Menumbuhkan jamur di rumah telah menjadi populer, dan mudah untuk mengetahui alasannya. Tetapi apakah mudah menanam jamur sendiri di rumah? Jawabannya iya!
Jamur menghasilkan hasil tinggi dan dapat tumbuh di ruang kecil, menjadikannya salah satu tanaman termudah dan paling menguntungkan bahkan bagi petani pemula.
Ada banyak jenis jamur yang bisa ditanam di rumah, dan beberapa spesies lebih mudah tumbuh daripada yang lain.
Selain itu, ada juga beberapa metode penanaman yang sangat mudah sehingga membutuhkan sedikit usaha (atau keahlian) sama sekali. Hari ini, kami membagikan saran kami tentang jamur termudah untuk tumbuh. Mari selami!
Tiga Alasan Anda Harus Menanam Jamur
1. Jamur Mudah Tumbuh
Sangat mudah untuk jatuh ke lubang kelinci mikologi, tetapi kenyataannya jamur bahkan dapat ditanam oleh pemula.
Tidak perlu merasa terintimidasi oleh teknik atau terminologi yang tidak dikenal (menginokulasi substrat, siapa pun?). Memulai dengan jamur jauh lebih menyenangkan daripada yang Anda kira.
2. Jamur Membutuhkan Ruang Sangat Sedikit
Baik Anda berada di rumah atau apartemen, ada cukup ruang di rumah mana pun untuk menanam jamur.
Anda dapat menanam jamur di rumah Anda sendiri dengan membuat Perkebunan Jamur Berteknologi Rendah atau dengan menanamnya di taman luar ruangan, tergantung pada varietasnya.
3. Jamur Menguntungkan
Jamur tumbuh dengan cepat dan padat, dan dengan sedikit usaha yang diperlukan untuk merawatnya.
Katakanlah Anda memiliki sekitar 32 kaki (10 meter) untuk didedikasikan untuk pengaturan jamur Anda dan sekitar 10 jam waktu luang untuk menghabiskan waktu bertani. Anda bisa menghasilkan setidaknya 22 pon (10kg) jamur tiram setiap minggu.
Anda dapat menumbuhkan banyak jamur dalam jumlah waktu yang dihabiskan kebanyakan orang untuk menonton TV setiap minggu!
Apa Jamur yang Paling Mudah Ditumbuhkan?
Jamur yang paling mudah tumbuh adalah:
- Jamur tiram
- Jamur shiitake
- Jamur tutup anggur
- Jamur Pioppino
- Jamur surai singa
Mari kita lihat apa yang membuat jamur ini mudah tumbuh:
1. Jamur Tiram
Jamur tiram sejauh ini merupakan jamur terbaik untuk ditanam di rumah bagi pemula. Mereka datang dalam banyak varietas, termasuk tiram mutiara, tiram raja, dan tiram merah muda, biru, dan emas yang berwarna-warni.
(Mereka juga merupakan varietas yang dapat Anda tanam menggunakan GroCycle Mushroom Kit kami!)
Apa yang Membuat Jamur Tiram Mudah Ditumbuhkan?
Jamur tiram adalah jamur yang paling mudah tumbuh karena mereka menyukai semua jenis substrat yang berbeda, termasuk bubuk kopi, yang biasanya dapat Anda peroleh secara gratis dari kafe setempat.
Mereka juga tumbuh sangat cepat dengan sedikit usaha dari Anda dan sangat kuat melawan mikroorganisme pesaing, seperti jamur biru atau hijau.
Karena sangat kuat, Anda bisa bersenang-senang dan mencoba menanam jamur tiram di buku.
Apa Manfaat Jamur Tiram?
Beberapa manfaat jamur tiram antara lain:
- Sumber protein yang baik
- Mengandung zat besi, seng, kalium, fosfor &selenium
- Kemampuan modulasi kolesterol
Bagaimana Kondisi Tumbuh Ideal untuk Jamur Tiram?
Kondisi pertumbuhan yang ideal untuk jamur tiram adalah sebagai berikut:
- Musim :Di dalam ruangan sepanjang tahun
- Lokasi :Untuk pemula atau petani jamur di rumah, ruang tumbuh dalam ruangan apa pun bisa digunakan.
- Kelembaban :80 – 95% Kelembaban relatif atau semprotkan setidaknya dua kali sehari dengan air.
