Kebanyakan tukang kebun menanam bawang putih di musim gugur. Ada beberapa alasan untuk ini:1) Siung bawang putih membutuhkan periode dingin untuk memicu perkembangan umbi dan 2) Penanaman di musim gugur juga memberikan waktu bagi cengkeh untuk berakar sebelum musim dingin. Ketika cuaca menghangat di musim semi, tanaman kemudian dapat keluar dari tanah dan mulai tumbuh segar. Yang mengatakan, jika Anda melewatkan jendela penanaman musim gugur, dia adalah masih memungkinkan untuk menanam dan menikmati panen yang baik dari bawang putih yang ditanam di musim semi. Teruslah membaca untuk mempelajari semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam bawang putih di musim semi.
Jenis bawang putih
Ada ratusan varietas bawang putih untuk ditanam, tetapi dua jenis utama:hardneck dan softneck. Jessica menulis tentang mereka di artikel terperinci ini, tetapi inilah perbedaan mendasar:
Bawang putih keras: Saya menanam bawang putih hardneck di kebun Utara saya karena sangat toleran terhadap dingin. Tumbuhan menghasilkan batang tengah, disebut scape yang biasanya diambil oleh tukang kebun di awal musim panas dengan harapan mempromosikan umbi besar. Lanskap dapat dimakan dan kami senang membuat pesto dari karunia scape kami. Umbi bawang putih hardneck memiliki satu baris cengkeh yang melingkari batang utama. Ada lebih sedikit cengkeh per umbi daripada yang dihasilkan oleh varietas softneck, tapi siung bawang putih hardneck biasanya jauh lebih besar.
Bawang putih leher lunak: Bawang putih softneck sering ditanam di wilayah selatan karena sebagian besar varietas tidak sedingin bawang putih hardneck. Bawang putih softneck tidak memiliki batang tengah yang kaku dan dapat dikepang untuk penyimpanan yang nyaman. Mereka juga memproduksi cengkeh dalam jumlah yang lebih banyak per umbi dengan ukuran cengkeh mulai dari yang kecil hingga yang besar. Bola lampu softneck dikenal karena masa penyimpanannya yang lama dan lampu yang disimpan dengan benar dapat bertahan enam hingga sembilan bulan.
Bisakah saya menanam bawang putih di musim semi?
Ya, Anda bisa menanam bawang putih di musim semi. Anda bisa menanamnya untuk tanaman bawang putih hijau atau Anda bisa menanamnya untuk menghasilkan umbi. bawang putih hijau, juga disebut bawang putih musim semi, adalah setara bawang putih dari daun bawang. Tanaman membentuk batang ramping dengan daun hijau cerah dan umbi kecil. Anda bisa memakan seluruh tanaman dengan daun yang paling lembut, batang dan umbi yang ideal untuk salad, tumis, pasta, dan hidangan lain yang mendapat manfaat dari tendangan berbau bawang putin. Daun yang lebih keras dapat diubah menjadi pesto atau digunakan untuk menambah rasa pada minyak sebelum dimasak. Untuk menanam bawang putih hijau, selipkan siung bawang putih di kebun di awal musim semi dengan jarak yang rapat, sekitar dua sampai tiga inci terpisah. Mulai panen saat tanaman tingginya dua belas hingga delapan belas inci. Pelajari lebih lanjut tentang bawang putih hijau di sini.
Alasan utama tukang kebun menanam bawang putih, Namun, adalah untuk bohlam. Dan rahasia untuk menumbuhkan umbi berukuran baik dari bawang putih yang ditanam di musim semi adalah mendapatkan cengkeh di tanah sedini mungkin dan kemudian menyediakan kondisi pertumbuhan yang ideal. Saya akan membahas semua itu di bawah ini, tetapi penting untuk dicatat bahwa umbi bawang putih yang ditanam di musim semi kemungkinan akan sedikit lebih kecil daripada yang ditanam di musim gugur. Bukan apa-apa yang Anda lakukan salah, tetapi bawang putih yang ditanam di musim gugur memiliki awal yang baik pada musim tanam. Perbedaan lain antara bawang putih yang ditanam musim semi dan musim gugur adalah bahwa musim panen bergeser. Bawang putih yang ditanam di musim gugur digali pada awal hingga pertengahan musim panas, tergantung pada wilayah Anda. Bawang putih yang ditanam di musim semi membutuhkan beberapa minggu ekstra untuk mengejar ketinggalan dan dipanen pada pertengahan hingga akhir musim panas.
