PERTANYAAN :– Jam berapa bawang putih dipanen? Saya ingin tahu apakah bawang putih saya sudah siap atau saya harus terus menunggu. – Cindy W
MENJAWAB :– Bawang putih biasanya ditanam selama bulan-bulan musim gugur, antara bulan September dan November, dan dipanen selama musim panas . Namun, di daerah beriklim sedang dengan musim tanam yang panjang, bawang putih sering ditanam selama musim semi juga. Jika Anda tinggal di Amerika Serikat Selatan atau Barat Daya, Anda dapat menanam bawang putih kapan saja antara musim gugur dan minggu-minggu awal musim semi. Panen dari penanaman musim gugur akan siap antara Juni dan Agustus, tergantung pada varietas dan kondisi cuaca.
Tanaman bawang putih menghasilkan umbinya, atau sistem akar, selama musim gugur dan musim dingin sebelum pembekuan tanah. Begitu musim semi tiba, tanaman akan mulai mengembangkan scapes, atau daun. Daun adalah kunci untuk mengetahui kapan harus memanen umbi bawang putih Anda. Kebanyakan varietas bawang putih berkembang sekitar 10 daun. Daun akan mulai menghitam dari bawah ke atas untuk menunjukkan kapan mereka siap untuk dipanen. Ketika sepertiga hingga setengah daun mulai berubah menjadi coklat atau kuning, saatnya mengeringkan tanah dan memanen umbi Anda.
Siram tanaman bawang putih Anda secara teratur sepanjang musim semi, tapi begitu Anda melihat daun mulai menghitam, awasi mereka. Setelah sebagian besar tanaman Anda menunjukkan sepertiga hingga setengah daunnya berubah warna, berhenti menyirami bawang putih Anda. Dalam empat sampai enam hari, tanah harus benar-benar kering dan bawang putih Anda harus siap panen.
Jika batang terlihat ekstra kokoh, Anda mungkin tergoda untuk mencabut umbi bawang putih Anda dengan batang seperti Anda akan bawang. Namun, mencabut bawang putih dari tanah dapat merusak struktur umbi Anda dan dapat berdampak negatif pada kemampuannya untuk disimpan. Daun tanaman bawang putih berfungsi ganda sebagai lapisan pelindung yang keduanya menyatukan cengkeh, dan melindungi mereka, dan ketika umbi ditarik keluar dari tanah tanpa melonggarkan kotoran di sekitarnya, tenunan rumit dari lapisan pelindung ditarik terpisah dalam prosesnya.
Tanaman bawang putih harus ditanam di tanah sebelum musim dingin, karena membutuhkan waktu satu hingga dua bulan dengan suhu sekitar 40 Fahrenheit, atau lebih rendah, untuk mengembangkan umbi besar. Bawang putih yang ditanam di musim semi tidak akan menghasilkan umbi besar, tetapi akan menumbuhkan kembali scapes secara teratur untuk beberapa kali panen.
Bawang putih adalah biasanya dipanen selama bulan-bulan musim panas, antara bulan Juni dan Agustus .