- Suhu :10-30C (60-86F). Suhu ideal bervariasi antar varietas, tetapi jamur tiram yang kuat akan mentolerir kisaran suhu yang baik.
- Ringan :Cahaya tidak langsung dalam jumlah rendah
Jika Anda berada di Inggris, Anda dapat membeli bibit jamur tiram di toko kami.
Baca artikel kami tentang cara menanam jamur tiram untuk panduan budidaya mendalam .
2. Jamur Shiitake
Jamur shiitake secara tradisional sangat populer di masakan Asia dan menjadi semakin umum sekarang di seluruh dunia karena rasanya yang lezat dan umur simpannya yang lama.
Mereka juga dianggap sebagai jamur obat dan telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok selama ribuan tahun.
Apa yang Membuat Jamur Shiitake Mudah Ditumbuhkan?
Jamur shiitake mudah tumbuh berkat kemampuannya untuk tumbuh baik di dalam maupun di luar ruangan, menjadikannya ideal untuk pengaturan yang berbeda.
Jika Anda memiliki ruangan di luar ruangan, mereka dapat ditanam pada batang kayu yang disimpan di tempat yang teduh dan akan terus berbuah selama bertahun-tahun setelah penyiraman pertama mereka. Cara ini adalah cara paling mudah untuk menanam jamur shiitake.
Shiitake paling sering ditanam di atas serbuk gergaji tambahan yang disterilkan saat ditanam di dalam ruangan, namun ada beberapa galur Shiitake yang juga dapat ditanam di jerami yang dipasteurisasi, yang merupakan metode termudah bagi pemula yang menanam Shiitake di dalam ruangan.
Apa Manfaat Jamur Shiitake?
Beberapa manfaat jamur shiitake antara lain:
- Sumber Vitamin D yang tinggi
- Potensi manfaat meningkatkan kekebalan
- Mengandung beta-glukan anti-inflamasi
- Tinggi antioksidan
Bagaimana Kondisi Tumbuh Ideal untuk Jamur Shiitake?
Kondisi pertumbuhan yang ideal untuk jamur shiitake adalah sebagai berikut:
- Musim :Sepanjang tahun di dalam ruangan. Kayu gelondongan luar ruangan menghasilkan hadiah terbaik di bulan-bulan Musim Panas – Musim Gugur.
- Lokasi :Di dalam ruang buah dalam ruangan, atau di tempat teduh di luar ruangan untuk kayu gelondongan.
- Kelembaban :80 – 90% Kelembaban relatif. Air log sekali atau dua kali seminggu, atau kantong kabut dengan air beberapa kali setiap hari jika tumbuh di dalam ruangan
- Suhu :7-21C (45-70F)
- Ringan :Cahaya tidak langsung.
Jika Anda berada di Inggris, Anda dapat membeli beberapa bibit Shiitake di toko kami.
Lihat panduan mendalam kami tentang Menumbuhkan Jamur Shiitake untuk info lebih lanjut.
3. Jamur Tutup Anggur
Tidak seperti jamur pohon seperti tiram, tutup anggur tumbuh di tanah. Ini membuatnya ideal untuk tumbuh di tempat tidur taman luar ruangan yang dikomposkan dengan baik.
Juga dikenal sebagai King Stropharia atau raksasa taman, mereka biasanya digunakan dalam sistem permakultur karena mereka dengan cepat memecah bahan organik dan membunuh patogen berbasis tanah di bedeng taman.
Apa yang Membuat Jamur Cap Anggur Mudah Ditumbuhkan?
Jamur tutup anggur mudah tumbuh berkat kecintaan mereka yang kuat terhadap alam bebas.
Mereka menyebar dengan cepat dan merupakan penanam yang agresif, jadi Anda akan mendapatkan keuntungan besar dari usaha Anda yang terus berkembang.
Mereka akan tumbuh di berbagai substrat, termasuk serpihan kayu, serbuk gergaji, jerami, dan serasah daun yang membuatnya sempurna untuk membuat tempat tidur di taman Anda yang dibuat dengan berbagai bahan substrat.
Apa Manfaat Jamur Wine Cap?
Beberapa manfaat jamur tutup anggur antara lain:
- Membangun tanah yang subur di kebun
- Sumber serat yang tinggi
- Vitamin D lebih tinggi karena kondisi pertumbuhan di luar ruangan
- Menyenangkan, rasa ringan
Bagaimana Kondisi Tumbuh Ideal untuk Jamur Tutup Anggur?
