Panduan Informasi Budidaya Lobak

Panduan Budidaya Lobak:

Pengantar Budidaya Lobak:- Ini adalah daun hijau, tanaman herba dua tahunan berbulu jelas dengan asal-usul bawah tanah berdaging datar atau berbentuk bulat, umumnya berwarna putih dan berdaging lunak dengan akar tunggang ramping di bawahnya . Lobak atau lobak putih adalah sayuran akar yang biasa ditanam di daerah beriklim sedang di seluruh dunia karena warnanya yang putih, akar tunggang yang bulat. Kecil, varietas lunak telah ditanam untuk konsumsi manusia, sedangkan varietas yang lebih besar ditanam sebagai pakan ternak. Lobak berasal dari daerah Mediterania.

Jenis lobak yang paling sering dijumpai kebanyakan berkulit putih selain bagian atas 1 cm sampai 6 cm, yang menonjol di atas tanah dan berwarna ungu atau merah atau kehijauan yang terkena sinar matahari. Akarnya kira-kira bulat, dari 5 cm sampai 20 cm diameter, juga tidak memiliki asal-usul sampingan. Daun tanaman lobak tumbuh langsung di bahu akar di atas tanah, dengan sedikit atau tanpa leher atau mahkota yang terlihat.

Akar lobak beratnya mencapai 1 kg, meskipun mereka biasanya dipanen dalam ukuran kecil

Ukuran sebagian merupakan fungsi dari varietas dan sebagian lagi merupakan fungsi dari lama waktu lobak tumbuh. Kebanyakan lobak bayi bisa dimakan utuh, termasuk daunnya sendiri. Lobak bayi dijual dalam warna oranye, kuning, dan varietas berdaging merah, selain berdaging putih. Rasa mereka ringan, sehingga dapat dimakan mentah dalam salad seperti lobak dan sayuran lainnya. Budidaya lobak komersial terbukti berhasil karena sayuran yang luar biasa ini memiliki permintaan yang sangat baik di pasar domestik dan ekspor. Lobak dapat ditanam di halaman belakang, pot/wadah, teras, dan balkon. Budidaya lobak polihouse atau rumah kaca akan memberikan hasil yang lebih banyak dan menjamin pasokan sesuai dengan permintaan pasar.

Nama Botani / Nama Ilmiah Lobak:- Brassica rapa.

Nama Keluarga Lobak:- Cruciferae.

Genus  Lobak:- Brassica.

Sistem Penyerbukan:- Penyerbukan silang.

Lobak dalam Bahasa India:- Berikut ini adalah nama Lobak lokal di India.

• Bahasa Inggris:
• Hindi:
• Telugu: Erra mullangi dhumpa
• Benggala:
• Marathi: Aman Bhopla.
• Melayu: .
• Gujarat: .
• Punjabi: Shalagam / Gongloo.
• Tamil: .
• Kannada:

Manfaat Kesehatan Lobak:- Beberapa manfaat sayur lobak untuk kesehatan adalah sebagai berikut.

• Lobak membantu pencernaan.
• Lobak dapat melawan Peradangan.
• Lobak meningkatkan sirkulasi darah.
• Membantu dalam mencegah kanker.
• Membantu dalam meningkatkan metabolisme.
• Lobak dapat meningkatkan kesehatan jantung.
• Lobak membantu dalam meningkatkan kekuatan tulang.
• Sayuran ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Varietas / Jenis (Kultivar) Lobak:- Sehat, ada banyak varietas komersial yang ditingkatkan/hibrida ditanam di banyak bagian dunia.

Terutama ada dua jenis Lobak yang ditanam; Tipe Asiatic dan Tipe Temperate.

• Jenis Asiatic termasuk Pusa Kanchan Pusa Sweti, Atasan Merah Milan awal, dan Pusa Chandra.
• Tipe Beriklim termasuk Pusa Swarnima, Bola Putih Atas Ungu, Bola emas, dan Bola Salju.

