Cokelat, 25, yang berasal dari California Selatan, tidak tumbuh mengetahui atau melihat proses bagaimana makanan sampai di piring. Tapi setelah kuliah, dia menetap di Fieldbrook di bagian utara negara bagian itu, dan mulai mendambakan alam bebas dan memiliki pengalaman langsung dengan alam. Untuk Pejalan Kaki, 26, yang tumbuh di daerah tersebut, keinginannya untuk bertani telah tumbuh selama bertahun-tahun seiring dengan pemahamannya tentang permakultur, tanah, dan rumput liar.
Sekarang, Happy Hearts Farm menawarkan kebun sayur seluas seperempat hektar, yang akan menyediakan bagian pertanian CSA Walker dan Brown, ditambah kebun dapur asli mereka digunakan untuk menanam tanaman obat, bunga-bunga, dan juga tempat mereka bereksperimen dengan berbagai sayuran untuk melihat apakah mereka ingin menanamnya dalam skala yang lebih besar. Pasangan ini fokus pada metode tanpa pengolahan seperti menggunakan hugelkultur, sengkedan, dan menanam tanaman tahunan. Mereka juga punya kambing, ayam, sebuah kebun, dan peternakan lebah.
[contextly_sidebar id=”X5Y9Dp0gFNT2DjKOaZw05LW77dvYjSCI”]
“Saya merasa bahwa gerakan pertanian-ke-meja akhirnya mendapatkan tenaga yang dibutuhkan untuk menutup pasar besar ketika kelimpahan dapat ditemukan secara lokal, ” kata Walker. “Saya bangga Jess dan saya bisa menjadi bagian dari revolusi ini.”
Petani Modern :Mengapa Anda menganggap diri Anda seorang petani modern?
Jessica Brown:Saya berusaha untuk koneksi dan pertanian melakukan hal itu. Ini menghubungkan saya ke Bumi, untuk berada di luar. … Setiap kali saya mencoba menanam sayuran baru, cinta dan penghargaan saya berlipat ganda untuk petani, untuk benih, dan untuk keajaiban yang menghubungkan keduanya. Keluar terbukti bermanfaat dalam banyak hal dan saya merasa seperti itulah masalahnya. Karena siklus alam dan ibu pertiwi memiliki banyak hal untuk diajarkan kepada kita. Saya pikir menjadi “petani modern” berarti melakukannya, mengambil langkah menuju gerakan pertanian skala kecil tempat kita semua berasal. Ini benar-benar hanya keinginan untuk bahagia dan sehat, dan begitu Anda memetik tomat dari pokok anggur dan menggigitnya, Anda akan ketagihan. Bagaimana mungkin Anda tidak ingin menumbuhkannya setelah itu? Mendukung keluarga sederhana yang didedikasikan untuk menumbuhkan cinta dan makanan, itu semua tentang.
River Walker:Kami memulai pertanian di saat yang menyenangkan ketika upaya skala kecil yang dikelola dengan hati-hati dan intensif tidak hanya dapat membuat Anda kesulitan, sepanjang hari setiap hari, tetapi dapat membayar tagihan! Kami harap. Betulkah, sangat berharap. Hari-hari ini kita bisa melirik media sosial untuk melihat teman-teman kita berlibur di seluruh dunia. Kami akan menemukan waktu untuk bepergian (di masa depan yang jauh), tapi untuk saat ini, tujuan impian kami ada di sini bertani. Ada sesuatu yang bisa dikatakan tentang bangun dan membiarkan hewan keluar, menghirup udara pagi, dan menyaksikan matahari terbit di balik pohon redwood.
MF:Mengapa penting bagi Anda untuk mendukung pertanian lokal?
JB:Setiap kali Anda mendukung pertanian lokal, Anda memilih ... bahwa lokal lebih penting bagi Anda daripada mendukung perusahaan besar. Karena semakin banyak Anda menghabiskan uang untuk lokal, semakin sedikit ia pergi ke sumber yang lebih besar. Tidak masuk akal untuk membeli sesuatu yang telah menempuh perjalanan bermil-mil jauhnya ketika Anda hanya bisa makan makanan yang lebih musiman dan mendapatkannya dari seseorang yang menanamnya di kota yang sama. Kami sudah terbiasa mendapatkan segalanya sekarang dan pola pikir itu perlu diubah sehingga makan musiman lebih menjadi norma dan orang-orang tidak mengharapkan tomat sepanjang tahun.
“
Ada sesuatu yang bisa dikatakan tentang bangun dan membiarkan hewan keluar, menghirup udara pagi, dan menyaksikan matahari terbit di balik pohon redwood.
Tumbuh dewasa ini adalah hal-hal yang bahkan tidak saya sadari, karena saya bisa pergi ke toko kelontong dan membeli apel yang sempurna dan dipoles setiap hari. Baru setelah saya pindah ke sini saya menyadari apel memiliki musim; Aku bahkan tidak pernah melihat bayangannya di pohon di pikiranku. Saya merasa bahwa pendidikan makanan perlu ditanamkan sejak dini pada anak-anak yang mungkin tidak memiliki kemewahan hidup di properti dengan semua informasi di sekitar mereka. Saya sangat bersyukur tinggal di tempat di mana kami memiliki banyak pilihan untuk mendukung petani lokal. Pasar petani kita penuh dengan yang terbaik dari yang terbaik, dan sejak saya pindah ke sini telah menjadi bagian yang indah dari pengalaman saya.