Kondisi pertumbuhan yang ideal untuk jamur tutup anggur adalah sebagai berikut:
- Musim :Musim Gugur dan Musim Semi
- Lokasi :Di luar ruangan di tempat tidur taman yang teduh sebagian
- Kelembaban :Pertahankan kelembapan dengan menggunakan jerami atau serpihan kayu keras sebagai substrat, tanam di tempat yang teduh, dan penyiraman ringan secara teratur.
- Suhu :Di atas 10C (50F)
- Ringan :Cerah dengan naungan parsial. Area yang lebih cerah akan membutuhkan penyiraman lebih sering untuk menjaga kelembapan.
Jika Anda berada di Inggris, Anda dapat membeli beberapa bibit King stropharia di toko kami.
Lihat panduan kami tentang menanam jamur tutup anggur di tempat tidur jamur luar ruangan untuk info lebih lanjut.
4. Jamur Pioppino
Juga dikenal sebagai jamur poplar hitam, Pioppino dengan cepat menjadi jamur yang populer untuk tumbuh karena bentuk dan teksturnya yang unik, yang membuatnya menjadi varietas yang populer di kalangan koki.
Ini berasal dari Eropa selatan di mana sering mencari makan di alam liar dan ditemukan tumbuh di dekat pohon poplar.
Apa yang Membuat Jamur Pioppino Mudah Ditumbuhkan?
Jamur Pioppino mudah tumbuh berkat fakta bahwa mereka dapat ditanam di jerami yang dipasteurisasi di dalam ruangan atau di serpihan kayu atau tempat tidur jamur jerami di luar ruangan.
Jika tumbuh di dalam ruangan, Anda akan mendapatkan hasil terbaik pada suhu yang lebih rendah di bawah 15C (59F) dan kelembaban tinggi. Karena ini bisa sedikit lebih sulit untuk dibuat tanpa lingkungan pertumbuhan khusus yang terkontrol, kami merekomendasikan cara termudah untuk menanam Pioppino adalah di tempat tidur luar ruangan yang terbuat dari serpihan kayu atau jerami.
Saat tumbuh seperti ini, Anda bisa menyuntik bedengan atau petak dengan bibit Pioppino dan menunggunya berbuah di musim gugur saat kondisinya optimal.
Apa Manfaat Jamur Pioppino?
Beberapa manfaat jamur Pioppino antara lain:
- Penuh antioksidan
- Menambahkan tekstur pada pasta, risotto, sup, dan hidangan mie
- Sumber asam linoleat yang kaya
- Tinggi berbagai nutrisi
Bagaimana Kondisi Tumbuh Ideal untuk Jamur Pioppino?
Kondisi pertumbuhan yang ideal untuk jamur Pioppino adalah sebagai berikut:
- Musim :Musim gugur berbuah di luar ruangan, atau di dalam ruangan sepanjang tahun
- Lokasi :Di dalam ruang tumbuh dalam ruangan atau tempat tidur jamur di luar ruangan
- Kelembaban :Jaga kelembapan tetap tinggi dengan menyemprotkan air setiap hari
- Suhu :Idealnya 8-16C (46-60F)
- Ringan :Dapat tumbuh dalam cahaya rendah, tetapi cahaya tidak langsung baik-baik saja
Jika Anda berada di Inggris, Anda dapat membeli bibit biji-bijian Piopinno di toko kami.
5. Jamur Surai Singa
Bukan rahasia lagi dari mana jamur ini mendapatkan namanya—buahnya terlihat seperti surai singa!
Jamur surai singa telah meroket popularitasnya dalam beberapa tahun terakhir berkat khasiat kesehatannya. Ini adalah adaptogen yang sering digunakan untuk meningkatkan kemampuan kognitif.
Apa yang Membuat Jamur Surai Singa Mudah Tumbuh?
Surai singa merupakan salah satu jamur yang paling mudah tumbuh berkat kemampuannya tumbuh dengan cepat dan mudah berbuah tanpa terlalu rewel.
Ini menumbuhkan jamur individu bulat besar dari lubang kecil yang dipotong di kantong tumbuh dan tumbuh dengan baik pada suhu kamar, yang mengurangi kebutuhan akan kontrol suhu yang waspada.
Apa Manfaat Jamur Surai Singa?