Bawang putih yang ditanam di musim semi membutuhkan perawatan dingin
Bawang putih hardneck membutuhkan periode dingin, disebut vernalisasi, membelah dan membentuk umbi. Saat Anda menanam bawang putih di musim gugur, Ibu Alam mengurus vernalisasi selama musim dingin. Namun, bawang putih yang ditanam di musim semi mungkin tidak menerima paparan suhu dingin yang cukup untuk proses ini terjadi. Jika vernalisasi tidak terjadi, cengkeh sering berbentuk bulat bukan umbi. Bulat adalah tanaman dengan satu siung bawang putih besar, bukan bohlam dengan banyak siung. Anda masih bisa makan bawang putih, tetapi hasil panen secara keseluruhan berkurang. Bulat juga dapat ditanam kembali untuk tumbuh menjadi umbi pada musim berikutnya. Berita baiknya adalah Anda dapat membumbui bawang putih sebelum penanaman musim semi untuk mendorong perkembangan umbi.
Cara mengoles bawang putih
Untuk mengentalkan bawang putih hardneck, Anda harus mengekspos benih bawang putih ke periode dingin sebelum menanam. Ada dua cara utama untuk melakukan ini:
- Tempatkan stok tanam di lemari es selama empat hingga delapan minggu. Masukkan cengkeh ke dalam kantong plastik. Sebelum menambahkan bawang putih, membuat beberapa lubang di baggie untuk memungkinkan ventilasi. Atau, biarkan bagian atas tas sedikit terbuka. Periksa bawang putih setiap minggu untuk memastikan tidak ada kelembapan atau pembentukan jamur. Jika Anda melihat tunas atau akar terbentuk, segera tanam cengkehnya.
- Tanam sedini mungkin. Jika terjadi pencairan pada akhir musim dingin atau awal musim semi, keluar dan tanam bawang putihmu. Jendela tanam ini memungkinkan Ibu Alam waktu untuk menghijaukan siung bawang putih untuk Anda.
Bawang putih softneck juga bisa mendapatkan keuntungan dari periode vernalisasi dan harus ditempatkan di lemari es selama dua hingga tiga minggu sebelum tanam. Atau, menanam cengkeh di kebun di awal musim.
Di mana membeli bawang putih untuk penanaman musim semi
Biji bawang putih (yang hanya berupa umbi atau cengkeh yang dimaksudkan untuk ditanam) mudah diperoleh di musim gugur. Di musim semi, itu bisa sedikit lebih sulit untuk ditemukan, terutama jika Anda mencari varietas tertentu. Itu dapat dipesan secara online atau dibeli di pusat taman setempat. Banyak pembibitan membawa varietas bawang putih softneck di musim semi. Sebagian besar membutuhkan lebih sedikit vernalisasi daripada varietas hardneck dan menghasilkan bohlam lebih andal dari penanaman musim semi. Bagaimanapun Anda mendapatkan bawang putih musim semi Anda, belilah sedini mungkin agar Anda punya waktu untuk memberikan cengkeh pengobatan dingin.
Kapan menanam bawang putih di musim semi
Ingin umbi bawang putih besar? Tanam cengkeh di kebun Anda segera setelah tanahnya bisa digunakan. Tampaknya sangat dini untuk menanam tanaman di luar ruangan, tapi ingat bahwa bawang putih tahan dingin dan membutuhkan waktu yang lama. Di masa lalu, Saya telah memanfaatkan pencairan bulan Februari atau Maret untuk menyelipkan lebih banyak cengkeh di kebun saya. Dengan begitu bawang putih memiliki suhu dingin selama empat hingga enam minggu (atau lebih lama!) yang seharusnya cukup untuk memulai pembentukan umbi.
Panduan langkah demi langkah untuk menanam
Menanam bawang putih itu mudah! Ini juga merupakan tanaman pemeliharaan rendah yang terganggu oleh beberapa hama dan penyakit. Bahkan rusa yang berkeliaran di properti saya jarang mengganggu tempat tidur bawang putih saya. Berikut cara menanam bawang putih di musim semi:
1 – Temukan tempat yang ideal untuk menanam bawang putih. Ini sangat penting untuk bawang putih yang ditanam di musim semi karena Anda ingin tanaman tumbuh secepat mungkin setelah cuaca menghangat. Bawang putih tumbuh paling baik di taman yang menerima setidaknya delapan jam sinar matahari setiap hari. Saya telah menemukan bahwa menanam tanaman bawang putih saya di tempat tidur yang ditinggikan telah menghasilkan tanaman yang lebih sehat dan umbi yang lebih besar.
2 – Siapkan tanah. Bawang putih lebih menyukai tanah yang kaya akan nitrogen. Saya menggali pupuk kandang atau kompos sebelum tanam serta pupuk granular organik. Jika Anda tahu Anda akan menanam bawang putih di musim semi, untuk umbi atau bawang putih hijau, mempersiapkan situs di musim gugur jika memungkinkan. Itu akan menghemat waktu Anda ketika Anda mendapatkan jendela cuaca untuk menanam.
