Penting untuk mengetahui cara mengetahui apakah spaghetti squash buruk karena orang mengkonsumsinya. Pada dasarnya, spaghetti squash adalah varietas labu musim dingin beraroma ringan, menyerap rasa di sekitarnya. Saat dimasak, dagingnya terbelah menjadi untaian panjang dan renyah, yang menyerupai spageti. Ini terutama digunakan dalam hidangan, yang membutuhkan pasta. Umat manusia telah memakan spaghetti squash selama hampir lima ribu tahun.
Meksiko dianggap sebagai tempat kelahiran tanaman. Itu datang ke Eropa hanya pada abad ke-15, tetapi bermigrasi ke hamparan CIS hanya pada abad ke-19. Sejak itu, para pemulia telah bekerja untuk meningkatkan kualitas buah, mendapatkan varietas yang benar-benar bulat dan sangat panjang, putih dan hampir hitam.
Daftar isi
- Fitur Spaghetti squash dan varietas utama
- Bagaimana cara mengetahui apakah spaghetti squash itu buruk
- Aturan dasar untuk menanam spaghetti squash
- 1. Persiapan benih
- 2. Pemilihan lokasi
- 3. Menabur benih spaghetti squash
- 4. Merawat Spaghetti squash
- Varietas spaghetti squash apa yang harus dipilih untuk ditanam
- Cara memasak spaghetti squash
- Kesimpulan
![]()
Fitur Spaghetti squash dan varietas utama
Spaghetti squash hadir dalam beberapa varietas. Mereka dibedakan oleh kaya akan vitamin. Penggunaan buah-buahan mengatur pembentukan darah dan jumlah kolesterol jahat. Juga, ia memiliki efek diuretik, yang berguna untuk diabetes. Semua varietas agak mirip labu bujur dan berubah menjadi warna kuning yang berbeda saat matang. Mereka memiliki cambuk yang panjang dan kulit yang keras dan, karena ini, memiliki penyimpanan jangka panjang.
Bagaimana cara mengetahui apakah spaghetti squash itu buruk
- Adanya jamur :Spaghetti squash akan rusak setelah dipotong dan disimpan di lemari es selama beberapa hari.
- Berat badan rendah :Ini berarti spaghetti squash berlubang atau ringan, airnya mengalir, kulitnya pecah-pecah, atau semua sayurannya lunak. Ini sudah kehilangan cukup air, dan kualitasnya tidak cukup baik.
- Disimpan lama :Jika spaghetti squash telah dipotong dan didinginkan selama tujuh hari ke atas atau didinginkan atau dimasak selama 5-6 hari ke atas, saatnya untuk pergi. Ketahuilah bahwa itu buruk.
![]()
Aturan dasar untuk menanam spaghetti squash
1. Persiapan benih
Spaghetti squash tidak memerlukan perawatan khusus di sekitarnya. Itu ditanam, sebagai suatu peraturan, dari biji, meskipun jika diinginkan, mereka dapat berkecambah menjadi bibit. Rendam benih selama 3-4 hari sebelum tanam hingga menetas. Untuk melakukan ini, letakkan bahan tanam di atas kapas atau kain kasa dan basahi setiap hari, tetapi jangan biarkan benih mengapung di air. Benih ditaburkan di tanah terbuka saat tanah menghangat hingga + 15 °C. Biasanya, mencapai suhu ini pada akhir Mei. Untuk panen lebih awal, Anda dapat menabur benih di rumah kaca.
2. Pemilihan lokasi
Spaghetti squash suka ruang. Tanam mereka di tempat tidur terbuka yang cerah, tetapi dengan perlindungan dari angin. Gali dan longgarkan tanah terlebih dahulu dan tambahkan humus atau kompos dengan kecepatan 6-8 kg/m². Tanah harus memiliki komposisi mekanis yang ringan. Selain itu, agak bermasalah untuk menanam Spaghetti squash di tanah liat dan tanah yang tersumbat karena tanaman ini diinginkan untuk meringankan tanah dengan pasir.
3. Menabur benih spaghetti squash
Benih berkecambah kering dikubur di tanah yang disiram dengan baik 2-6 cm. Di tanah ringan, itu harus lebih dalam, dan di tanah berat, itu harus lebih kecil. Karena bulu mata yang panjang, setiap semak membutuhkan setidaknya 0,7-1 m ke tanaman tetangga. Agar kultur tidak menyebar ke seluruh kebun, hentikan pertumbuhan tunas dengan menjepit 4-5 daun.
