Jika Anda seorang calon tukang kebun dan mengambil langkah pertama menuju penanaman, Anda mungkin merasa sedikit kewalahan dengan ide berkebun sayur. Tapi kenyataannya, Anda tidak perlu stres. Berkebun bisa sangat sederhana dan sangat memuaskan, terutama ketika Anda tahu sayuran mana yang paling mudah ditanam.
Meskipun ide untuk memulai taman rumah Anda mungkin terasa menakutkan, ada jutaan orang di seluruh dunia yang melakukannya, dan mereka berhasil melakukannya. Jika mereka bisa melakukannya, kamu juga bisa!
Sebelum Anda menuju ke pusat taman terdekat dan mulai menumpuk kantong tanah pot ke dalam keranjang belanja Anda, ada baiknya untuk mempelajari dasar-dasar berkebun sayur.
Dengan mengingat hal itu, kami telah membuat panduan pemula ini berisi tips dan trik terbaik tentang cara memulai, ditambah daftar 11 sayuran termudah untuk tumbuh. Anda akan mempelajari waktu terbaik untuk mulai menabur benih, metode panen, dan retasan untuk mendapatkan hasil maksimal dari kebun sayuran Anda.
Tips Untuk Memulai
Hal pertama yang harus dilakukan adalah menilai ruang Anda. Apakah Anda memiliki halaman belakang, teras kecil, atau balkon?
Jika Anda memiliki ruang yang cukup, maka tempat tidur taman atau tempat tidur yang ditinggikan bisa menjadi pilihan. Tempat tidur taman adalah struktur kayu berbentuk kotak yang dibuat khusus untuk menanam tanaman. Yang harus Anda lakukan adalah menambahkan tanah pot pilihan Anda, tabur benihmu, dan Anda siap untuk pergi.
Jika Anda khawatir karena Anda hanya memiliki balkon kecil atau ruang kecil, jangan takut. Sayuran dalam daftar ini juga tumbuh subur di pekebun luar ruangan - wadah besar yang dirancang untuk menanam sayuran, Rempah, dan bunga.
Saat Anda baru memulai, yang terbaik adalah memilih campuran pot daripada menggunakan tanah di kebun Anda. Campuran ini dirancang untuk memberikan kondisi pertumbuhan terbaik dan nutrisi yang tepat untuk tanaman bayi Anda. Plus, tanah kebun mungkin mengandung patogen atau kehabisan nutrisi penting yang memainkan peran penting dalam kesehatan sayuran Anda.
Karena itu, tindakan paling aman adalah menggunakan campuran sayuran pot, yang tersedia di setiap pusat taman.
Sekarang, Perlu diingat bahwa setiap tanaman memiliki kebutuhan tanah yang berbeda. Beberapa membutuhkan tanah dengan kapasitas drainase air yang lebih tinggi, sementara yang lain lebih suka lingkungan yang lebih lembab. Jadi sebelum Anda memilih tanah pot Anda, Anda harus memilih sayuran yang akan Anda tanam.
Ketika Anda memutuskan untuk memulai kebun sayur Anda sendiri, Anda bisa memulainya dengan menanam benih atau bibit (tanaman muda). Jika Anda seorang pemula, pertimbangkan bibit bukan benih. Bibit tidak mengharuskan Anda melalui seluruh proses perkecambahan — yaitu, ketika benih mulai tumbuh dari tanah.
Jika Anda merasa ambisius dan ingin memulai dengan benih, sangat penting bagi Anda untuk membaca paket benih dengan cermat. Mereka berisi informasi penting tentang tanaman Anda.
Sebagian besar paket benih akan memberi tahu Anda:
- Kedalaman Anda harus menabur benih
- Jarak antar biji
- Jenis tanah yang direkomendasikan
- Instruksi khusus
- Kapan menabur?
- Kapan panen?
Jika beberapa informasi ini hilang, jangan takut untuk meminta bantuan dari seseorang yang bekerja di pembibitan tanaman lokal Anda.
Jika Anda mencari cara yang lebih mudah untuk menanam sayuran, ambil sendiri kit pertumbuhan tingkat pemula. Mereka memberi Anda semua elemen untuk memulai, tidak memakan banyak tempat, dan direkayasa untuk tumbuh di dalam ruangan!
