Mengetahui cara memanen biji chia berarti Anda dapat dengan mudah memanfaatkan manfaat nutrisinya yang luar biasa. Di antara banyak makanan super yang diperkenalkan pada generasi terakhir, biji chia adalah sumber serat yang sangat baik, baik untuk kesehatan usus, dan menurunkan kolesterol. Karena makanan berserat tinggi membantu kita merasa kenyang lebih lama, biji chia juga dapat membantu menurunkan berat badan.
Memberi ruang di taman Anda untuk
menumbuhkan chia
berarti Anda dapat memanfaatkan benih yang sangat kuat ini sebagai makanan penting bagi burung dan hewan lainnya. Tanaman mereka tidak sulit tumbuh di daerah hangat dan dapat ditanam sebagai tanaman tahunan di daerah beriklim dingin. Berikut cara dan waktu yang tepat untuk memanen biji chia, dan menyimpannya dengan sebaik-baiknya agar Anda dapat memperoleh hasil maksimal.
Manfaat Memanen Biji Chia di Rumah
Masyarakat adat tahu cara memanen biji chia secara manual dan menggunakannya sebagai makanan. Saat ini, petani komersial menggunakan kombinasi dan menyaring benih. Manfaat menanam benih lezat yang dapat dimakan adalah ketersediaan dan pengendalian apa yang masuk ke dalam benih yang dapat dimakan.
Memanen biji chia memang membutuhkan banyak tenaga, tetapi sangat bermanfaat jika Anda menginginkan sumber makanan super ini secara langsung dan terkontrol. Anda dapat langsung menabur benih setelah tanggal beku terakhir di lokasi yang terkena sinar matahari penuh dan tanah dengan drainase yang baik. Jagalah agar tanah tetap lembab sampai berkecambah tetapi setelah itu mereka membutuhkan air secukupnya. Tanaman akan mencapai tinggi 1-2 kaki (0,3-0,6 m).
Artikel berlanjut di bawah
Anda juga dapat menabur benih di lahan datar delapan minggu sebelum tanggal embun beku terakhir dan kemudian menanamnya. Benih chia akan menabur sendiri, artinya benih chia akan mulai ditanam secara alami pada tahun depan.
(Kredit gambar:Sheryl Caston / Getty Images)
Jadi bagaimana biji chia dipanen? Nah, sebelum membahas 'bagaimana', mari kita bahas kapan. Waktu adalah segalanya ketika mempelajari cara memanen biji chia Anda sendiri. Semoga tanaman chia Anda menghasilkan bunga berwarna ungu yang cantik. Setelah diserbuki, mereka akan berubah menjadi polong biji kecil, masing-masing membawa banyak biji.
Tanaman chia membutuhkan 12-16 jam kegelapan untuk mendorong pembungaan, yang mungkin sulit dilakukan di beberapa zona. Akhir musim gugur adalah saat sebagian besar kelopak bunga telah rontok dan kapsul biji telah berubah warna menjadi coklat dan matang. Dibutuhkan sekitar 120-180 hari dari menabur hingga panen.
Cara Memanen Biji Chia
Masyarakat adat menggunakan keranjang anyaman rapat untuk memukul kepala benih hingga jatuh ke dalam wadah. Mereka akan menggunakan keranjang anyaman longgar untuk menyaring sekam. Namun bagaimana cara memanen biji chia dari kebun?
Daftar ke buletin Pengetahuan Berkebun hari ini dan dapatkan salinan gratis e-book kami "Cara Menanam Tomat Lezat".
Cukup potong bunga yang pudar tepat di bawah tangkai bunga. Tempatkan paku di dalam kantong kertas selama sekitar satu minggu sampai benar-benar kering. Kemudian kocok kantongnya untuk mengeluarkan bijinya. Sebagai alternatif, Anda bisa mengeluarkan kepala bunga kering dan meletakkannya di atas meja. Untuk memanen benih secara efektif, hancurkan benih secara manual dengan tangan Anda. Masukkan biji dan sekam yang sudah dihancurkan ke dalam saringan, lalu kibaskan sekamnya.
(Kredit gambar:Happy Lark / Getty Images)
Cara Menyimpan Biji Chia
Seperti kebanyakan biji-bijian, chia harus dijaga tetap kering. Setelah benih benar-benar kering, Anda dapat menyimpan benih di dalam kantong plastik beritsleting, toples kaca berpenutup, wadah plastik, atau wadah kedap udara lainnya. Jika Anda menyimpannya di lemari es atau freezer, benih ini akan bertahan lebih lama lagi, hingga dua tahun.
Pertanyaan Umum
Bagaimana Cara Memisahkan Biji Chia dari Tanaman?
Cara lama adalah dengan menggunakan penampi untuk memisahkan biji dari sekam. Dalam proses ini, benih yang lebih berat dan sekam yang lebih ringan dipindahkan dari satu wadah ke wadah lain di luar ruangan atau di dekat kipas angin. Sekam yang ringan akan tertiup angin, hanya menyisakan bijinya saja. Anda mungkin juga menggunakan sistem layar. Beberapa set layar, masing-masing dengan lubang pengukur berbeda digunakan. Masukkan benih dan sekam melalui lubang bertingkat sampai yang terkecil, yang dapat menampung benih. Layar pengukur sebelumnya yang lebih besar akan menangkap sekam.
Bagaimana Anda Mengetahui Kapan Benih Chia Sudah Siap?
Tanaman chia siap dipanen ketika sebagian besar kelopak bunganya sudah rontok. Polong bijinya akan berwarna coklat. Jika Anda memisahkan beberapa biji dari polongnya, warnanya akan hitam pekat.