4. Merawat Spaghetti squash
Siram secara teratur, setiap 7-10 hari sekali, tetapi tanpa genangan air; jika tidak, ovarium akan jatuh. Kurangi jumlah kelembaban hingga setengahnya selama pematangan buah agar sayuran tidak menjadi berair. Beri makan Spaghetti squash setidaknya dua kali dalam satu musim. Lakukan dressing pertama saat tunas muda muncul. Untuk ini, bahan organik cocok, yang harus difermentasi selama 4-6 hari sebelum digunakan.
Solusi Mullein dalam perbandingan 1:10 atau larutan ayam dalam perbandingan 1:20 adalah penting. Anda bisa menggunakan pupuk mineral seperti nitrophoska 30 g dan urea 30 g. Encerkan kedua obat dalam 10 liter air. Tuang 1 liter di bawah setiap semak. Saus atas kedua diperlukan pada awal set buah. Pupuk organik atau mineral yang sama dengan komposisi berbeda cocok di sini.
Kalium nitrat dan amonium sulfat, masing-masing 20 g, dan superfosfat, 40 g, adalah penting. Larutkan semua zat dalam 10 liter air dan tuangkan 3-4 liter di bawah setiap tanaman. Taburkan semak-semak 2-3 kali selama periode hangat. Pertama kali setelah munculnya 4-5 daun, lalu sebulan kemudian dan sebulan lagi. Jika Anda ingin bubur labu Spaghetti, pilih hanya tanaman kuning yang sudah matang.
>> Posting Terkait:Kapan Memanen Spaghetti Squash? Temukan Musim Terbaik
Varietas spaghetti squash apa yang harus dipilih untuk ditanam
Ada dua jenis sayuran ini:spaghetti squash buah putih dan spaghetti squash, yang memiliki warna buah lebih beragam (kuning, hijau, beraneka ragam, dan bergaris). Dipercaya bahwa spaghetti squash lebih tahan terhadap penyakit dan memasuki tahap berbuah lebih awal. Mereka memiliki hasil khusus, yang dikaitkan dengan dominasi bunga betina.
Menurut waktu pematangan, varietas spaghetti squash dibagi menjadi:
- Awal matang (super awal). Buah matang 30-50 hari setelah tanam. Varietas seperti itu cocok untuk tumbuh di Ural dan Siberia.
- Pertengahan musim. Buah terbentuk pada hari ke-50-60.
- Terlambat matang. Buah dari varietas ini dipanen pada akhir Agustus atau musim gugur (lebih dari 60 hari setelah tanam).
Memberikan preferensi pada satu varietas sayuran ini, harus diperhitungkan bahwa perbedaan waktu pematangan antara varietas tidak signifikan. Namun, hal itu sangat termanifestasi dalam hasil sayuran ini.
Cara memasak spaghetti squash
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180˚C. Cuci spaghetti squash, potong memanjang menjadi dua bagian, dan buang bijinya. Lapisi loyang dengan foil, olesi dengan minyak, letakkan spaghetti squash di atasnya, potong bagian bawah. Setelah 1 jam, keluarkan buah dan biarkan dingin. Pisahkan serat dengan garpu – mereka akan memainkan peran pasta di piring. Bersihkan jamur dan potong menjadi empat bagian.
Potong bawang menjadi setengah cincin dan potong bawang putih halus atau parut. Masukkan minyak (kedua jenis) ke dalam wajan, goreng sayuran yang sudah disiapkan dengan bumbu dan garam sampai setengah matang. Potong tomat menjadi kubus dan masukkan ke dalam wajan dengan sayuran, didihkan sampai uap airnya menguap. Masukkan spageti squash aduk. Letakkan hidangan panas di atas piring yang ditaburi keju.
Kesimpulan
Memang, spaghetti squash adalah produk diet yang unik dan memiliki rasa yang sangat lembut. Meskipun Anda dapat menemukan labu spageti di hampir semua taman, tidak semua penghuni musim panas dapat menanamnya dengan sukses. Menanam sayuran ini perlu mempertimbangkan beberapa fitur. Sekarang Anda tahu cara mengetahui apakah spaghetti squash itu buruk.