Back to the Roots memiliki tiga opsi kit fantastis yang memungkinkan Anda menanam tomat ceri organik Anda sendiri, cabai pedas, dan bahkan jamur gourmet. Jika Anda menyukai rempah segar untuk ditaburkan di atas hidangan favorit Anda, lihat kebun mereka yang sangat keren yang akan tumbuh sepanjang tahun!
11 Sayuran Paling Mudah Ditanam Di Rumah
Sekarang setelah Anda mendapatkan hal-hal penting, saatnya untuk mencari tahu sayuran terbaik untuk memulai taman rumah Anda. Menanam sayuran yang mudah akan memberi Anda kesempatan untuk menguasai dasar-dasarnya dan merasa lebih percaya diri sebelum beralih ke varietas yang lebih menantang.
Sayuran berikut ada dalam daftar ini karena akan membantu mengurangi beban kerja Anda secara drastis sambil tetap menghargai usaha Anda dengan panen yang melimpah.
1. Arugula
Juga dikenal sebagai roket, arugula adalah sayuran berdaun hijau serbaguna. Anda bisa menambahkannya ke salad, membuat sup, atau taburkan di atas pizza Sabtu malam Anda. Memiliki rasa pedas, rasa pedas yang akan membawa hidangan Anda ke tingkat berikutnya.
Arugula adalah tanaman akhir musim panas dan awal musim gugur, dan tidak cocok dengan suhu panas yang menyengat. Jadi tunggu sampai suhunya sedikit turun sebelum menanam benih atau bibit arugula Anda.
Taburkan benih baru langsung ke tanah setiap 2 hingga 3 minggu selama musim tanam sehingga Anda dapat terus memanen. Tunggu sampai daunnya sekitar 2 hingga 3 inci panjangnya sebelum dipetik.
Daunnya terasa lebih enak saat masih muda. Saat Anda mengumpulkan arugula, Anda dapat memilih untuk menarik seluruh tanaman atau memotong daun satu per satu, karena mereka akan tumbuh kembali.
Mereka suka dikeringkan dengan baik, tanah lembab, dan berkembang baik di bawah sinar matahari penuh atau teduh parsial.
Saat Anda menabur benih arugula, pastikan Anda menanamnya dengan jarak 1 hingga 2 inci untuk memungkinkan ruang yang cukup bagi mereka untuk tumbuh.
2. Wortel
Wortel bukan hanya salah satu sayuran yang paling mudah untuk ditanam tetapi juga salah satu yang paling menyenangkan, terutama untuk anak-anak.
Ingat ketika ibumu dulu memberitahumu bahwa makan wortel membuat matamu cantik? Sehat, dia tidak salah. Wortel mengandung banyak vitamin A, yang memainkan peran penting dalam menjaga penglihatan yang baik. Ini juga meningkatkan sistem kekebalan Anda dan mendukung hati Anda, jantung, dan paru-paru.
Saat Anda memilih tanah wortel Anda, pastikan untuk memilih varietas longgar yang tidak mudah dipadatkan, karena wortel membutuhkan kebebasan bergerak untuk tumbuh lurus. Tambahkan banyak tanah ke penanam wortel Anda karena mereka harus memiliki ruang untuk tumbuh ke bawah.
Wortel dapat disemai langsung ke tempat tidur kebun atau wadah pilihan Anda, dan mereka berkembang paling baik di bawah sinar matahari penuh atau teduh parsial.
Saat Anda menabur benih wortel, jaga jarak 3 hingga 4 inci di antara masing-masing. Tempatkan mereka di atas tanah, dengan lembut menaburkan beberapa sejumput campuran pot untuk menutupinya.
Waktu terbaik untuk mulai menanam benih wortel adalah 4 hingga 6 minggu sebelum tanggal es rata-rata Anda. Jika Anda tidak tahu kapan itu, gunakan kalender tumbuh Kembali ke Akar untuk mencari tahu.
Sebagian besar varietas wortel membutuhkan waktu 60 hingga 80 hari hingga dapat dipanen. Daun wortel juga bisa dimakan saat ditambahkan ke salad atau lalapan yang enak, sup sayuran hangat.
3. Chard
Chard — juga dikenal sebagai Swiss chard — sangat mudah ditanam dan sangat produktif, menjadikannya sayuran yang sempurna untuk pemula.
