Panduan Informasi Budidaya Kiwi

Panduan Budidaya Kiwi:

Pengenalan Budidaya Kiwi:- Kiwi adalah tanaman merambat yang gugur  yang juga disebut sebagai “gooseberry Cina”. Buah kiwi asli China dan sekarang tersebar di Selandia Baru, Italia, Amerika Serikat, Jepang, Australia, Perancis, Chili dan Spanyol. Buah ini menyerupai burung “Kiwi” di Selandia Baru. Di India, buah ini menjadi lebih populer dari hari ke hari dan pertanian komersial kiwi telah diperluas ke pertengahan perbukitan Himachal Pradesh, Uttar Pradesh, Jammu dan Kashmir, Sikkim, Megahalaya, Arunachal Pradesh, Bukit Nilgiri dan perbukitan Tripura. Buah kiwi dapat dikonsumsi segar atau dikombinasikan dengan buah lain dalam salad dan makanan penutup. Buah-buahan ini juga digunakan dalam persiapan labu dan anggur. Dalam hal kepentingan ekonomi, produksi komersial Kiwi meningkat pesat karena buah-buahan ini sangat terkenal karena nilai gizi dan obatnya. Buah-buahan ini juga memiliki permintaan yang sangat baik di pasar ekspor dan orang bisa mendapatkan keuntungan yang layak dalam budidaya buah kiwi.

Nama Ilmiah atau Nama Botani Kiwi:- Actinidia deliciosa.

Genus Kiwi:- Actinidia.

Nama Keluarga Kiwi:- Actinidiaceae.

10 Negara Produksi Kiwi Teratas:- Berikut ini adalah 10 negara penghasil buah Kiwi teratas.

1. Cina
2. Italia
3. Selandia Baru
4. Chili
5. Yunani
6. Perancis
7. Turki
8. Iran
9. Jepang
10. Amerika Serikat.

Manfaat Kesehatan Kiwi:- Berikut ini adalah beberapa manfaat buah kiwi untuk kesehatan.

• Kiwi adalah sumber vitamin 'B' dan 'C' yang baik dan pelampung dan mineral (fosfor, kalium &kalsium).
• Buah kiwi baik untuk tidur yang lebih baik.
• Buah kiwi membantu menurunkan tekanan darah.
• Buah kiwi membantu pencernaan dan mencegah sembelit.
• Kiwi baik untuk kesehatan kulit.
• Serat dan potasium dalam buah Kiwi mendukung kesehatan jantung.

Kultivar (Varietas) Kiwi:- Sehat, ada banyak kultivar (varietas) buah kiwi yang ditanam di seluruh dunia. Beberapa varietas populer meliputi; buah kiwi kabur, buah kiwi emas, gooseberry telur cina, buah kiwi bayi, buah Kiwi Arktik, buah kiwi merah, anggur perak, dan buah kiwi ungu. Beberapa varietas lain yang dibudidayakan di benua India adalah; Abbott, Bruno, Hayward, Allison, Monty &Tomuri.

Persyaratan Iklim untuk Budidaya Kiwi:- Tanaman kiwi berkembang paling baik dalam kondisi agroklimat yang hangat dan lembab. Mereka tumbuh sangat baik antara 800 hingga 1500 meter di atas m.s.l (permukaan laut rata-rata). Curah hujan tahunan yang terdistribusi dengan baik sebesar 150-200 cm selama periode pertumbuhan lebih dari cukup untuk pertumbuhan tanaman dan pembentukan buah yang tepat. Angin kencang dan embun beku selama periode pertumbuhan/tahap pembungaan dapat merusak tanaman. Karena kiwi bisa rusak karena terbakar sinar matahari, suhu ideal harus di bawah 35 ° C.

Kebutuhan Tanah untuk Budidaya Kiwi:- Tanah lempung berpasir dalam yang gembur kaya bahan organik dengan kapasitas pengeringan yang baik cocok untuk budidaya kiwi. Kisaran pH tanah 6,5 -7,0 akan ideal untuk hasil buah yang optimal.

Perbanyakan dalam Budidaya Kiwi:- Kebun kiwi diperbanyak secara vegetatif dengan menggunakan stek dan okulasi.

