Jika Anda ingin menambahkan dimensi baru pada masakan Asia Anda, menanam Labu Cina di rumah bisa untuk Anda!
Dengan panduan ini, Anda akan belajar cara menanam berbagai labu dan labu Asia yang lezat.
Jadi, baca terus untuk mengetahui trik terbaik kami untuk panen yang melimpah!
Apa itu labu Cina?
labu Cina adalah istilah yang digunakan untuk menyebut beberapa varietas labu Asia, labu, dan melon. Kebanyakan memang asli China, tetapi juga Asia Tenggara dan bahkan India.
Mereka adalah tanaman merambat yang menghasilkan buah dengan ukuran berbeda, bentuk, dan selera. Belum, meskipun perbedaan mereka, mereka semua membuat tambahan yang lezat dan bergizi untuk hidangan apa pun.
Berasal dari iklim tropis dan subtropis. Labu Cina mudah tumbuh di banyak wilayah di dunia. Mengingat keragamannya, ini adalah tambahan yang populer untuk banyak taman, dan kami yakin setidaknya ada satu variasi yang cocok untuk Anda. Baca terus untuk menemukan lebih banyak.
Varietas labu Cina
Apakah Anda berpikir tentang? menanam labu Cina di kebun Anda ? Ada banyak varietas untuk dipilih, masing-masing dengan rasa dan penampilan yang unik.
Berikut adalah beberapa jenis yang kami sarankan untuk dicoba.
1. Labu Fuzzy Cina
Juga dikenal sebagai Mo Qua atau Mo Gwa, labu fuzzy Cina adalah berbagai labu musim dingin. Ini terlihat sangat mirip dengan zucchini tetapi ditutupi dengan bulu halus. Rasanya gurih dan sedikit manis, dengan warna putih, tekstur renyah. Ini memiliki kondisi pertumbuhan yang mirip dengan squash lainnya dan dapat dinikmati dengan cara yang sama seperti zucchini. Pastikan untuk menggosok bulu halus yang menutupi kulit sebelum memakannya.
2. Labu panjang Cina
Labu panjang Cina , juga dikenal sebagai labu Opo, adalah varietas squash Asia yang berasal dari Cina dan Asia Tenggara. Buahnya biasanya 10 sampai 15 inci panjangnya (25 sampai 38 cm), dengan bentuk lonjong dan jelas, kulit hijau cerah. Rasanya ringan dan menyenangkan dan telah dibandingkan dengan campuran antara mentimun dan labu musim panas. Anda dapat menggunakannya dalam memasak dengan cara yang sama seperti zucchini atau bahkan menikmatinya mentah.
3. Labu musim dingin Cina
Labu musim dingin Cina adalah varietas labu Cina yang besar, populer di Cina dan Jepang. Buahnya besar, tebal, kulit hijau tua, dengan rasa lilin ditutupi rambut berduri kecil saat muda. Dagingnya putih, dengan tekstur yang renyah.
Labu musim dingin Cina memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa yang sedikit lebih asin daripada varietas labu Asia lainnya. Hasil dari, paling enak dinikmati dalam hidangan gurih, seperti semur dan sup, atau bahkan resep krim yang mirip dengan kentang tumbuk.
4. Labu okra Cina
Juga dikenal sebagai labu sutra Cina, varietas labu ini tidak berhubungan dengan okra. Kedua sayuran ini mungkin terlihat mirip, dengan bentuk memanjang dan kulit gelap ditutupi pegunungan.
Namun, labu okra cina lebih kecil, berbuah dengan panjang antara 6 dan 12 inci (15 sampai 30 cm). Ini juga memiliki aroma yang lebih lembut, tanpa rasa pahit yang sering ditemukan di okra. Sayuran ini bisa dinikmati mentah atau dimasak, terutama dalam hidangan gaya Asia.
Nama umum lainnya untuk labu okra Cina adalah Angled Luffa (Luffa acutangula). Seperti namanya, buah matang dapat dibiarkan mengering, dan kemudian Anda dapat menggunakannya untuk membuat spons.