Meskipun itu milik keluarga bit, chard ditanam dan sangat dihargai karena daunnya yang lezat dan bergizi.
Saat Anda memilih varietas chard Anda, akan tergoda untuk memilih varietas pelangi yang cantik dengan warna keunguannya, batang merah.
Tidak bisa di pungkiri akan memberikan sentuhan warna yang semarak pada taman kecil anda, tetapi jika Anda lebih memilih produktivitas daripada kecantikan, maka chard bertangkai putih adalah cara untuk pergi. Tidak hanya akan tumbuh dan matang lebih cepat tetapi juga akan menghasilkan lebih banyak daun.
Tanam benih dengan jarak 3 hingga 4 inci, 2 hingga 4 minggu sebelum musim semi yang terakhir membeku. Saat Anda panen, kumpulkan daun luar dan biarkan sisanya utuh karena tanaman akan menumbuhkan yang baru. Ini akan memastikan Anda akan mendapatkan panen terus menerus selama musim berlangsung.
4. Kacang Hijau
Kacang tersedia dalam berbagai ukuran dan bentuk sehingga Anda akan kesulitan memilih satu saja.
Saat memilih varietas Anda, ada beberapa hal yang perlu diingat. Kacang termasuk dalam salah satu dari dua kategori:kacang semak atau kacang polong.
Kacang polong tumbuh secara vertikal sebagai tanaman merambat, dan mereka dapat mencapai hingga 10 hingga 15 kaki. Untuk alasan itu, mereka membutuhkan semacam struktur pendukung, seperti teralis atau tiang, maka nama. Mereka berproduksi terus menerus dan biasanya perlu dipanen setiap 2 sampai 3 hari selama musim tanam mereka.
Di samping itu, kacang semak tumbuh lebih kompak - biasanya setinggi 2 kaki - dan tidak memerlukan dukungan ekstra yang signifikan (walaupun tongkat kayu kecil mungkin membantu). Mereka memiliki musim tanam yang lebih pendek dan menghasilkan kurang dari kacang polong.
Jika Anda baru memulai berkebun, maka kacang hijau adalah salah satu pilihan terbaik. Mereka serbaguna dan dapat ditanam sebagai kacang semak atau tanaman merambat, mana yang paling nyaman bagi Anda dalam hal ruang.
Apa pun jenis kacang yang Anda pilih, mereka semua menyukai tanah yang hangat, jadi pastikan Anda memilih tempat yang cerah untuk mereka. Kacang hijau merupakan salah satu varietas yang tumbuh subur dalam berkebun kontainer, jadi mereka adalah pilihan yang fantastis jika Anda mengikuti rute ini.
Saat menabur benih kacang, jaga jarak 6 inci antara mereka dan air secara teratur. Sebagian besar spesies siap dipanen 50 hingga 60 hari setelah berkecambah.
5. Daun Selada
Dari semua salad hijau, daun selada mungkin adalah yang paling populer. Berita baiknya adalah mereka juga salah satu sayuran yang paling mudah ditanam. Mereka tidak membutuhkan banyak ruang dan tumbuh sangat baik dalam wadah dan tempat tidur taman.
Daun selada adalah sayuran awal musim semi, dan meskipun mereka tidak menyukai suhu panas, mereka dapat tumbuh di bulan-bulan musim panas selama Anda menyiraminya secara konsisten. Waktu terbaik untuk memulainya adalah dua minggu sebelum musim semi yang terakhir.
Daun selada menyukai banyak air dan sinar matahari penuh atau teduh parsial. Saat Anda panen, petik daun luar dan biarkan hati bagian dalam tetap utuh, bukannya menarik seluruh tanaman keluar dari tanah. Ketika Anda melakukannya, Anda mendorongnya untuk menghasilkan lebih banyak daun, yang akan memastikan Anda memiliki salad segar untuk waktu yang lebih lama.
Tunggu sampai daunnya 3 hingga 4 inci panjangnya sebelum panen dan mulailah panen kedua setelah matahari musim panas hilang.
6. Kacang polong
Kacang polong adalah sayuran yang sempurna untuk tumbuh di cuaca dingin. Bayangkan diri Anda memetik kacang polong segar dari kebun Anda, membuka pod mereka, dan menemukan permata hijau yang indah ini.
