Panduan Budidaya Kacang Hijau:
Pengenalan Budidaya Kacang Hijau:- Sehat, Kacang polong merupakan salah satu tanaman legum/sayuran yang ditanam untuk diambil polongnya. Di sebagian besar negara Asia, Kacang polong dimasak sebagai sayuran dan digunakan untuk persiapan sup. Sedotan kacang hijau dapat digunakan sebagai pakan ternak. Menjadi sangat bergizi, kacang polong dibudidayakan secara luas. Petani dengan praktik pengelolaan tanaman yang baik dapat memperoleh keuntungan yang sangat baik dalam pertanian kacang polong. Kacang hijau juga dapat ditanam di lingkungan yang terkendali seperti rumah kaca dan rumah poli.
Dalam penulisan ini, mari kita bahas lebih lanjut tentang menanam kacang hijau.
Nama Ilmiah atau Nama Botani Kacang Hijau :- Pisum sativum L
Genus Kacang Hijau:- Pisum.
Nama Keluarga Kacang Hijau:- Fabaceae.
10 Negara Produksi Kacang Hijau Teratas:- Berikut ini adalah 10 negara penghasil Kacang Hijau teratas.
- Cina
- India
- Perancis
- Amerika Serikat
- Kenya
- Mesir
- Aljazair
- Inggris
- Maroko
- Peru.
Nama Umum Kacang Hijau:- Matar (India), Grunen Erbsen (Jerman), Erwten (Belanda), а (Mangolia), Zielony Groszek (Polandia), bizele të njoma (Albania), grašak (Bosnia), Kerau (Nepal), (Yunani), Piseanna Glas (Irlandia), Guisantes (Spanyol), Matar (Urdu), Pisum sativum (Italia), Nogsaeg Wandukong (Korea), (Thailand), (Cina), Wervilhas verdes (Portugis), berde mga gisantes (Filipina), (Jepang), zaļie zirnīši (Latvia), Mazre (Rumania), Vertikal Pois (Prancis), zelený hrášek (Ceko), (Sinhala), еленый (Rusia), gröna rtor (Swedia), yeşil bezelye (Turki), mtsvane barda (Georgia), grønne rter (Denmark), kacang hijau (Melayu), nokhod farangee (Persia), (Taiwan), grašak (Kroasia).
Manfaat Kesehatan Kacang Hijau:- Berikut ini adalah beberapa manfaat kacang hijau untuk kesehatan.
- Kacang hijau membantu dalam manajemen berat badan.
- Kacang hijau membantu dalam pencegahan kanker perut.
- Kacang hijau baik untuk jantung.
- Kacang hijau membantu mencegah sembelit.
- Kacang hijau membantu mengurangi kolesterol jahat (LDL).
- Kacang hijau baik untuk kesehatan tulang dan mencegah radang sendi dan osteoporosis.
- Kacang hijau meningkatkan kekuatan kekebalan tubuh.
- Kacang hijau memiliki sifat anti-penuaan.
- Kacang hijau membantu mengatur gula darah.
- Kacang hijau membantu mencegah Alzheimer dan bronkitis.
Kultivar (Varietas) Kacang Hijau:- Kacang polong memiliki kultivar yang tumbuh rendah dan merambat. Ada awal musim, kultivar pertengahan musim dan akhir musim tergantung pada kematangan polong. Varietas yang paling banyak ditanam adalah; Alaska, Thomas Laxton, ibu jari tom, Miragreen, Tuan besar, Transmigran, Serge, Wando, Panah hijau, Keajaiban Kelvedon, Pedang, Kesempurnaan awal, Bejar, Arket, Bonevilla, Jawahar, dan Marvel Kecil.
Persyaratan Iklim untuk Budidaya Kacang Hijau:- Kacang polong adalah tanaman musim dingin dan tumbuh subur pada suhu 12°C hingga 18°C. Tanaman ini dapat menahan suhu rendah pada tahap pembibitan. Tanaman kacang hijau sensitif terhadap kondisi beku. Perkecambahan biji terjadi pada suhu tanah 10°C.
Persyaratan Tanah untuk Budidaya Kacang Hijau:- Tanaman kacang hijau membutuhkan tanah lempung yang dikeringkan dengan baik yang kaya akan bahan organik. PH tanah yang ideal atau optimum untuk hasil terbaik berkisar antara 6,0 hingga 7,5.
Perbanyakan dalam Budidaya Kacang Hijau:- Perbanyakan tanaman kacang tanah dilakukan dengan menabur benih.
Persiapan Lahan dalam Budidaya Kacang Hijau:- Siapkan tanah dengan bajak pedesaan atau traktor untuk membawa tanah tahap penghalusan. Hapus semua gulma, tanaman sebelumnya tetap dari lapangan. Kekurangan unsur hara atau unsur hara mikro apa pun harus ditambahkan dalam berkas selama penyiapan lahan. Petani kacang hijau komersial harus melakukan uji tanah untuk mengetahui kesuburan tanah.
