Semua yang Perlu Anda Ketahui Tentang Berkebun Sayuran Kontainer
Berkebun sayuran kontainer menawarkan banyak manfaat bagi tukang kebun rumah, dan dalam beberapa kasus, ini adalah metode yang lebih baik daripada berkebun tradisional di dalam tanah. Berkebun sayur tradisional dapat memakan banyak ruang halaman, dan itu bisa menjadi kerja keras, terutama jika Anda memiliki keterbatasan fisik. Ada banyak alasan mengapa berkebun sayuran kontainer adalah ide yang bagus, tetapi ada beberapa hal yang perlu diingat jika Anda mempraktikkan metode yang sangat bermanfaat ini.
Video Hari Ini
Keuntungan Berkebun Sayuran Kontainer
Selain keuntungan nyata bagi tukang kebun dengan ruang kecil atau yang membutuhkan akses mudah yang ditawarkan oleh wadah yang ditinggikan, ada beberapa keuntungan lain yang perlu dipertimbangkan:
Tanah di dalam tanah Anda mungkin tidak ideal untuk menanam sayuran . Sebagian besar tanaman menyukai pH tanah antara 6,0 dan 7,0, dan jika tanah kebun Anda sangat asam atau basa, akan sulit untuk menanam banyak tanaman. Menggunakan wadah memungkinkan Anda membuat campuran pot yang sempurna untuk tanaman yang ingin Anda tanam. Anda bahkan dapat menyesuaikan campuran untuk tanaman yang berbeda — lebih asam untuk kentang (Solanum tuberosum ), misalnya, dan lebih basa untuk selada (Lactuca sativa ), bawang bombay (Allium cepa , zona 5-10) dan mentimun (Cucumis sp.).
Anda mungkin memiliki paparan sinar matahari yang terbatas . Di pekarangan yang secara keseluruhan cukup teduh, memiliki kebun sayur dalam wadah memungkinkan untuk memindahkannya untuk memanfaatkan pola sinar matahari yang berubah. Misalnya, tomat yang ditanam dalam pot membutuhkan banyak sinar matahari, dan wadah bergulir memungkinkan Anda memindahkannya di sekitar teras agar tetap di bawah sinar matahari.
Tanah kebun Anda mungkin menyimpan penyakit persisten . Patogen jamur dan bakteri tertentu, virus atau hama dapat bertahan di tanah selama bertahun-tahun. Tumbuh dalam wadah dengan tanah yang disterilkan mencegah patogen tular tanah ini mencapai tanaman.
Tanaman kontainer lebih mudah dirawat . Menyiram, memberi makan, dan menyiangi adalah tugas yang lebih mudah dalam wadah tertutup, yang sering dibesarkan, jadi Anda tidak perlu membungkuk terlalu jauh.
Memilih Sayuran Terbaik
Hampir semua tanaman yang dapat dimakan dapat ditanam dalam wadah asalkan ukuran dan kedalamannya tepat, tetapi beberapa sayuran lebih cocok daripada yang lain untuk jenis berkebun ini. Makanan abadi seperti asparagus (Asparagus officinalis , zona 3-10), stroberi (Fragaria x ananassa , zona 5-9), artichoke (Cynara cardunculus , zona 7-10), rhubarb (Rhubarbarum , zona 3-8) dan beberapa herba mungkin sulit untuk tumbuh dalam wadah, terutama di iklim dingin di mana wadah terbuka dapat membeku begitu keras sehingga tanaman keras yang sangat keras pun kesulitan untuk bertahan hidup. Bukan berarti sayuran tahunan tidak dapat ditanam dalam wadah, tetapi Anda mungkin perlu mengambil tindakan khusus untuk melakukannya.
Sayuran yang cukup besar juga merupakan pilihan yang dipertanyakan untuk berkebun wadah sayuran, terutama jika produksinya tidak produktif. Jagung manis (Zea mays ), misalnya, biasanya hanya menghasilkan satu atau dua bulir per tanaman, jadi untuk mendapatkan banyak makanan, Anda perlu menanam beberapa tanaman di banyak wadah. Labu (Cucurbita ) dapat mengirimkan tanaman merambat yang panjangnya mencapai 20 kaki, jadi meskipun akar tanaman tersebut dapat dimasukkan ke dalam pot, Anda harus mempertimbangkan apakah ada ruang bagi tanaman merambat untuk mengikuti dorongan alaminya.