Persiapan Lahan, Penanaman, dan Penyerbukan dalam Budidaya Kiwi:- Lahan curam berkontur menjadi teras untuk menanam tanaman merambat kiwi. Baris harus berorientasi pada arah N-S (Utara-Selatan) untuk paparan sinar matahari maksimum. Siapkan tanah yang cukup dalam dan kemiringan yang halus dengan memberikan 3 sampai 4 pembajakan diikuti dengan 1 atau 2 garu. Pastikan tanah bebas dari segala jenis gulma yang sangat penting untuk keberhasilan pembentukan tanaman. Persiapan lubang, campuran pupuk kandang dan pengisian lubang harus diselesaikan sesuai kebutuhan pada waktunya.

Penanaman harus dilakukan pada kedalaman yang sama di mana tanaman ditanam di bedengan pembibitan. Pastikan untuk menekan tanah dengan benar di sekitar akar tanaman untuk pembentukan yang tepat. Pengairan harus diberikan setelah penanaman/transplantasi di lapangan.

Umumnya, di kebun manapun, jarak tanam tergantung pada kultivar (varietas) dan sistem pelatihan. Namun, di kebun kiwi, Sistem pelatihan T-Bar dan pergola (Pelatihan adalah untuk mendukung pokok anggur pada struktur untuk pembentukan yang tepat) sedang diadopsi.

• Sistem Pelatihan T-Bar: Jarak 4 meter dari baris ke baris dan 5-6 meter dari tanaman ke tanaman harus dipertahankan.
• Sistem Pelatihan Pergola: Sebuah jarak 6 m. dari baris ke baris.

Penanaman Kiwi harus dilakukan pada akhir musim dingin atau awal musim semi.

Ketika datang ke penyerbukan, bunga jantan dan betina ditanggung pada tanaman yang berbeda. Satu tanaman jantan harus ditanam untuk setiap 9 tanaman betina agar penyerbukan berhasil. Penyerbukan serangga harus dilakukan untuk menghasilkan buah yang dapat dipasarkan.

Pelatihan Budidaya Kiwi:- Tiang-tiang harus terbuat dari kayu, beton atau besi dan didirikan pada jarak 6 meter dari satu sama lain secara berurutan. Pagar kawat tunggal umumnya diadopsi meskipun kawat lain kadang-kadang disediakan dan kemudian strukturnya berbentuk sistem kniffin. Satu 2.0-3.0mm. Kawat tarik tebal harus digantung di bagian atas pilar yang berukuran 1,8 m-2,0 m. tinggi di atas permukaan tanah. Sebuah lengan silang 1,5 meter di tiang juga membawa dua kabel cadik. Pelatihan ini disebut sebagai T-bar atau sistem teralis/telepon di atas kepala. Bagian lateral yang muncul dari cabang utama harus dilatih di kanopi tiga kabel.

Irigasi dalam Budidaya Kiwi:- Setiap kebun atau tanaman membutuhkan irigasi yang baik untuk pembentukan dan pembentukan buah yang lebih baik. Dalam budidaya kiwi, penting untuk menyediakan irigasi yang sering selama 2-3 tahun penanaman. Setelah pokok anggur memenuhi persyaratan, dedaunan dapat menutupi seluruh permukaan tanah dan ini berfungsi sebagai mulsa yang baik. Seperti kita ketahui mulsa mengurangi kebutuhan irigasi dengan menghemat penguapan air dan juga mengendalikan gulma di pangkal tanaman/pohon. Namun, Kebun kiwi membutuhkan irigasi yang sering terutama selama musim kemarau atau musim panas. Umumnya, irigasi pada interval 10-12 hari telah terbukti bermanfaat.

Pupuk kandang dan Pupuk dalam Budidaya Kiwi:- Di kebun, aplikasi pupuk dan pupuk kandang yang tepat  penting untuk kesehatan tanaman dan pembentukan buah yang tepat. 25 kg pupuk kandang yang terurai dengan baik (FMY) harus diterapkan sebagai dosis dasar. Aplikasi campuran NPK 0,5 kg yang mengandung 15% nitrogen lebih disukai setiap tahun. Setelah umur tanaman 5 tahun, N:P:K  dari 900:600:900 gram/pohon harus diterapkan setiap tahun. Biasanya, nitrogen ('N') harus diterapkan dalam 2 dosis yang sama, setengahnya 3 sampai 4 bulan sebelum pembentukan buah dan setengahnya setelah pembentukan buah.