Persyaratan Iklim untuk Produksi Lobak:- Tanaman lobak paling baik beradaptasi dengan iklim sedang atau dingin. Ini adalah tanaman tahan dingin dan tahan kekeringan. Pertumbuhan akar yang paling kuat terjadi selama periode suhu rendah. Kisaran suhu antara 18°C ​​hingga 24 °C dianggap ideal untuk mendapatkan hasil yang optimal. Pada suhu tinggi, akar menjadi kayu, keras dan rasanya pahit. Varietas Asia yang membutuhkan kondisi iklim yang lebih hangat telah ditaburkan lebih awal daripada bentuk Eropa.

Kebutuhan Tanah untuk Perkebunan Lobak:- Tanaman lobak tumbuh paling baik di tanah lempung cukup dalam yang dikeringkan dengan baik, tanah yang subur dan sedikit asam. Untuk perkembangan akar tanaman yang baik, lobak membutuhkan yang longgar, tanah yang diaerasi dengan baik memiliki kisaran pH 5,5 hingga 7,0. Lobak tidak tumbuh dengan baik di tanah yang memiliki tekstur liat yang tinggi. Penanam komersial harus melakukan uji tanah dan setiap kekurangan nutrisi mikro atau nutrisi harus dimasukkan sebelum penanaman.

Persiapan Lahan untuk Menabur Lobak:- Tanah harus benar-benar dibajak sehingga gumpalan tidak mengganggu pertumbuhan asal. 25 hingga 30 ton pupuk kandang yang terurai dengan baik seperti kotoran sapi atau sapi harus ditambahkan ke dalam tanah pada saat persiapan lahan. Aplikasi pupuk kandang baru yang belum terdekomposisi (FYM) harus dihindari karena dapat menyebabkan bercabangnya akar berdaging mereka.

Perbanyakan Lobak:- Perbanyakan lobak dilakukan dengan biji.

Musim terbaik untuk menanam Lobak:- Di dataran, benih jenis Asiatik ditaburkan dari akhir Juli hingga September dan jenis Eropa dari September hingga Oktober hingga Desember. dalam lingkungan yang terkendali, sayuran ini dapat tumbuh sepanjang tahun.

Untuk mendapatkan pasokan normal akar lobak lembut, penaburan harus dibalik dan dilakukan pada interval 15 atau bahkan 20 hari. Tingkat benih yang disarankan adalah 3 sampai 4 kg/ha. Sebenarnya, tingkat benih bervariasi dari varietas ke varietas. Lobak umumnya dikembangkan di atas punggung bukit untuk memfasilitasi pertumbuhan akar yang layak. Penaburan harus dilakukan dengan tangan atau dari bor benih. Benih terkadang dicampur dengan abu halus atau pasir untuk memudahkan penyemaian yang seragam. Benih varietas tropis telah ditaburkan dengan jarak tanam 30 cm x 10 cm. Di perbukitan, penaburan dilakukan dari bulan Maret hingga Mei.

Catatan: Musim tanam lobak bervariasi dari satu daerah ke daerah lain.

Irigasi :- Biasanya benih lobak ditaburkan di lapangan ketika ada kelembaban yang cukup di tanah. Irigasi ringan harus diberikan segera setelah tanam atau tanam di lapangan. Tergantung pada musim tanam, iklim dan kelembaban tanah yang tersedia, tanaman lobak dapat diairi pada interval 9 sampai 10 hari selama musim dingin dan interval 5 sampai 6 hari selama musim panas. Hindari stres air selama periode kering yang panas. Tetap pertahankan tingkat kelembaban tanah yang seragam sepanjang pertumbuhan tanaman. Jangan mengairi selama musim hujan dan pastikan tanahnya dikeringkan dengan baik jika terjadi hujan lebat atau banjir.

Anda juga dapat memeriksa Pertanian Rumah Kaca Hidroponik .

Operasi Antarbudaya :- Operasi Antarbudaya yang tepat waktu di tanaman apa pun adalah keharusan untuk pertumbuhan tanaman yang lebih baik, hasil yang tinggi dan hasil yang berkualitas.

