaat Kesehatan dari Custard Apple:- Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari apel custard.
- Apel custard baik untuk menambah berat badan.
- Apel custard baik untuk mata, rambut, dan kulit.
- Apel custard baik untuk pencernaan.
- Apel custard baik selama kehamilan.
- Apel custard dapat mencegah atau mengurangi kondisi asma.
- Apel custard baik untuk kesehatan jantung.
- Apel custard dapat mencegah tekanan darah tinggi.
- Apel custard baik untuk mengobati anemia.
- Apel custard dapat menurunkan kadar kolesterol darah.
Catatan: Penderita diabetes harus menghindari buah ini karena dapat meningkatkan kadar glukosa darah. Hubungi dokter perawatan primer Anda, sebelum mengambil buah ini jika Anda menderita kondisi medis apapun.
Persyaratan Iklim untuk Budidaya Apel Custard:- Sehat, custard apple tumbuh subur lebih baik dalam kondisi iklim tropis. Terutama kering, kondisi panas dan lembab mendukung pertumbuhan dan pembentukan buahnya. Kondisi musim dingin yang sedang dan kondisi kelembaban yang tinggi selama tahap pembungaan dan pembentukan buah dapat menghasilkan panen buah yang sangat baik. Pohon-pohon ini tidak tahan terhadap embun beku dan kondisi dingin yang parah. Daerah yang rentan terhadap angin kencang dan hujan lebat dapat menyebabkan gugurnya bunga dan buah, dan kerusakan anggota badan. Curah hujan tahunan yang ideal untuk budidaya apel custard adalah sekitar 500 mm hingga 800 mm.
Kebutuhan Tanah untuk Budidaya Apel Custard:- Apel custard dapat tumbuh di berbagai macam tanah dengan drainase yang baik seperti berpasir subur, dangkal, tanah marjinal, dan tanah terlantar. Namun, jika tanah bagian bawah tidak dikeringkan dengan baik, maka sebaiknya hindari menanam pohon ini. Hasil terbaik dimungkinkan di tanah hitam pekat dengan kondisi pengeringan yang baik. Hindari tanah yang memiliki alkalinitas tinggi, klorin, buruk- drainase. Tanah yang rentan terhadap kondisi tergenang air harus dihindari. PH tanah yang ideal untuk budidaya apel Custard adalah 5,5 hingga 6,5.
Perbanyakan dan Perlakuan Benih pada Budidaya Apel Custard:- Perbanyakan dapat dilakukan baik dengan biji maupun secara vegetatif. Benih yang diekstraksi dari buah-buahan berkualitas digunakan untuk disemai. Biji apel custard biasanya bertahan selama 2 hingga 3 tahun dengan viabilitas terbaik. Perlakuan benih harus dilakukan dengan merendam benih dalam air dingin selama 50 sampai 60 jam dan memperlakukan dengan GA3 500ppm untuk persentase perkecambahan yang lebih baik. Selain biji, Okulasi dan Tunas adalah metode vegetatif yang digunakan untuk perbanyakan tanaman apel puding.
Persiapan Lahan dalam Budidaya Apel Custard:- Persiapan lahan sama seperti tanaman buah lainnya. Bebaskan lahan dari gulma dengan memberikan 2 atau 3 bajak bersama dengan beberapa garu. Anda dapat membawa tanah ke tahap penggemburan halus dengan persiapan ini. Anda bisa membuat saluran drainase sebagai bagian dari persiapan lahan.
Penaburan Benih, Penanaman dan Jarak Dalam Budidaya Apel Custard:- Cara tanam sistem segitiga atau bujur sangkar dapat diadaptasi dalam budidaya apel custard. Anda bisa langsung menabur benih di lapangan utama atau bibit yang dibesarkan di bedeng persemaian. Metode penanaman okulasi sangat ideal untuk pertumbuhan tanaman yang cepat daripada menabur benih. Dalam hal penyemaian benih, suhu ideal untuk perkecambahan adalah sekitar 18°C sampai 26°C. Hindari sinar matahari langsung sampai mereka berkecambah sepenuhnya. Bibit yang tumbuh pada kondisi tersebut biasanya menghasilkan bibit dalam waktu 3 minggu. Namun, perkecambahan ini di iklim yang lebih dingin dapat memakan waktu hingga 60 hari.
Gali lubang dengan ukuran 60 cm x 60 cm x 60 cm dengan jarak tanam 5 cm x 5 cm (jarak tanam ke tanaman dan baris ke baris). Namun, pengukuran ini dapat bervariasi tergantung pada tanah, variasi, dan cara penanaman. Lubang-lubang ini harus siap sebelum musim hujan. Isi lubang ini dengan tanah lapisan atas dan 25 kg pupuk kandang (seperti kotoran sapi). Bersama FMY, Anda juga dapat mengoleskan super fosfat dan kue nimba tunggal dalam kondisi kering. Begitu hujan mulai, Anda dapat menanam anakan di tengah lubang. Persyaratan dasar seperti mengintai, pemberian naungan dan penyiraman sebaiknya dilakukan setelah tanam di lapangan. Anda dapat membeli varietas apel custard hibrida hasil tinggi di pembibitan bersertifikat untuk perkebunan Anda.
Musim Budidaya Apel Custard:- Umumnya, merupakan tanaman tadah hujan.