Operasi Antar Budaya dalam Budidaya Kiwi:-

• Pengendalian Gulma: Pengendalian gulma pada tanaman apapun adalah tugas penting yang harus dilakukan untuk hasil yang baik dari produk. Di kebun kiwi, melakukan operasi pengendalian gulma secara teratur untuk menghilangkan gulma. Mulsa dapat disediakan untuk mengendalikan gulma atau insektisida kimia yang direkomendasikan dapat diterapkan.
• Pemangkasan: Tanaman kiwi harus dipangkas keras hingga sekitar 30 cm untuk mendorong pertumbuhan yang kuat.

Tumpangsari dalam Budidaya Kiwi:- Petani bisa mendapatkan penghasilan tambahan untuk melakukan tumpang sari selama periode 4 sampai 5 tahun pertama (sampai pohon mulai berbuah). Di kebun kiwi, sayuran dan tanaman polong-polongan dapat ditanam selama 4-5 tahun awal penanaman.

Hama dan Penyakit pada Budidaya Kiwi :- Ulat penggulung daun, Timbangan lapis baja, bug penatua kotak, dan nematoda simpul akar adalah beberapa serangga hama yang ditemukan dalam budidaya Kiwi. Untuk mengendalikan hama ini, hubungi departemen hortikultura mana pun. busuk akar Armillaria, Penyakit bakteri, Kanker berdarah, empedu mahkota, Akar Phytophthora dan busuk tajuk adalah penyakit umum yang ditemukan dalam budidaya Kiwi. Untuk gejala dan tindakan pengendaliannya, hubungi departemen hortikultura setempat.

Catatan: Hortikultura lokal Anda adalah sumber yang baik untuk menemukan solusi yang cocok untuk mengendalikan hama dan penyakit di Budidaya Kiwi.

Panen dalam Budidaya Kiwi:- Biasanya, Kiwi vine mulai berbuah pada umur 4-5 tahun. Namun, produksi komersial dimulai pada usia 7-8 tahun. Harapkan buah matang lebih awal di dataran rendah dan kemudian di dataran tinggi, karena variasi suhu. Lebih suka memanen buah ukuran besar dan meninggalkan yang lebih kecil untuk menambah ukuran buah. Setelah panen, gosok buah dengan kain kasar untuk menghilangkan bulu kaku di permukaan buah Kiwi.

Hasil dalam Budidaya Kiwi:- Setiap hasil kebun tergantung pada banyak faktor seperti umur pohon, varietas (kultivar), irigasi, tanah, iklim dan praktik pengelolaan kebun lainnya. Rata-rata seseorang dapat memperoleh hasil 50-100 kg/pohon anggur. Tanaman merambat di teralis menghasilkan sekitar 25 ton/ha, setelah 7 tahun.

Manajemen Pasca Panen Budidaya Kiwi:-

• Grading dan Pengepakan Kiwi: Buah kiwi harus dinilai berdasarkan beratnya. Biasanya, buah dengan berat 70 gram ke atas dianggap sebagai buah kelas s 'A' dan antara 40-70 gram buah dianggap sebagai buah kelas 'B'. Kotak karton dapat digunakan untuk pengepakan.
• Penyimpanan dan Pemasaran Buah Kiwi: Buah kiwi yang keras dapat diangkut ke jarak jauh tanpa menggunakan pengepakan yang canggih. Buah-buahan ini dapat disimpan selama satu bulan pada suhu kamar dan selama 3-4 bulan dalam penyimpanan dingin pada suhu 0°C. Sebaliknya, Anda dapat menghubungi dealer penjualan seluruh pasokan buah untuk pembelian massal di gerbang pertanian.

Untuk Budidaya Ara :Baca disini.

Untuk Ide Menghasilkan Uang:Baca di sini.