Sayuran yang bagus untuk berkebun kontainer meliputi:
Kacang (Phaseolus vulgaris ):Setiap tanaman membutuhkan ruang pot dengan lebar sekitar 8 inci dan kedalaman 8 inci. Varietas kacang polong membutuhkan tiang atau sangkar yang tinggi dan kokoh untuk didaki.
Bit (Beta vulgaris ):Tanaman ini tumbuh cukup cepat sehingga Anda dapat menanam tanaman kedua setelah panen pertama. Jangan lupa bahwa daunnya juga bisa dimakan.
Chard (Beta vulgaris ):Daunnya tidak hanya bagus untuk salad tetapi juga cantik sebagai tanaman wadah. Beberapa tukang kebun menanam chard murni untuk hiasan dalam wadah campuran.
Hijau :Berbagai sayuran, seperti sawi dan kangkung (keduanya Brassica oleracea ), bekerja dengan baik di kebun kontainer "salad" campuran. Ini berlaku untuk banyak sayuran berdaun, karena mereka terus berproduksi saat Anda terus memanen.
Terong (Solanum melongena ):Ini adalah tanaman hias yang cantik dengan buah yang indah, mengkilap, hitam keunguan. Ada juga kultivar kerdil, seperti S. melongena 'Hansel' dan 'Gretel,' yang cocok untuk berkebun kontainer sayuran.
Selada (Lactuca sativa ):Hampir semua jenis selada bekerja dengan baik di taman kontainer. Tanaman berakar dangkal ini sangat baik untuk kotak jendela.
Paprika (Capsicum annuum ):Paprika dari semua jenis merupakan tanaman kontainer yang baik, karena mereka bertahan dengan air yang relatif sedikit. Ini adalah tanaman yang cukup menarik dengan batang tegak yang bagus.
Bayam (Spinacia oleracea ):Tanaman yang tumbuh cepat ini sangat bagus untuk tumbuh di minggu-minggu musim semi dan musim gugur yang sejuk. Di antaranya, pot Anda dapat ditukar untuk menanam sayuran musim hangat yang berbeda.
Tomat (Lycopersicon esculentum , zona 10-11):Tomat membutuhkan pot besar dan mungkin kandang untuk mengontrol kebiasaan bercabangnya, tetapi ini bisa menjadi salah satu tanaman terbaik untuk ditanam dalam wadah. Banyak varietas akan terus menghasilkan buah sepanjang musim panas.
Herbal :Banyak herbal adalah pilihan yang sangat baik, terutama beberapa jenis mint (Mentha spp.), yang dapat menjadi invasif jika ditanam di tanah.
Sayuran lain yang baik dalam wadah termasuk kacang polong (Pisum sativun ), kentang (Solanum tuberosum ), labu siam (Cucurbita spp.) dan mentimun (Cucumis sp.). Beberapa di antaranya akan membutuhkan teralis atau wadah ekstra besar untuk hasil terbaik. Varietas sayuran kerdil selalu layak dipertimbangkan untuk berkebun kontainer.
Memilih Wadah untuk Sayuran
Ada ratusan pilihan dalam memilih pot untuk berkebun wadah sayuran, mulai dari pekebun besar hingga pot tanah liat kecil untuk menampung satu tanaman herba di pagar dek, tetapi kunci untuk menanam sayuran apa pun dengan sukses adalah campuran pot yang baik. dan wadah yang memiliki drainase yang baik dan terbuat dari bahan yang aman untuk makanan.
Juga, sesuaikan ukuran wadah dan materialnya berdasarkan skala dan estetika ruang yang akan ditempati. Seperti yang Anda lakukan dengan penanam bunga apa pun, cobalah untuk mencocokkan gaya wadah sayuran dengan gaya rumah Anda. Ember plastik 5 galon dapat menjadi penanam tomat yang bagus untuk rumah pedesaan dengan lanskap bergaya pertanian, tetapi ember tersebut akan terlihat tidak pada tempatnya di teras dekat mawar yang tumbuh di pot keramik Cina.