Perlakuan Benih dalam Budidaya Kacang Hijau:- Perlakuan benih penting dalam setiap budidaya tanaman untuk mencegah penyakit bawaan benih. Benih kacang polong harus diperlakukan dengan Thiram atau Captan pada 2 gram per 1 kg benih untuk menghindari penyakit yang ditularkan melalui benih.
Musim Tanam, Tingkat Benih dan Penaburan dalam Budidaya Kacang Hijau:- Penanaman kacang polong biasanya dilakukan dalam dua musim (Februari-Maret &Oktober-November) pada kondisi agroklimat Asia. Namun, mereka dapat tumbuh di seluruh tahun masuk lingkungan terkendali seperti rumah kaca atau polyhouse. Tingkat benih tergantung pada kultivar yang ditanam. Umumnya dibutuhkan sekitar 30 sampai 35 kg benih per 1 hektar budidaya. Ketika datang untuk menabur, kacang polong umumnya ditanam dengan metode pengecoran luas. Namun, kacang polong dapat ditanam dengan metode dibbling atau bahkan di belakang bajak. Benih harus direndam dalam air selama 24 jam untuk persentase perkecambahan yang lebih baik. Untuk mendapatkan hasil yang lebih banyak, benih dapat diperlakukan dengan kultur Rhizium. Dalam hal jarak tanam atau ruang menabur benih, Menabur benih secara berjajar 45 x 10 cm atau menggunakan tata letak flatbed dengan jarak tanam 45 X 20 cm.
Irigasi dalam Budidaya Kacang Hijau:- Tanaman kacang hijau membutuhkan irigasi ringan setelah menabur benih di lapangan. Namun, irigasi pra-tabur dari diajukan disarankan untuk perkecambahan benih yang tepat. Irigasi selanjutnya harus diberikan pada tahap kritis seperti pembungaan dan perkembangan polong. Jika tanaman ditanam di tanah ringan dan berpasir, membutuhkan irigasi yang sering. Namun, kondisi iklim kering dan musim panas mungkin memaksa untuk sering irigasi. Umumnya, kacang hijau membutuhkan irigasi dengan selang waktu 8 sampai 10 hari. Pada tanaman musim dingin, genangan air harus dihindari karena dapat menyebabkan pembusukan benih.
Pupuk kandang dan Pupuk dalam Budidaya Kacang Hijau:- Pupuk kandang yang tepat dan aplikasi pupuk yang tepat waktu memastikan hasil yang optimal pada tanaman apa pun. Pupuk kandang yang terurai dengan baik (FMY) sebanyak 25 ton per 1 hektar harus diterapkan pada saat persiapan lahan. 60 kg “N”/ha, 70 kg “P”/ha dan 70 kg “K’/ha harus diterapkan sebagai basal dan 60 kg “N” harus diterapkan setelah 1 bulan (30 hari) tanam.
Operasi Antarbudaya dalam Budidaya Kacang Hijau:- Operasi antar budaya berikut harus diikuti untuk kualitas dan hasil tinggi produk kacang polong.
- Pengendalian Gulma: Meskipun cara mekanis dan kimiawi untuk pengendalian gulma tersedia untuk sebagian besar tanaman, Pengendalian gulma di lahan ercis dengan cara mekanis merupakan tugas yang sulit karena benih ditaburkan dalam barisan dengan jarak tanam yang rapat. Namun, herbisida seperti simazine, propazin dan atrazin (0,50 kg per hektar) dapat digunakan untuk mengendalikan gulma daun secara efektif. Jika Anda ingin menggunakan zat pengatur tumbuh untuk hasil polong yang tinggi, hubungi departemen hortikultura setempat.
- Mengikuti &Menguntit: Gunakan batang bambu untuk menopang tanaman kacang polong saat berumur sekitar 2 bulan dan tahap menyebar.
Hama dan Penyakit pada Budidaya Kacang Hijau :- Penggerek polong dan kutu daun adalah serangga hama utama yang ditemukan di pertanian kacang polong. Penyakit embun tepung merupakan penyakit yang paling banyak ditemukan pada budidaya kacang hijau. Untuk gejala dan tindakan pengendaliannya, hubungi departemen hortikultura dan universitas pertanian mana pun.
Catatan: Hortikultura lokal Anda adalah sumber yang baik untuk menemukan solusi yang tepat untuk mengendalikan hama dan penyakit dalam Budidaya Kacang Hijau.
Panen dalam Budidaya Kacang Hijau:- Kacang polong dapat dipanen secara manual dalam 50 hingga 60 hari, 75 hari dan 95 hari menurut awal, varietas pertengahan musim dan akhir musim. Lakukan 3 hingga 4 pengambilan dalam interval 2 hingga 12 hari.
Hasil Budidaya Kacang Hijau:- Hasil kacang polong tergantung pada banyak faktor seperti kultivar (varietas), tanah, iklim dan praktik pengelolaan tanaman. Dalam kondisi pertanian yang ideal, berikut ini dapat diperoleh.
- 25 hingga 45 Kuintal/ha pada varietas awal.
- 50 hingga 60 Kuintal/ha pada varietas pertengahan musim.
Untuk Ide Menghasilkan Uang:Baca di sini.