• Penjarangan dalam Budidaya Lobak: Ini adalah operasi penting dalam budidaya lobak karena mendorong pertumbuhan akar yang baik. Ketika tanaman sudah mapan, mereka menipis dengan menjaga jarak 10 cm sampai 15 cm dari tanaman ke tanaman.
• Pengendalian Gulma dalam Budidaya Lobak :Dua pernikahan selama periode pertumbuhan lobak telah diperlukan untuk menjaga pertumbuhan gulma di bawah kendali. Penyiangan dan cangkul diperlukan untuk memeriksa pertumbuhan gulma dan memberikan aerasi tanah untuk pertumbuhan dan hasil yang lebih besar. Mulsa dapat dilakukan untuk membatasi pertumbuhan gulma di sekitar pangkal tanaman.
• Pembumian dalam Budidaya Lobak: Dalam budidaya lobak, akar yang tumbuh memiliki kecenderungan untuk mendorong keluar dari permukaan tanah. Dengan demikian, pembumian dilakukan untuk menutupi permukaan akar yang terbuka. Pembumian pertama harus dilakukan ketika tinggi tanaman sekitar 15 cm hingga 25 cm. Pembumian berikutnya sering dilakukan 24 sampai 30 hari setelah disemai untuk membayar umbi dengan benar.

Pupuk kandang dan Pupuk untuk Tanaman Lobak:- Tanaman lobak merespon dengan sangat baik terhadap pupuk kandang dan pupuk . Dosis pupuk tergantung pada kesuburan tanah dan jumlah pupuk organik yang digunakan untuk panen.

Untuk hasil yang baik, 25 hingga 30 ton pupuk kandang yang terurai dengan baik (FYM) harus dimasukkan ke dalam tanah pada saat persiapan lahan. Umumnya, Aplikasi 60 sampai 70 kg N, 40 hingga 50 kg P2O5 dan 40 hingga 50 kg K2O direkomendasikan untuk hasil yang optimal. Dosis setengah N dan dosis lengkap P dan K harus diberikan pada saat tanam. Setengah dosis N yang tersisa harus diberikan pada saat pembentukan akar dengan irigasi kedua atau ketiga berikutnya.

Hama dan Penyakit Tanaman Lobak- Pengendalian hama dan penyakit yang tepat waktu sangat penting dalam budidaya lobak.

Hama:

kutu daun: Hama menyerang kedua bibit selain tanaman dewasa. Nimfa dan dewasa menghisap getah sel dan merusak tanaman. Bagian yang terkena menjadi berubah warna dan cacat. Kelembaban yang tinggi memberikan perkembangbiakan yang cepat dari serangga ini. Kutu daun sebagian besar diamati di permukaan bawah daun ini.

• Tindakan Kontrol: Penyemprotan Monocrotophos (0,05 persen) dalam interval 10 sampai 5 hari mengendalikan populasi kutu secara efektif. Untuk menghindari terulangnya insektisida granular serangga seperti Phorate @ 1,0 kg a.i./ha harus diterapkan ke tanah.

Sawfly mustard: Serangan serangga terlihat pada fase vegetatif dan pembungaan tanaman. Betina dewasa bertelur di dalam jaringan daun. Ulat setelah menetas dari telur memakan daun dengan membuat lubang-lubang kecil.

• Tindakan Kontrol: Jika area yang terpengaruh kecil, Anda dapat memilih larva untuk mengendalikannya atau Anda dapat menyemprotkan alathion 50 EC (1 ml/liter air) dua kali dengan selang waktu 9 hingga 10 hari.

Penyakit:

Bintik Daun Alternaria: Patogen menyerang daun, polong, tangkai, dan biji. Gejala penyakit pertama kali muncul pada daun batang biji yang berbentuk kecil, kekuningan, lesi yang sedikit terangkat. Lesi muncul sejajar dengan batang dan polong biji. Infeksi menyebar dengan cepat selama cuaca hujan, dan seluruh pod mungkin terinfeksi sehingga ujung styler menjadi hitam dan mengkerut. Jamur menembus jaringan polong, akhirnya menginfeksi benih. Benih yang terinfeksi gagal berkecambah.