Beberapa manfaat jamur Surai Singa antara lain:
- Mengurangi peradangan
- Meningkatkan kesehatan usus
- Meningkatkan kemampuan kognitif
- Digunakan dalam pengobatan dan memasak
Bagaimana Kondisi Tumbuh Ideal untuk Jamur Surai Singa?
Kondisi pertumbuhan yang ideal untuk Lion's Mane adalah sebagai berikut:
- Musim :Di dalam ruangan sepanjang tahun
- Lokasi :Di dalam setiap ruang buah
- Kelembaban :Kabut beberapa kali sehari untuk memastikan kelembapan tinggi.
- Suhu :15-20C (59-68F)
- Ringan :Tumbuh paling baik di tempat teduh yang jauh dari sinar matahari langsung.
Cara Menanam Jamur dengan Cara Mudah
Kami akan fokus pada opsi termudah untuk memilih dan menanam jamur, karena mengapa Anda harus bekerja lebih keras dari yang seharusnya?
Di Mana Saya Dapat Menanam Jamur?
Ada banyak kemungkinan untuk Peternakan Jamur Teknologi Rendah Anda, dan pasti ada satu yang sesuai dengan ruang Anda. Ya, bahkan di apartemen!
Kami membahas berbagai opsi dalam panduan ini tentang Cara Mengatur Peternakan Jamur Berteknologi Rendah. Berikut adalah beberapa ide:
- Di ruang bawah tanah
- Di kamar cadangan rumah Anda
- Di dalam kontainer pengiriman
- Di garasi
- Di kebun Anda
- Di daerah hutan
Anda bahkan bisa berkreasi dengan tempat Anda menanamnya, seperti rak buku yang diubah, ember yang digunakan kembali, atau keranjang cucian tua! Jamur yang tercantum dalam panduan ini dapat ditanam di dalam tas, di atas kayu gelondongan, di tempat tidur taman biasa, atau bahkan di dalam stoples, tergantung pada jenisnya.
Apa yang Saya Butuhkan untuk Menanam Jamur?
Lihatlah ruang buah yang berbeda dalam panduan ini tentang Cara Membangun Ruang Buah Jamur:7 Langkah.
Apa yang Anda butuhkan untuk menanam jamur akan tergantung pada metode dan jamur yang Anda pilih.
Umumnya, Anda ingin mendapatkan persediaan berikut:
- Ruang buah, atau persediaan untuk membuatnya
- Rak untuk ruang tumbuh Anda jika Anda ingin menggunakan ruang lebih efisien
- Substrat (baca tentang berbagai opsi di Panduan Lengkap Substrat Jamur kami)
- Pembiakan jamur— Anda juga dapat membeli substrat yang sudah diinokulasi untuk menghemat waktu
- Bejana tanam pilihan Anda, seperti tas, kayu gelondongan, stoples, bedeng taman, atau sesuatu yang digunakan kembali seperti ember tua
Jangan lupa untuk mempertimbangkan berbagai kondisi yang Anda perlukan, seperti cahaya, suhu, dan kelembapan.
Apa Cara Termudah Menanam Jamur?
Cara termudah untuk menanam jamur adalah menggunakan kit jamur siap tanam. Ini tidak memerlukan persediaan tambahan atau tempat khusus, karena sudah diinokulasi sebelumnya dan siap berbuah.
Plus, mereka dapat tinggal di bangku dapur Anda!
Jika Anda merasa sedikit lebih percaya diri, Anda dapat mencoba metode lain yang mudah:menanam jamur tiram pada pelet yang terbuat dari jerami atau serbuk gergaji.
Anda membutuhkan:
- Pelet jerami atau serbuk gergaji, atau jerami cincang
- Pembiakan jamur tiram
- Kembangkan tas
- Wadah besar untuk mencampur media Anda
- Gunting
- Botol semprot berisi air
Siap untuk memulai? Inilah yang perlu Anda lakukan:
- Dalam wadah, rendam media dalam air dingin, tutup, dan biarkan selama 30 menit, atau sampai media menyerap air. Rasio 1:1,5 pelet untuk air sangat ideal.
- Setelah air terserap, taburkan bibit jamur di atasnya. Anda ingin menambahkan 10% spawn untuk jumlah substrat yang Anda gunakan. Aduk rata.