RW:Distribusi massal produk organik yang terjangkau, meskipun langkah ke arah yang benar untuk toko kotak besar, tidak memiliki dampak ekologi/ekonomi positif yang sama dengan menjadi pelindung petani lokal Anda. Polos dan sederhana. Mendukung petani lokal Anda menyimpan uang dan sumber daya lokal. Ini membuat Anda kembali berhubungan dengan makanan Anda. Ini juga dapat sangat membantu pertanian muda mendapatkan pijakan, atau yang sudah ada berkembang. Kami memiliki banyak pelanggan yang bersemangat yang ingin mendukung pertanian, dan sangat berterima kasih kepada mereka. Mereka akan membuat tahun pertama sukses. Saya berharap dapat bertemu orang-orang di komunitas yang tidak pergi ke koperasi lokal atau pasar petani. Kita bisa mengisi dapur mereka dengan hadiah mingguan, dan menaruh bunga di meja mereka juga, terima kasih. Hubungan itu dengan makanan Anda, melalui petani Anda, membuat perbedaan dalam cara Anda menikmatinya. Itu sangat keren.
MF:Jika Anda bisa menanam atau memelihara makanan atau hewan apa pun, apa itu dan mengapa?
JB:Jujur, Saya suka kambing. Saya [mencintai mereka] sejak saya masih kecil mengunjungi bibi saya di Colorado, bertemu dan bermain dengan kambingnya. Saya bermimpi mendapatkan doeling tahun ini dengan harapan dapat memulai petualangan memerah susu untuk membuat keju, produk tubuh, dan seperti. Adapun bagian tumbuh apa saja, Saya akan memilih tanaman obat. Saya bermimpi memberi orang obat segar dan manjur suatu hari nanti.
RW:Saya tidak sabar untuk beternak babi! Saya tidak sering membeli daging, tapi tidak akan menolak lemari es kunekune yang berasal dari kebun kami sendiri.
MF:Apa sayuran favorit Anda?
JB:Wortel selalu menjadi sayuran favorit saya; wortel parut adalah kecanduan serius saya. (Dan fakta bahwa ada varietas wortel "pelangi" adalah yang terbaik, juga. Apa pun keturunan pelangi adalah keajaiban dan harus dimiliki.)
RW:Tomat, tentu saja! Sayuran gerbang untuk berkebun. Kami menanam 20 varietas pusaka tahun ini.
MF:Jika Anda bisa memberi saran kepada petani modern lainnya, apa yang akan terjadi?
JB:Bekerja keras tapi tinggalkan pertanian. Dengan serius. Pergi petualangan, mensosialisasikan, bersama orang yang Anda cintai. Luangkan waktu untuk bepergian. Saya merasa sangat membantu bagi saya untuk mengambil waktu penting. Saya pulang dengan seimbang dan dapat melihat sesuatu dengan jelas, sehingga saya bisa menjadi yang paling efektif. Dan menari sepanjang waktu; istirahat untuk menggoyangkan dan pindah ke beberapa Al Green. Tanaman menyukainya ketika Anda menari dengan mereka di angin dan menyanyikan hati kecil Anda untuk sulur mereka. Plus, Anda mendapatkan endorfin bahagia itu mengalir dan kemudian cekikikan selalu terjadi. Selamat bersenang-senang. Biarkan itu menyenangkan dan menyenangkan karena hanya hari ini yang kita miliki. Jadi buat itu luar biasa.
MF:Apakah Anda memiliki pahlawan pertanian/pertanian? Mengapa Anda mengagumi mereka?
RW:Apa yang sebenarnya menjembatani kesenjangan antara cinta berkebun dan bekerja dengan tanah, dan ingin melakukannya penuh waktu, untuk diri kita sendiri dan masyarakat, NS Tukang kebun pasar , oleh Jean-Martin Fortier. Dia membuat visi itu menjadi mungkin, dan sungguh saya merasa kami akan tersesat tanpa sepengetahuannya.
JB: Tukang kebun pasar adalah Alkitab kita. Saya juga merasa sangat berterima kasih atas buku itu Satwa, Sayur-mayur, Keajaiban oleh Barbara Kingsolver dan bagaimana hal itu membentuk pemahaman saya tentang mempertahankan diri Anda sepenuhnya lokal. Saya, tentu saja, terus-menerus terinspirasi oleh petani lokal kami dan sayuran ilahi yang mereka tawarkan sepanjang tahun. Dan yang terakhir namun tidak kalah pentingnya, Tasya Tudor. Apa seorang wanita. Dengan serius, apakah kamu pernah mendengar tentang dia? Jika tidak, silakan lihat dia; cara hidupnya yang sederhana, ruang taman kreatif, dan pesona jenaka adalah yang terbaik!
Ingin berkesempatan wawancara dengan Modern Farmer dan hadiah keren lainnya? Cukup posting gambar atau video di Twitter dan/atau Instagram dengan hashtag #iamamodernfarmer dan Anda akan diberi kesempatan untuk menang. Setiap minggu, kami akan memilih satu pemenang untuk menjadi profiledonModernFarmer.com. Setiap bulan, salah satu pemenang mingguan akan dipilih untuk memenangkan $100 di Swag Petani Modern . Salah satu pemenang bulanan juga akan memenangkan hadiah utama:Perjalanan VIP untuk dua orang ke Bantuan Pertanian konser 2016!
Bonus tambahan:Jika Anda membeli T-shirt “Saya seorang petani modern” , Anda akan berdiri dalam solidaritas dengan pria dan wanita pekerja keras yang memproduksi makanan kami. Anda tentu tidak perlu mengenakan kaus untuk memposting dan memiliki kesempatan untuk menang, tetapi dengan penjualan tee ini, Petani Modern mendukung petani mandiri dengan donasi ke Bantuan Pertanian .
Butuh inspirasi? Cek semua postingan #iamamodernfarmer dari seluruh negeri - dan di seluruh dunia!
Lihat aturan kontes resmi di sini.