• Tindakan Kontrol: Meskipun pengolahan benih dengan air panas membunuh jamur, benih yang bebas penyakit dianjurkan. Penyemprotan teratur dengan Dithane M 45 (0,2 persen) mengendalikan penyakit secara efektif.

Phyllody lobak: Penyakit ini ditularkan oleh jassid Orosius albicinctus. Tanaman yang sakit memantulkan warna abu-abu kusam hingga ungu muda. Gejala penyakit diamati pada saat berbunga ketika semua komponen bunga bertindak sebagai hijau ungu dan berdaun. Sepal dan kelopak menjadi daun berkepala kenop tebal berwarna hijau. Biasanya, seluruh tanaman menunjukkan gejala penyakit. Jika infeksi terjadi pada periode awal pertumbuhan di persemaian maka seluruh tanaman diubah.

• Tindakan Kontrol: 1 atau 2 semprotan Monocrotophos (0,05 persen) harus diterapkan untuk mengendalikan penyakit ini.

Virus Kerut Lobak: Penyakit ini ditandai dengan daun berkerut. Daun yang terinfeksi mengungkapkan berbatu, Lihat, mengembangkan noda kekuningan dan rapuh. Bercak kekuningan menyatu dan akhirnya menjadi nekrotik dengan semua tanaman. Kemudian, daun yang terserang mulai mati dan layu. Tanaman yang terkena dampak parah mengungkapkan bahwa pertumbuhan kerdil dengan penampilan roset.

• Tindakan Kontrol: Untuk mencegah penyakit ini secara efektif, varietas lobak tahan penyakit harus dipilih selain mengadopsi langkah-langkah sanitasi seperti pengendalian gulma.

Catatan: Departemen hortikultura setempat adalah sumber yang baik untuk menemukan informasi tentang hama dan penyakit di Budidaya Lobak. Jangan bereksperimen sendiri tanpa mengetahui gejala dan penyebabnya.

Panen Lobak:- Akar yang dapat dimakan menjadi siap panen dalam waktu sekitar 45 hingga 70 hari setelah tanam, tergantung varietasnya. Pada saat panen, akarnya tidak boleh bernas atau padat. Akar lobak harus dipilih setelah mencapai ukuran yang dapat dipasarkan dengan diameter 5 cm hingga 10 cm. Irigasi ringan dapat diberikan sehari sebelum panen untuk memudahkan pengangkatan akar. Tanaman dipanen secara manual dengan mencabut tanaman lobak individu.

Pasca Panen Tanaman Lobak:

• Penilaian: Ini harus dilakukan dengan membersihkan akar dan memotong bagian atas. Akar lobak harus dinilai menurut ukuran dan kelembutan.
• Sedang mengemas: Akar lobak dapat dikemas dalam keranjang atau karung goni sebelum diangkut ke pasar sayur lokal.
• Penyimpanan: Akar lobak tidak disimpan dengan baik. Itu bisa disimpan selama 2 sampai 3 hari dalam kondisi kamar. Dalam penyimpanan dingin, lobak atasnya harus disimpan pada 0 ° C dengan 90 sampai 95% kelembaban relatif selama beberapa minggu. Lobak umumnya disimpan dalam peti berpalang yang memungkinkan sirkulasi udara yang baik.

Hasil Lobak:- Hasil panen lobak tergantung pada banyak faktor seperti varietas (kultivar), iklim, jenis tanah, irigasi dan praktik pengelolaan tanaman lainnya. Namun, satu dapat memperoleh hasil rata-rata lobak adalah sekitar 20 sampai 30 ton/ha.

Pemasaran Lobak:- Lobak yang baru dipanen harus diangkut ke pasar sayuran lokal.

Baca di sini tentang Menanam Pohon Kurma.

Baca di sini tentang Perawatan Kambing Pygmy.