Membayangkan Monokultur:Pemisahan Antara Kita dan Makanan

Meskipun Anda mungkin yakin bahwa Anda tahu tanaman mana yang termasuk dalam kelompok buah-buahan dan mana yang termasuk dalam kelompok sayuran, perbedaan utama di antara mereka tidak begitu sederhana dan tidak hanya menyangkut penampilan, warna, dan rasa. Apakah Anda yakin Anda tahu apa itu sayuran dan apa itu buah-buahan? Apakah stroberi merah, berair, dan manis yang Anda suka makan buah atau milik kelompok lain? Bagaimana dengan kacang polong? Meskipun agak manis, pasti milik semua sayuran la

Jika Anda ingin menambahkan nutrisi ekstra ke dalam makanan Anda, microgreens sebagai jamur adalah tempat yang tepat untuk memulai. Apa itu microgreens dan apa manfaat kesehatannya? Microgreens adalah sayuran atau herba yang dipanen tepat setelah mereka bertunas dan menghasilkan set daun sejati pertama mereka. Mereka digunakan oleh koki dalam masakan untuk cita rasa dan daya tarik visualnya. Microgreens memiliki sejumlah manfaat tergantung pada jenis yang Anda makan. Termasuk beberapa klaim be

Jika Anda baru berkebun, Anda mungkin tertarik menggunakan kompos atau pupuk kandang berkualitas organik, tetapi tidak yakin yang mana yang harus dipilih. Membuat kompos sendiri cukup membingungkan, tetapi ketika Anda menambahkan pupuk kandang dan pupuk ke dalam campuran, ada informasi yang berlebihan. Jadi apa sebenarnya kompos itu, dan apa bedanya dengan pupuk kandang? Ada satu perbedaan yang sangat jelas antara pupuk kandang dan kompos – asalnya. Kotoran adalah kotoran hewan dan produk samp