Mentimun adalah tanaman sayuran favorit saya untuk tumbuh karena mereka berkecambah dengan cepat, tumbuh cepat dan menghasilkan buah lebih awal. Tambahan, Saya suka fakta bahwa saya bisa makan mentimun dalam salad dan mengasinkannya untuk digunakan di masa depan. Mentimun adalah tanaman yang ideal untuk tukang kebun pemula karena mudah tumbuh, memiliki probabilitas keberhasilan yang tinggi dan menghasilkan karunia yang berlimpah. Baca terus untuk mengetahui tentang cara menanam mentimun dengan sukses di kebun Anda.
Berasal dari India, mentimun telah dibudidayakan selama lebih dari 3000 tahun. Ada tiga varietas utama mentimun:acar, mengiris dan tanpa biji. Di dalam varietas tersebut, mentimun dapat dipecah lebih lanjut menjadi varietas anggur atau semak. Sebuah mentimun vining bisa memanjat hingga enam kaki dengan dukungan atau menyebar di sepanjang tanah tanpa dukungan. Mentimun varietas semak hanya membutuhkan dua hingga tiga kaki persegi yang tumbuh di tanah dibandingkan dengan enam kaki atau lebih untuk jenis tanaman merambat. Varietas semak baik untuk kebun kontainer.
Hal-hal yang paling sederhana dapat membawa kebahagiaan yang paling.
Izabella Scorupco
Mentimun menumbuhkan teralis
TUMBUH DAN PERAWATAN MENITUN
Mentimun dapat dimulai di dalam ruangan dari biji (3 minggu sebelum embun beku terakhir) atau diarahkan ke luar ruangan setelah bahaya embun beku berlalu. Perkecambahan terjadi dalam tiga sampai sepuluh hari pada suhu 60 sampai 90 °F. Mentimun adalah sangat sensitif terhadap dingin dan tidak boleh ditanam di luar ruangan sampai tanah mencapai suhu minimum 65 ° F. Saya pernah kehilangan panen penuh bibit mentimun karena saya menanam di luar ruangan terlalu dini. Tunggu hingga dua minggu setelah tanggal es terakhir untuk menanam di luar ruangan.
TUMBUH MENITUN
- Saat memulai benih di dalam ruangan gunakan wadah berukuran minimal 2 × 2 inci (lebih besar tidak masalah). Karena laju pertumbuhan mentimun yang cepat, yang terbaik adalah memulai dalam wadah yang lebih besar. Tanam 2-3 biji per wadah lalu tipiskan menjadi 1 atau 2 tanaman. Untuk panduan lengkap memulai tanaman dari biji, lihat postingan saya yang berjudul “Panduan lengkap memulai menanam dari biji di dalam ruangan”.
- Mentimun lebih menyukai tanah yang subur, dikeringkan dengan baik dan diubah dengan bahan organik (misalnya penambahan kompos dan/atau pupuk kandang). Kompos dapat dibuat di rumah atau dibeli dari pusat taman. Untuk informasi cara membuat kompos di rumah, referensi blog saya yang berjudul “Resep Kompos”. Yang terbaik adalah mengerjakan kompos ke dalam tanah di musim gugur untuk penanaman musim semi. PH tanah yang ideal untuk mentimun adalah antara 6-6,5.
- Tanam mentimun di bawah sinar matahari penuh.
- Cara menanam mentimun.
- Terali - jika Anda menabur langsung, benih tanaman inci dalam dan 10 inci terpisah, atau mengatur transplantasi 10 inci terpisah. Di tempat tidur 4x4 kaki, Saya akan menanam 4 tanaman mentimun dan membiarkan mereka menumbuhkan teralis setinggi 4 kaki. Beberapa orang sukses menanam sayuran atau jamu di bawah teralis, Saya tidak pernah berhasil melakukan ini dan jadi saya membiarkan ruang di bawah teralis kosong (teralis saya miring).
- bukit – buat gundukan tanah setinggi 10” yang cukup lebar untuk menanam 4 biji (atau transplantasi) dengan jarak 6 inci. Untuk varietas anggur, setiap bukit harus berjarak 4-8 kaki. Untuk varietas semak, bukit-bukit dapat berjarak dua hingga tiga kaki.
- menyebar - jika Anda menabur langsung, benih tanaman inci dalam dan 10 inci terpisah, atau mengatur transplantasi 10 inci terpisah. Biarkan tiga kaki di kedua sisi tanaman untuk menyebar.
MERAWAT MENITUN
- Jangan biarkan tanah mengering selama perkecambahan dan saat tanaman muda sedang tumbuh. Ini akan memakan waktu tiga hari atau lebih untuk benih berkecambah . Mentimun akan berkecambah lebih cepat jika suhu udara dan tanah di atas 65 ° F. Mentimun adalah 95% air dan tanaman yang sudah mapan harus disiram secara mendalam (1-1,5 inci) per minggu. Menjaga daun tetap kering saat menyiram akan meminimalkan penyakit dan irigasi tetes atau selang hujan adalah yang terbaik untuk penyiraman.