Irigasi untuk Budidaya Apel Custard:- Biasanya, Tanaman apel puding ditanam sebagai tanaman tadah hujan. Namun, lebih baik memberikan air sebelum berbunga dan berbuah. Anda bisa menyirami tanaman sampai musim hujan tiba. Penyemprotan kabut adalah metode irigasi bila dibandingkan dengan irigasi banjir atau irigasi tetes karena terus menurunkan suhu dan meningkatkan kelembaban relatif yang dapat mendorong pembungaan dan pembentukan buah.
Operasi Antar Budaya dalam Budidaya Apel Custard:
- Perawatan Tanaman Yong: Pengisian celah harus dilakukan sedini mungkin. Ganti pohon yang mati atau lemah sebagai bagian dari pengisi celah dengan usia pohon yang sama.
- Pengendalian Gulma dan Tumpangsari: Untuk menjaga kebersihan kebun, Anda harus membuat ladang bebas gulma dengan membuangnya secara teratur. Anda dapat memberikan budidaya dangkal di antara baris dan membersihkan cekungan pohon. Anda juga bisa mendapatkan penghasilan dengan tumpang sari dengan beberapa tanaman jangka pendek seperti kacang-kacangan (gram hijau, gram hitam, gram merah dll.), kacang polong, kacang polong, Rempah, dan bunga marigold.
- Mulsa: Mulsa dapat dilakukan di sekitar pangkal tanaman untuk mengendalikan gulma dan melindungi kelembaban tanah. Hal ini juga dapat mencegah terjadinya erosi tanah. Bahan mulsa seperti jerami padi, sabut kelapa dapat digunakan. Setelah beberapa waktu, bahan mulsa ini terurai dan berfungsi sebagai pupuk organik yang sangat baik. Namun, Sekarang ini petani komersial menggunakan mulsa plastik yang bisa Anda dapatkan di pasaran.
Pelatihan dan Pemangkasan Budidaya Apel Custard:- Pelatihan tanaman muda diperlukan untuk membentuk kerangka yang kuat terutama selama tahap awal periode pertumbuhan. Pastikan batang tunggal setinggi 60 hingga 70 cm dan tanamkan cabang perancah ke segala arah. Pertahankan jarak antar cabang yang tepat dengan menghilangkan cabang yang tumpang tindih dan bersilangan. Kombinasi yang sesuai antara cabang muda dan tua harus dipertahankan dengan pemangkasan yang bijaksana dalam budidaya apel puding.
Pupuk kandang dan Pupuk untuk Budidaya Apel Custard:- Pohon apel custard merespon dengan sangat baik terhadap pupuk kandang dan pupuk. Pohon-pohon ini menghasilkan hasil yang sangat baik dengan buah-buahan berkualitas baik di bawah praktik pengelolaan pupuk pupuk kandang yang tepat waktu.
Zaman Pohon N:P:K dalam kg/ha .
1 hingga 2 tahun 75:50:50
3 hingga 5 tahun 150:100:100
Di atas 5 tahun 250:125:125
Catatan:Selain NPK di atas, Anda dapat menambahkan pupuk hijau atau pupuk kandang setiap tahun sebelum musim hujan.
Hama dan Penyakit pada Budidaya Apel Custard :- Pengendalian hama dan penyakit tepat waktu di Custard Apple adalah prioritas utama tanaman untuk mendapatkan hasil yang lebih tinggi. Pohon apel custard bersifat kuat dan kurang rentan terhadap hama dan penyakit. Namun, Anda harus mengetahui perlindungan tanaman jika terjadi serangan penyakit. Pohon-pohon ini mungkin menderita kutu Mealy, Serangga skala, Ulat membosankan buah, Bintik daun, antraknosa, dan Batu Hitam. Kontrol kimia yang tepat disarankan. Jika Anda ingin budidaya apel puding organik, maka kontrol berbasis herbal harus diterapkan. penyemprotan dengan minyak nimba dianjurkan.
Catatan :Dinas hortikultura setempat merupakan sumber yang baik untuk mencari informasi tentang hama dan penyakit di Budidaya Apel Custard . Jangan bereksperimen sendiri tanpa mengetahui gejala dan penyebab hama dan penyakit.
Panen di Budidaya Apel Custard:- Umumnya, apel custard berubah warna selama jatuh tempo (dari hijau tua menjadi hijau pucat). Dibutuhkan 3 bulan sampai 4 bulan untuk kematangan buah setelah berbunga. Buah yang matang menunjukkan keretakan pada karpel. Anda dapat memilihnya sebelum dikirim ke pasar. Jika Anda menunda panen, mereka bisa matang di pohon dan jatuh.
Hasil Budidaya Apel Custard:- Hasil buah apel custard tergantung pada varietasnya, usia pohon, iklim, tanah dan praktik pengelolaan kebun lainnya. Rata-rata, pohon yang mapan dapat menghasilkan sekitar 100 buah. Buah-buahan ini dapat memiliki berat dari 100 gram hingga 250 gram. Varietas hibrida Arka sahana menghasilkan 25 ton buah/ha. Ada banyak zat pengatur tumbuh yang tersedia di pasar untuk meningkatkan set buah.
Pemasaran Apel Custard:- Buah yang baru dipanen dapat dikemas dalam karton dan diangkut ke pasar buah lokal atau unit/pabrik pengolahan buah. Karena buah-buahan ini memiliki umur simpan yang buruk, pemasaran jarak jauh harus dilakukan dengan sangat hati-hati.
Baca tentang Budidaya Buah Naga.
Baca tentang Laporan Proyek Peternakan Kambing.