Cara menanam labu Cina
Semua varietas labu Cina dan labu Asia memiliki kondisi pertumbuhan yang serupa. Anda dapat menggunakan panduan ini untuk semua jenis yang kami sebutkan di atas, dari okra Cina hingga labu panjang Cina.
Mari kita lihat lebih dekat.
– Kapan menanam
Labu Cina adalah tanaman musim panas. Rata-rata, Anda harus menanamnya di luar ruangan ketika suhu secara konsisten di atas 60 °F (15 °C). Sebaliknya, itu akan rusak oleh dingin. Anda dapat menabur benih labu Cina di kebun Anda dari pertengahan musim semi atau memulainya dua hingga tiga minggu sebelumnya di dalam ruangan.
Jika Anda berkecambah benih di dalam ruangan, kami merekomendasikan merendamnya dalam air hangat setidaknya selama 8 jam. Untuk benih berukuran besar, Anda dapat dengan lembut memecahkannya di ujungnya untuk meningkatkan kecepatan perkecambahan.
Tanam benih dalam pot semai kompos. Simpan pot di ruangan yang hangat, dengan suhu antara 64 °F dan 80 °F (18 °C hingga 27 °C), dan menjaga tanah tetap lembab tetapi tidak basah kuyup. Benih harus memakan waktu 7 hingga 10 hari untuk berkecambah. Setelah setiap bibit memiliki setidaknya dua set daun yang berkembang penuh, mereka siap untuk ditransplantasikan di luar ruangan.
– Tumbuh di luar ruangan
Anda harus menanam semua varietas labu Cina di bagian kebun Anda yang mendapat setidaknya enam jam sinar matahari langsung setiap hari. Kisaran suhu ideal untuk mereka adalah antara 70 °F dan 86 °F (21 °C hingga 30 °C).
1. Tanah
Tanam labu Cina Anda dalam campuran tanah yang kaya nutrisi , berdrainase baik dan dengan pH berkisar antara 6,0 hingga 7,0. Gali tanah hingga kedalaman 12 inci (30 cm), dan gunakan banyak kompos untuk memberi tanaman muda dorongan nutrisi.
2. Suhu dan jarak
Benih dan tanaman muda yang telah berkecambah di dalam ruangan dapat ditanam di luar setelah tidak ada risiko suhu turun di bawah 60 °F (15 °C). Tanam dengan jarak sekitar 2 kaki (60 cm), dalam baris yang berjarak setidaknya 3 kaki (90 cm).
3. Dukungan
Kebanyakan varietas labu Cina adalah tanaman merambat, jadi Anda perlu memberi mereka bentuk dukungan. Siapkan beberapa teralis di tempat segera setelah menanam labu ini. Mereka adalah penanam cepat dan akan mulai memanjat mereka dalam waktu singkat, jadi yang terbaik adalah menyiapkan dukungan terlebih dahulu.
4. Penyiraman
Jaga agar tanah untuk labu Cina Anda disiram dengan baik , dan tambahkan mulsa ke dasar tanaman untuk membantu mempertahankan kelembapan. Hindari membiarkan tanah mengering, terutama setelah Anda melihat bahwa buah mulai terbentuk. Misalkan labu Anda menerima terlalu sedikit air selama tahap berbuah. Dalam hal itu, labu akan kecil dan terbelakang, dengan rasa yang sangat pahit.
5. Pupuk
Sepanjang musim panas, menerapkan organik, larutan pupuk cair sebulan sekali. Gunakan pupuk yang kaya akan fosfor, karena ini akan mendorong pembungaan dan pembuahan yang melimpah di kemudian hari. Nitrogen adalah nutrisi penting lain yang dibutuhkan tanaman ini, membantu pertumbuhan daun dan sulur yang sehat.
6. Penyerbukan
Kunci sukses panen labu Cina adalah memastikan bahwa bunga diserbuki. Meskipun penyerbuk alami seperti lebah dan kupu-kupu dapat mengatasi hal ini, kami biasanya merekomendasikan penyerbukan manual untuk tingkat keberhasilan yang lebih tinggi.