- Ada dua hal yang dapat Anda lakukan untuk memberi mentimun Anda awal yang baik:
- Berbaring mulsa plastik hitam untuk menghangatkan tanah dan membuat lubang untuk transplantasi atau menanam benih.
- Tutupi bibit mentimun dengan penutup baris untuk menjaga tanaman tetap hangat. Penting untuk dihilangkan ketika bunga mulai terbentuk pada tanaman. Bunganya membutuhkan serangga untuk penyerbukan.
- Kebanyakan mentimun memiliki bunga jantan dan betina. Bunga jantan muncul lebih dulu dan menghasilkan serbuk sari tetapi tidak menghasilkan buah. Bunga betina akan memiliki pertumbuhan bulat di pangkal bunga. Mentimun bergantung pada lebah dan serangga untuk mentransfer serbuk sari antara bunga jantan dan betina.
- Mentimun adalah pengumpan nitrogen berat. Pupuk tanaman dua kali selama musim tanam dengan pupuk nitrogen seperti Blood Meal. Ikuti petunjuk pada label untuk tingkat aplikasi yang benar.
- Teman yang baik untuk mentimun termasuk kacang-kacangan, Jagung, kacang polong, lobak, bunga matahari dan selada.
PERTIMBANGAN LAINNYA
- Taktik yang baik untuk dipertimbangkan dengan tanaman mentimun adalah berlatih penanaman suksesi. Mulai benih setiap dua hingga tiga minggu dan tanam di kebun. Jika tanaman sebelumnya mati karena hama atau penyakit, maka Anda akan memiliki tanaman yang sehat untuk menggantikan.
- Untuk meminimalkan hama dan penyakit di tahun-tahun mendatang, putar mentimun Anda setiap tahun dan jika mungkin jangan menanam di petak yang sama selama dua tahun.
Bunga Mentimun Betina
Bunga Mentimun Jantan
MASALAH
Ada beberapa hama dan penyakit yang dapat mempengaruhi mentimun. Pencegahan terbaik adalah memelihara tanaman yang sehat dan menjaganya tetap sehat:
- Tanam saat suhu cukup hangat
- Pupuk dengan nitrogen
- Berlatih penanaman suksesi dalam musim tertentu
- Rotasi tanaman setiap tahun
HAMA UMUM
Hama yang umum termasuk:
- Kumbang mentimun yang dilucuti atau terlihat. Penutup baris atau jaring halus dan kumbang pemetik tangan keduanya merupakan tindakan pencegahan yang baik.
- Kutu daun dapat dihilangkan dengan aliran air yang deras pada daun atau batang.
PENYAKIT UMUM
Penyakit yang umum terjadi antara lain:
- Embun tepung adalah penyakit jamur yang menyerang daun mentimun. Untuk mencegah memastikan sirkulasi udara yang baik, menanam varietas tahan dan membuang tanaman yang terinfeksi untuk memastikan penyakit tidak menyebar.
- Layu bakteri juga berdampak pada daun. Buang dan musnahkan tanaman yang terkena dampak.
Jika Anda mencurigai ada yang salah dengan mentimun Anda dan tinggal di AS, tanyakan kepada Ekstensi Koperasi Anda untuk mendapatkan bantuan dalam mengidentifikasi dan menentukan kontrol yang tepat untuk hama dan penyakit.
Saringan mentimun acar nasional yang baru dipetik
PANEN DAN PENYIMPANAN
Mentimun harus sering dipanen selama musim tanam ketika mereka mencapai ukuran yang ditentukan untuk varietas tersebut. Panen yang sering penting untuk mendorong perkembangan buah baru. Saya memeriksa dan memanen mentimun saya setiap hari. Buahnya harus berwarna hijau seragam tanpa bercak kuning. Mentimun harus disimpan di lemari es dalam kantong berlubang. Mentimun yang didinginkan harus disimpan setidaknya selama satu minggu. Cara lama untuk menyimpan mentimun adalah melalui pengawetan.
Acar bawang putih dan dill
MEMPERSIAPKAN
Ada tiga cara utama, yang saya gunakan, untuk menyiapkan mentimun:
- Salad Mentimun Jerman – Saya mengganti daun bawang dengan daun bawang dalam resep ini.
- Diiris dan ditambahkan ke salad taman atau pasta
- Diasinkan dan disimpan. Saat saya membuat acar, Saya biasanya tidak menggunakan bak air mendidih. Sebagai gantinya, Saya menyimpan acar saya di lemari es. Lihat resep acar bawang putih/dill ini yang bisa dibuat menggunakan metode rendaman air panas atau metode kulkas.
BUDIDAYA YANG DIREKOMENDASIKAN
Pengawetan Nasional (52 hari hingga jatuh tempo)
- Produsen berat yang pendek dan tebal dan sempurna untuk salad atau untuk pengawetan. Saya telah menanam mentimun ini selama 4 tahun dan mereka tidak pernah mengecewakan. Ini adalah favorit saya dan saya telah berkembang selama bertahun-tahun.
INFORMASI BOTANIK
Keluarga: Cucurbitaceae
Marga: mentimun
Jenis: C. sativus
REFERENSI
Universitas Cornell
Perpanjangan Negara Bagian Washington
Ekstensi Universitas Minnesota
mentimuntumbuh mentimun