- Isi dua pertiga kantong dengan campuran bibit dan substrat Anda. Kesenjangan akan memungkinkan pertukaran udara untuk memungkinkan miselium tumbuh. Jika Anda menggunakan jerami cincang (bukan pelet), Anda dapat mengisi kantong sampai ke atas.
- Segel tas dan biarkan di tempat yang hangat sekitar 20-24 F, atau 68-75F, selama dua hingga tiga minggu.
- Setelah dua hingga tiga minggu, tas Anda akan terlihat putih cerah, karena sekarang sudah penuh dengan miselium dan siap untuk mulai berbuah. Potong salib di samping dengan gunting dan rekatkan di bagian atas tas sehingga tidak ada ruang di bagian atas. Tarik ke belakang penutup dari area yang baru saja Anda potong dan semprotkan dengan air secara bebas.
- Biarkan tas di ambang jendela yang hangat dan ringan dan semprot dengan air dua hingga tiga kali sehari.
- Jamur Anda akan siap panen dalam waktu sekitar dua minggu! Tutupnya harus dibuka sepenuhnya tetapi belum sepenuhnya rata. Cukup putar untuk melepaskannya dari tas.
Tonton video kami tentang cara termudah menanam jamur di rumah untuk demonstrasi praktis:
Pertanyaan Umum
Apa yang Terlibat dalam Proses Penanaman Jamur?
Proses pertumbuhan jamur melibatkan pemeliharaan siklus hidup jamur dari pemijahan hingga buah.
Untuk mempermudah, Anda dapat membeli bibit daripada mencoba memproduksinya sendiri. Ini berarti Anda hanya perlu mengisi tas atau tempat tidur Anda dengan substrat yang telah diinokulasi, memotong celah udara, menyiraminya, dan memanen jamur saat mereka berbuah.
Jamur Mana yang Paling Mudah Ditumbuhkan, tapi Paling Menguntungkan?
Jamur yang paling mudah tumbuh dan juga paling menguntungkan adalah shiitake dan tiram.
Meskipun Anda mungkin merasa tergoda untuk menanam varietas yang lebih berharga dan menantang, Anda harus memahami bahwa ini akan membutuhkan lebih banyak waktu dan sumber daya.
Anda mungkin menghasilkan lebih banyak uang di pasar, tetapi pada akhirnya kehilangan uang karena waktu dan sumber daya ekstra yang dibutuhkan untuk memproduksinya.
Pastikan untuk melihat permintaan varietas jamur tertentu di daerah Anda. Apakah ada permintaan jamur yang ingin Anda jual?
Lebih baik lagi, apakah ada celah di pasar untuk jenis jamur tertentu?
Jamur Mana yang Tumbuh Paling Cepat?
Jamur yang tumbuh paling cepat adalah jamur tiram.
Kantong substrat akan sepenuhnya dijajah oleh miselium hanya dalam 10-14 hari.
Jamur tiram akan siap panen 7 hari setelah berbuah.
Dan setelah dipanen, tanaman baru akan muncul setiap 7-14 hari!
Jamur Mana yang Harus Saya Tanam?
Anda harus menanam jamur yang paling mudah atau paling berguna bagi Anda tergantung pada ruang, waktu, sumber daya, dan kebutuhan Anda yang sedang tumbuh.
Apakah Anda menanam jamur untuk kegunaan kuliner dan manfaat kesehatannya? Pilih variasi yang menarik bagi Anda.
Ingin menghasilkan keuntungan? Pilih jamur yang menghasilkan hasil tinggi dalam waktu singkat, seperti tiram atau shiitake.
Jika Anda baru menanam jamur, kami sarankan untuk memulai dengan tiram dan mencoba varietas baru setelah Anda memahaminya.
Pemikiran Akhir
Jamur yang paling sulit tumbuh atau metode penanaman yang paling rumit belum tentu yang terbaik.
Seperti yang Anda lihat, Anda dapat menanam jamur yang lezat, bermanfaat bagi kesehatan, dan bermanfaat menggunakan penyiapan rumah yang mudah.
Beberapa yang paling sederhana untuk tumbuh juga yang paling sehat dan paling menguntungkan.
Pada akhirnya, jamur termudah bagi Anda untuk tumbuh akan bergantung pada keterampilan dan sumber daya Anda. Lihat ikhtisar kami tentang menanam jamur di dalam ruangan di sini untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang pilihan terbaik untuk Anda.