3 – Tanam cengkeh. Tanam cengkeh sedalam dua hingga tiga inci dan jarak enam inci. Saya menanam dalam formasi kotak di tempat tidur saya yang ditinggikan untuk memaksimalkan ruang tumbuh.
4 – Mulsa tempat tidur. Setelah cengkeh ditanam, atas tempat tidur dengan dua sampai tiga inci daun atau jerami robek.
5 – Air dalam-dalam. Berikan tempat tidur bawang putih penyiraman yang dalam untuk memastikan cengkeh yang baru ditanam memiliki semua kelembapan yang mereka butuhkan untuk mulai menumbuhkan akar.
Menanam bawang putih di musim semi dalam wadah
Bawang putih juga bisa ditanam dalam wadah, pot, dan pekebun. Diameter wadah tergantung pada seberapa banyak bawang putih yang ingin Anda tanam, tetapi kedalamannya harus setidaknya 8 inci. Ingatlah bahwa pot yang lebih besar tidak hanya menampung lebih banyak tanaman bawang putih tetapi juga memiliki volume tanah yang lebih besar. Itu berarti Anda tidak perlu menyirami panci besar sebanyak yang Anda lakukan pada wadah yang lebih kecil. Pastikan juga pot pilihan Anda memiliki lubang drainase.
Untuk menanam bawang putih dalam pot, gunakan media tanam yang terdiri dari tiga perempat campuran pot berkualitas tinggi dan seperempat kompos. Juga tambahkan pupuk seperti ikan granular atau pupuk kebun sayur serba guna. Beri jarak cengkeh dua hingga tiga inci dan jarak tiga hingga empat inci.
Letakkan wadah di dek atau teras di mana ia menerima banyak sinar matahari langsung. Siram secara teratur dan pupuk setiap dua hingga tiga minggu dengan pupuk organik cair. Baca lebih lanjut tentang menanam bawang putih dalam pot di artikel terperinci ini dari Jessica.
Merawat bawang putih yang ditanam di musim semi
Bawang putih adalah tanaman pemeliharaan yang cukup rendah, tetapi Anda harus menambahkan sedikit TLC ekstra di tambalan yang ditanam di musim semi untuk mendorong umbi sebesar mungkin. Inilah yang saya lakukan untuk tanaman bawang putih musim semi saya:
- Memberikan kelembaban yang konsisten. Jika cuaca panas dan kering, ambil tongkat penyiraman Anda dan siram tempat tidur bawang putih setiap tujuh hingga sepuluh hari. Tanaman yang kekurangan air tidak akan menghasilkan umbi besar.
- Tarik rumput liar. Jangan biarkan gulma berumput atau berdaun lebar bersaing dengan bawang putih Anda untuk kelembaban dan nutrisi. Tarik gulma saat muncul. Jika Anda membuat mulsa tempat tidur setelah menanam gulma seharusnya tidak menjadi masalah.
- Beri makan secara teratur Bawang putih adalah pengumpan berat dan menghargai tanah organik yang kaya. Beri makan tanah dengan kompos di musim semi serta pupuk organik kaya nitrogen seperti pupuk ikan atau makanan alfalfa. Ini mendorong pertumbuhan daun yang sehat yang pada gilirannya membantu tanaman membentuk umbi besar. Aplikasi lebih lanjut dari pupuk organik cair setiap dua sampai tiga minggu memastikan pakan yang konsisten.
- Hapus scape. Bentang bawang putih hardneck muncul di awal musim panas. Setelah mereka berputar dua kali, potong mereka menggunakan gunting taman atau pemangkas tangan. Gunakan mereka untuk membuat pesto, atau sebagai pengganti siung bawang putih dalam resep favorit Anda.
Kapan memanen bawang putih yang ditanam di musim semi?
Bawang putih siap untuk digali ketika daun di bagian bawah tanaman telah berubah warna menjadi coklat. Seperti disebutkan di atas, bawang putih yang ditanam di musim semi membutuhkan beberapa minggu ekstra di kebun agar umbi tumbuh. Awasi daunnya dan ketika tiga atau empat daun bagian bawah telah berubah warna menjadi coklat dan mengering, gunakan garpu taman untuk mengangkat umbi dari tanah dengan lembut. Dapatkan info dan tips lebih lanjut tentang panen dan pengawetan bawang putih di artikel ini oleh Tara.
Pelajari lebih lanjut tentang menanam bawang putih di buku populer, Panduan Lengkap Bawang Putih. Anda mungkin juga ingin membaca artikel terkait berikut:
- Cara menanam dan menanam wortel
- Cara menanam bawang merah dari biji
- Bawang putih hardneck dan softneck:memilih dan menanam bawang putih terbaik
- Cara menanam bawang putih dalam wadah
Apakah Anda menanam bawang putih di musim semi?