Jika Anda membeli wadah hias besar yang akan tetap berada di luar ruangan sepanjang tahun, wadah tersebut harus tahan beku. Beberapa pot keramik atau beton berlapis kaca akan retak, terutama jika dibiarkan penuh dengan tanah jenuh untuk musim dingin. Bahkan pot tanah liat standar dapat mengelupas dan mengelupas jika dibiarkan di luar selama bulan-bulan musim dingin.
Pastikan wadah memiliki lubang drainase yang baik. Ini bisa sangat bermasalah jika Anda menggunakan kembali bak logam atau wadah logam lainnya; Anda perlu mengebor beberapa lubang untuk drainase. Beberapa pot keramik dekoratif berlapis kaca lebih cocok untuk penggunaan di dalam ruangan karena mungkin hanya memiliki satu lubang drainase kecil atau terkadang tidak ada lubang sama sekali.
Sebaiknya gunakan kaki pot atau batu bata untuk meninggikan pot sedikit sehingga kelebihan air dapat mengalir dengan bebas melalui lubang drainase. Bahan berat yang bagus akan lebih kecil kemungkinannya untuk tertiup angin.
Beberapa bahan yang umum digunakan untuk berkebun sayur kontainer memiliki kelebihan dan kekurangan yang berbeda-beda:
Terakota tanah liat adalah bahan yang bagus untuk tanaman yang menyukai kondisi kering, karena bahannya sangat berpori dan akan "mengembuskan" uap air agak cepat. Beberapa tumbuhan tumbuh sangat baik dalam pot tanah liat, seperti halnya paprika. Pot tanah liat cocok dengan hampir semua gaya taman.
Plastik adalah bahan yang sangat murah, mudah dibersihkan, dan menahan air lebih baik daripada tanah liat. Pot plastik datang dalam banyak warna dan gaya; mereka adalah pilihan yang baik untuk banyak sayuran. Namun, pot plastik sangat ringan, sehingga rentan tumpah.
Pot keramik terbuat dari tanah liat yang dibakar dengan permukaan kaca yang mengkilap. Ini mempertahankan kelembaban lebih baik daripada pot tanah liat standar, tetapi harganya mahal dan mungkin memiliki drainase yang buruk.
Logam bukan bahan yang direkomendasikan untuk sayuran, karena logam dapat merembes ke dalam tanah dan ke dalam tanaman. Mereka juga cenderung berkarat secara bertahap.
Kayu relatif murah, tetapi akhirnya meluruh. Pastikan untuk menghindari kayu yang diberi pestisida; sebagai gantinya, gunakan wadah kayu cedar atau kayu merah untuk makanan.
Fiberglass dan busa polistirena adalah bahan yang relatif baru yang menjadi favorit bagi pekebun yang sangat dekoratif, dan mereka juga dapat bekerja dengan baik untuk berkebun sayuran kontainer. Mereka bisa sangat menarik, tetapi mereka juga cukup mahal dan sangat ringan sehingga agak mudah miring saat diisi dengan tanaman besar.
Bahan bekas Semua hal yang populer untuk berkebun kontainer, dengan benda-benda yang beragam seperti sepatu tua, ember plastik 5 galon, ban bekas, gerobak antik dan bahkan bak mandi porselen atau bak cuci baja kadang-kadang digunakan untuk tujuan ini. Panduan yang sama berlaku untuk benda-benda esoteris ini:Pastikan mereka memiliki drainase yang baik dan terbuat dari bahan yang aman untuk makanan.
Lebih besar biasanya lebih baik dalam hal berkebun sayuran kontainer yang serius. Beberapa pihak berwenang menyarankan bahwa pot berdiameter 16 hingga 24 inci adalah yang ideal, dan kurang dari 12 inci tidak akan terlalu cocok kecuali untuk beberapa tanaman herba kecil. Kedalaman akan penting untuk sayuran akar, seperti kentang dan wortel. Dengan wadah yang sangat besar, Anda mungkin ingin memasangnya di atas roda yang memungkinkan Anda memindahkannya di dek atau teras untuk memanfaatkan pola matahari yang bergerak.