Jika Anda biasanya membeli kacang polong beku atau kalengan, kami menjamin bahwa setelah Anda mencobanya segar, Anda tidak akan pernah kembali.
Ada tiga varietas utama kacang polong:cangkang, salju, dan kacang polong. Salah satu hal paling keren tentang sayuran ini adalah semakin banyak Anda memanen, semakin banyak yang mereka hasilkan. Mereka adalah hadiah yang terus memberi!
Jika Anda memiliki terlalu banyak kacang polong (apakah seperti itu?) dan tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya, masukkan ke dalam freezer. Anda akan memiliki kacang polong rumahan sendiri yang siap dan tersedia kapan pun Anda menginginkan sup kacang yang kental dan kaya.
Sama seperti kacang, kacang polong datang dalam varietas anggur dan semak, jadi pastikan Anda memilih yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Periksa paket benih untuk mengonfirmasi apa yang Anda miliki.
Anda dapat menaburnya langsung ke wadah luar ruangan atau tempat tidur taman, menjaga 4 sampai 6 inci antara biji. Mulailah 4 hingga 6 minggu sebelum musim semi yang terakhir membeku.
Sebagian besar spesies membutuhkan waktu 40 hingga 60 hari untuk siap panen.
Kiat singkat:Pilih polong saat masih muda untuk mendapatkan kacang polong yang manis dan empuk.
7. Paprika
Bersama tomat, paprika adalah sayuran cuaca panas terbaik. Mereka selalu mulai hijau dan kemudian — tergantung pada spesiesnya — matang menjadi merah, kuning, jeruk, atau ungu.
Setiap varietas memiliki rasa yang sedikit berbeda. Sementara oranye, kuning, dan paprika merah memiliki buah, rasa lebih manis, yang hijau dan ungu memiliki bau yang lebih pahit dan hampir "berumput".
Salah satu hal hebat tentang paprika adalah Anda bisa memakannya saat masih hijau, dan mereka akan selalu enak dan beraroma. Ini berarti mereka dapat dipetik dengan ukuran berapa pun dan kapan pun Anda mau.
Tanaman yang menyukai panas ini harus ditaburkan langsung ke penanam luar ruangan Anda setelah bahaya embun beku berlalu.
Semua paprika, termasuk paprika dan kerabat pedas mereka - seperti jalapenos, cabai, cabai rawit, atau penuai Carolina yang mematikan — lebih suka tanah yang sedikit lembab dan tumbuh lebih kuat jika dilengkapi dengan pasak.
Tanam paprika dengan jarak 18 hingga 24 inci di antara biji untuk memberikan ruang yang cukup bagi mereka untuk tumbuh. Untuk yang lebih kecil, tanaman cabai, 6 hingga 8 inci sudah cukup.
8. Lobak
Dari semua sayuran di daftar ini, lobak mengambil hadiah untuk sayuran termudah untuk tumbuh. Mereka adalah yang tercepat untuk keluar dari tanah dan salah satu tanaman cuaca dingin yang tumbuh paling cepat.
Waktu terbaik untuk memulainya adalah di awal musim semi atau akhir musim panas, dan mereka membutuhkan waktu sekitar 20 sampai 40 hari untuk siap panen. Sayuran akar yang semarak ini sangat cocok untuk ditanam jika Anda tidak memiliki banyak ruang, berkat ukurannya yang kecil.
Jika Anda lebih suka lobak yang rasanya lebih manis, panen mereka ketika mereka masih muda. Ketahuilah bahwa jika Anda menanamnya selama musim panas, panas akan membuat mereka lebih pedas. Jika Anda ingin menghindarinya, letakkan di area dengan naungan atau naungan parsial untuk mencegahnya menjadi lebih menyengat.
Seperti kebanyakan sayuran dalam daftar ini, mulai menabur benih 4 sampai 6 minggu sebelum tanggal es rata-rata Anda.
9. Bawang Hijau
Juga dikenal sebagai daun bawang, daun bawang, dan bawang bombay, bawang hijau adalah hiasan yang paling renyah dan beraroma.