Tanaman labu Cina menghasilkan bunga jantan dan betina yang terpisah. Anda dapat mengidentifikasi bunga betina dengan benjolan kecil di batang, yang akan menjadi buah setelah pembuahan. Untuk menyerbuki labu ini secara manual, gunting bunga jantan dan gosokkan dengan lembut ke bunga betina untuk memindahkan serbuk sari.
Yang terbaik adalah menyerbuki bunga labu Cina Anda secara manual saat bunga terbuka penuh. Untuk sebagian besar varietas, ini terjadi di pagi hari. Tapi dalam kasus labu okra Cina, Anda harus menunggu sampai malam.
– Panen
Setiap varietas labu Cina membutuhkan waktu yang berbeda untuk matang. Hasil dari, tidak ada 'satu ukuran cocok untuk semua' dalam hal kapan Anda harus memanennya.
Untuk mempermudah, Berikut panduan sederhana yang bisa Anda gunakan untuk menentukan apakah buah labu siam Anda sudah siap dipetik:
- Labu kabur Cina: tanaman harus mencapai kematangan 90 hari setelah disemai. Panen buahnya saat masih muda, sedini satu minggu setelah mulai terbentuk. Anda harus menutupi buah dengan bulu halus, dengan warna hijau cerah, dan panjangnya sekitar 6 sampai 10 inci (15 sampai 25 cm).
- Labu panjang Cina: Labu opo mencapai kematangan dalam waktu sekitar 75 hari. Buahnya bisa tumbuh lebih dari 2 kaki (60 cm), tetapi mereka paling baik dipanen muda. Sebaliknya, mereka mengembangkan rasa dan tekstur yang tidak menyenangkan. Untuk menguji apakah buahnya tidak terlalu matang, uji kulitnya:jika terlalu tebal untuk meninggalkan bekas dengan kuku Anda, maka itu terlalu tua.
- Labu musim dingin Cina: seperti semua melon musim dingin, tanaman ini bisa memakan waktu hingga 110 hari untuk mencapai kedewasaan, tergantung pada kultivarnya. Cara termudah untuk mengetahui apakah buah sudah matang adalah ketika batangnya sudah mulai berubah menjadi cokelat dan kulitnya terasa seperti lilin. Setelah dipanen, dapat disimpan di tempat yang sejuk, tempat yang kering setidaknya selama enam bulan.
- labu okra Cina: Labu cepat tumbuh ini bisa siap panen sedini 65 hari setelah tanam. Petik buahnya saat masih muda, biasanya antara 1 dan 2 minggu setelah penyerbukan. Panjang buah harus antara 6 dan 12 inci (15 hingga 30 cm), dengan kulit gelap dan tekstur yang tegas.
Semua varietas labu Cina adalah tanaman tahunan. Mereka tidak mentolerir embun beku, jadi jika Anda tinggal di daerah dengan musim dingin yang dingin, Anda perlu menanam tanaman baru pada tahun berikutnya. Saat musim panen usai, kurangi tanaman merambat dan tambahkan ke tempat sampah kompos Anda.
Kesimpulan
Labu Cina hadir dalam berbagai bentuk dan ukuran, membuat tambahan yang menarik untuk taman dan piring Anda! Apapun jenis yang Anda pilih, jika Anda mengikuti panduan ini, Anda dapat yakin akan panen yang berlimpah.
Mari kita bahas dasar-dasarnya:
- Semua varietas labu Cina adalah tanaman musim panas dan hanya boleh ditanam di luar setelah suhu di atas 60 °F (15 °C);
- Anda bisa memulai dengan menyemai labu terlebih dahulu — rendam bijinya untuk hasil terbaik;
- Pupuk kaya fosfor dan penyerbukan manual adalah rahasia panen yang melimpah!
Jadi, sekarang yang perlu Anda lakukan adalah memilih favorit Anda, ambil sebungkus benih, dan mulai menabur!