Tanah Pot untuk Sayuran Kontainer
Campuran pot untuk keperluan umum, meskipun kadang-kadang disebut pot "tanah", sebenarnya tidak memiliki tanah yang sebenarnya sama sekali. Jenis campuran pot tanpa tanah ini paling baik untuk menanam semua tanaman pot, termasuk sebagian besar sayuran. Anda juga dapat menghemat uang dengan membuat campuran pot Anda sendiri dengan campuran vermikulit, lumut gambut, bubuk kapur, super fosfat (pada dasarnya pupuk granular 0-20-0) dan pupuk granular tujuan umum (6-12-12 atau 5 -10-10 formulasi).
Campuran tak dinodai biasanya didasarkan pada lumut gambut, yang merupakan bahan organik penahan kelembaban yang juga memberikan beberapa nilai nutrisi. Campuran tanpa tanah juga akan bebas dari bibit gulma dan patogen yang dapat berkembang biak tak terkendali jika Anda menggunakan tanah kebun biasa dalam wadah Anda.
Apakah Anda dapat menggunakan kembali campuran pot yang sama dari tahun ke tahun atau harus mengisi wadah dengan tanah segar setiap tahun masih menjadi perdebatan. Beberapa tukang kebun bersikeras bahwa Anda harus mulai segar dengan campuran pot baru setiap tahun, tetapi banyak tukang kebun berpengalaman memiliki hasil yang bagus hanya dengan menuangkan campuran lama ke dalam wadah pencampur besar atau gerobak dorong, mencampurkan beberapa lumut gambut atau kompos tambahan bersama dengan pupuk yang lebih granular. dan kemudian menggunakan kembali campuran tersebut saat musim semi tiba.
Namun, jika tanaman tertentu menderita penyakit jamur, virus, atau bakteri atau masalah nematoda, sebaiknya buang campuran pot tersebut sepenuhnya dan gunakan campuran segar saat Anda menanam berikutnya di wadah tersebut.
Pelatihan dan Pabrik Pendukung
Kacang polong, mentimun, dan tanaman merambat lainnya mungkin membutuhkan jaring atau teralis untuk memanjat. Beberapa tukang kebun bahkan menanam melon dengan teralis dalam wadah besar. Terkadang, satu tiang tanaman yang kokoh sudah cukup; dalam kasus lain, teralis sempit yang ditambatkan dengan kuat ke dalam pot adalah pilihan terbaik.
Tomat, terong, paprika, dan tanaman semak lainnya mungkin memerlukan kandang yang ditempatkan di dalam pot untuk menopang cabang. Tanaman seperti itu membutuhkan pot yang cukup besar dan berat untuk membuatnya praktis.
Tips Berkebun Sayur Kontainer
Sayuran yang tumbuh dalam wadah memiliki sebagian besar kebutuhan budaya yang sama seperti yang mereka lakukan ketika ditanam di tanah untuk menangani hama, penyakit, dan gulma, tetapi ada beberapa aspek yang unik dari berkebun sayur dalam wadah:
Sayuran yang tumbuh dalam wadah umumnya perlu disiram lebih sering daripada tanaman di dalam tanah, terutama jika ditanam dalam pot yang terbuat dari tanah liat atau bahan berpori lainnya. Karena terbuka di semua sisi, mereka mengering lebih cepat daripada tanaman di dalam tanah.
Sayuran yang ditanam dalam wadah paling rentan terhadap perubahan suhu yang cepat. Tanah dalam wadah memanas lebih cepat di bawah sinar matahari dan akan mendingin lebih cepat ketika musim dingin melanda. Ini memungkinkan Anda untuk menanam sedikit lebih awal di musim semi, tetapi itu juga berarti Anda harus waspada terhadap salju yang tidak terduga. Jika Anda menggunakan wadah logam, ketahuilah bahwa wadah tersebut dapat menjadi sangat panas di bawah sinar matahari dengan sangat cepat.
Sayuran yang ditanam dalam pot biasanya membutuhkan lebih banyak pemupukan. Hal ini karena penyiraman yang meningkat melarutkan nutrisi dari tanah lebih cepat. Saat menanam dalam wadah, Anda harus bersiap untuk memupuk sayuran setidaknya setiap bulan dan mungkin setiap minggu untuk beberapa jenis. Pupuk serba guna yang larut dalam air biasanya merupakan pilihan terbaik untuk ini.