Tidak peduli apa yang Anda sebut mereka, mereka mengemas banyak rasa manis dan kelembutan. Tidak seperti sepupu mereka yang terkenal — bawang bombay klasik — mereka lebih enak dimakan dalam bentuk mentah karena rasanya yang ringan.
Daun bawang siap panen hanya dalam waktu 3 sampai 4 minggu setelah disemai, sehingga Anda dapat memotong dan menaburkannya di hidangan favorit Anda hanya dalam waktu sekitar satu bulan.
Pastikan Anda menaburnya dengan jarak 2 hingga 3 inci dan menanam banyak dari mereka! Jika Anda melakukannya, Anda akan memiliki persediaan yang luar biasa ini, sayuran beraroma untuk ditambahkan ke salad Anda, sup, dan masakan Asia.
10. Tomat
Tomat yang perkasa tidak diragukan lagi adalah buah yang paling populer — ya, tomat adalah buah! - di antara tukang kebun. Meskipun mereka mungkin tidak mudah tumbuh seperti item lain dalam daftar ini, mereka sepadan dengan usaha ekstra.
Triknya adalah memilih yang kecil, varietas yang tumbuh cepat. Dengan kata lain, semakin besar buahnya, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk tumbuh. Ini berarti ada kemungkinan lebih tinggi untuk mengalami masalah, seperti hama dan jamur — yang umum di tanaman ini.
Anggur, prem, dan tanaman tomat ceri adalah varietas terbaik untuk ditanam, terutama jika Anda tidak memiliki banyak ruang. Mereka membutuhkan banyak sinar matahari dan mendapat manfaat dari semacam dukungan, seperti pasak atau kandang tomat.
Spesies yang lebih kecil ini tidak terlalu rewel dibandingkan tomat berukuran besar dan sangat serbaguna. Mereka dapat ditambahkan ke salad, cincang dan muncul di atas bruschettas, atau seperti untuk camilan sore yang sehat.
Tanam mereka setelah salju terakhir, menjaga jarak 12 sampai 14 inci di antara mereka. Seperti biasa, baca paket benih untuk memeriksa ulang karena mungkin tergantung pada spesies tomat.
11. Zucchini
Semua salam zucchini, raja labu musim panas! Jika Anda membutuhkan dorongan kepercayaan diri dalam hal berkebun, sayuran ini akan membantu Anda. Tumbuh sangat cepat sehingga jika Anda berkedip, Anda mungkin menemukan bahwa zucchini ukuran acar Anda telah berubah menjadi roket luar angkasa!
Terlepas dari semua lelucon, sayuran kaya nutrisi ini sangat subur dan tumbuh seperti orang gila. Mereka adalah salah satu sayuran paling serbaguna di dunia tumbuhan:mereka dapat diiris dan dipanggang, dicampur dalam sup, ditambahkan ke tumisan, atau diisi dengan sayuran. Kemungkinannya tidak terbatas.
Zucchini tumbuh sangat baik dalam wadah dan tidak membutuhkan banyak ruang. Tanam mereka 2 hingga 3 kaki terpisah - Anda membacanya dengan benar - karena mereka bisa menjadi sangat besar.
Waktu terbaik untuk memulainya adalah setelah bahaya embun beku berlalu, dan mereka membutuhkan waktu sekitar 30 sampai 60 hari untuk siap panen. Untuk memastikan pertumbuhan baru, Anda harus memanen secara teratur; sebaliknya, produksi melambat.
Tip singkat:Jangan biarkan mereka menjadi sangat besar! Semakin besar mereka, semakin keras mereka menjadi. Awasi karena mereka dapat mengalami percepatan pertumbuhan dalam dua hari.
Mulailah Kebun Sayur Anda Dengan Sayuran Yang Paling Mudah Ditumbuhkan
Jika Anda seorang tukang kebun baru tetapi tidak yakin apakah Anda memiliki jempol hijau untuk memulai kebun sayuran Anda sendiri, maka panduan ini dapat memberi Anda info dan kepercayaan diri untuk mencobanya. Mulai dari yang kecil, memilih beberapa sayuran, dan jelajahi diri Anda ke dunia tanaman. Ini lebih mudah dari yang Anda pikirkan! Tidak ada yang sebanding dengan perasaan meletakkan makanan di atas meja yang ditanam dan dirawat oleh tangan Anda sendiri.
