oleh Andrew Monk, Pendiri dan Direktur, Mikroskop Seluler ioLight Magnificent, Inggris
Populasi dunia berkembang pesat. Faktanya, PBB memperkirakan akan mencapai 11,2 miliar pada tahun 2100, dengan sekitar 83 juta orang ditambahkan ke populasi dunia setiap tahun. Memberi makan lebih dari 11 miliar orang adalah masalah besar, karena akan memberikan tekanan besar pada kemampuan bumi untuk menghasilkan makanan yang cukup. Jawaban untuk tantangan pangan global di masa depan mungkin melalui penggunaan budidaya ikan yang berkelanjutan.
Organisasi Pangan dan Pertanian PBB melaporkan bahwa jumlah rata-rata ikan yang dimakan per kapita secara global telah meningkat lebih dari dua kali lipat dari 9kg pada tahun 1961 menjadi 20,2kg pada tahun 2015. Tentu saja, ada kasus penangkapan ikan yang berlebihan yang dipublikasikan dengan baik.
Namun, banyak dari pertumbuhan ini berasal dari akuakultur. Pada tahun 2016, 46,8 persen ikan yang kami makan berasal dari akuakultur, pertumbuhan yang cepat dari hanya 25,7 persen pada tahun 2000. Data ini mencakup finfish, krustasea dan moluska.
Akuakultur adalah sektor produksi pangan dengan pertumbuhan tercepat di dunia dan dianggap sebagai metode praktis dan berkelanjutan untuk menghasilkan pangan dan menjembatani kesenjangan antara penawaran dan permintaan.
Namun, akuakultur menghadapi banyak tantangan dan salah satu yang terbesar adalah memerangi penyakit. Sebagai contoh, penyakit menular saat ini merupakan satu-satunya masalah yang paling menghancurkan dalam budidaya udang dan menghadirkan ancaman yang sedang berlangsung untuk sektor akuakultur lainnya. Tambahan, ada kekhawatiran yang meningkat atas konsekuensi penyakit baru yang muncul di akuakultur.
Seperti halnya segala bentuk pertanian, menanam sejumlah besar makanan di ruang kecil meningkatkan kejadian infeksi dan penyakit, yang dapat menyebar sangat cepat melalui stok 90, 000 ikan dikurung dalam kandang.
Untuk alasan ini, peternakan ikan mencari metode inovatif modern untuk memastikan bahwa ikan tetap sehat. Pengendalian penyakit yang lebih baik, pakan dan nutrisi membantu meminimalkan kerugian dan menghasilkan produk berkualitas tinggi. Jika budidaya ikan adalah jawaban untuk sumber makanan yang berkelanjutan, diagnosis penyakit dan parasit yang cepat, bersama dengan peningkatan manajemen kesehatan, akan menjadi kunci untuk meningkatkan tingkat stok.
Peternakan besar terus memantau air, tetapi tidak ada pengganti untuk memeriksa ikan secara visual, dan deteksi dini parasit kecil membutuhkan mikroskop. Sebagai bagian dari rencana manajemen kesehatan yang baik, parasit rutin dan skrining penyakit harus diselesaikan secara teratur.
Mikroskop adalah alat yang paling penting untuk diagnosis penyakit. Namun, menganalisis dan memantau penyakit dengan mikroskop senyawa tradisional sangat sulit. Mereka berat, rumit dan bermasalah untuk transportasi.
Banyak peternakan ikan terletak di lingkungan terpencil di mana tidak praktis untuk menggunakan mikroskop majemuk. Biasanya tidak ada cara untuk berbagi gambar untuk catatan atau pendapat ahli kedua.
Dengan mengeksplorasi kemajuan teknologi, generasi baru mikroskop digital portabel telah dirancang untuk menangkap dan berbagi gambar dan video parasit dan patologi ikan lainnya secara instan dari ponsel standar. Teknologi baru ini dapat digunakan untuk memantau 'di lapangan', sehingga meningkatkan deteksi cepat untuk membantu mendiagnosis penyakit secara instan, yang penting untuk pengendalian yang efektif.
Kualitas gambar peralatan baru sekarang mendekati mikroskop laboratorium majemuk, tetapi perangkat ini cukup kecil untuk muat di dalam saku jaket. Kelas resolusi tinggi baru ini, mikroskop portabel secara dramatis meningkatkan kecepatan diagnosis dan, karena itu, produktivitas di lingkungan budidaya.
Sekarang mungkin untuk mengambil sampel, mendiagnosa, dan mengobati kondisi kesehatan yang serius dalam beberapa menit. Staf situs bahkan bisa mendapatkan pendapat ahli kedua dalam waktu yang dibutuhkan untuk mengirim dan menerima email.
Pentingnya diagnosis cepat dapat dipahami dengan melihat Gyrodactylus salaris, atau kebetulan salmon, parasit mikroskopis yang memakan daging dan lendir salmon dan ikan air tawar lainnya.
Ini telah menyebabkan kematian hingga 98 persen pada populasi salmon Atlantik liar di Norwegia. Beberapa stok telah hilang sepenuhnya atau dihancurkan dengan menambahkan pestisida ke sungai yang terinfeksi, membunuh parasit dan ikan, meskipun perawatan ini tidak lagi umum.
Gyrodactylus salaris sangat serius sehingga diklasifikasikan sebagai penyakit terdaftar di Eropa yang harus dilaporkan kepada pihak berwenang. Meskipun Inggris saat ini diakui bebas dari penyakit ini, ada bukti yang menunjukkan bahwa populasi salmon Atlantik kita sangat rentan terhadap infeksi dan kematian.
Ini adalah contoh sempurna mengapa deteksi cepat sangat penting dalam menghilangkan ikan yang terinfeksi dan memerangi penyakit menular ini jika kita ingin meningkatkan jumlah stok.
Kemajuan dalam mikroskop digital telah dimungkinkan melalui penggunaan kualitas tinggi, komponen berbiaya rendah yang dirancang untuk ponsel agar sangat kompak, instrumen yang kuat. Awalnya perangkat ini berbiaya rendah, resolusi rendah, Perangkat yang terhubung dengan USB, dengan aplikasi terbatas di pasar akuakultur.
Namun, mikroskop yang lebih baru sangat ringkas dan menggunakan koneksi nirkabel untuk mengirimkan gambar beresolusi 1 mikron ke ponsel standar. Produk inovatif ini menampilkan panggung yang kuat dan pencahayaan yang ditransmisikan dan insiden seperti mikroskop majemuk, tetapi yang terpenting mereka memiliki teknologi untuk langsung membagikan gambar dan video beresolusi tinggi untuk umpan balik segera.
'Saat diperiksa berdampingan dengan gambar yang diambil dengan uang US$ 10 saya, 000 mikroskop/kamera set-up di laboratorium kami, gambar berdiri cukup baik – untuk 10 kali lebih sedikit uang, ' komentar Dr Rod Getchell, anggota Program Kesehatan Hewan Perairan di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Cornell, New York, AMERIKA SERIKAT.
'Saya pikir instrumen ini memiliki nilai bagi teman-teman pembudidaya ikan kami di lapangan yang tidak mau berurusan dengan mikroskop tradisional.'
Bill Manci, Presiden Asosiasi Teknologi Perikanan, Colorado, AS juga telah merasakan manfaat dari generasi baru mikroskop portabel resolusi tinggi.
Seorang spesialis sejak tahun 1982 dalam manajemen perikanan, karakterisasi dan evaluasi perikanan liar, dan analisis kelayakan teknis dan ekonomi fasilitas budidaya ikan dan budidaya, dia berkata, 'Tanpa keraguan, portabilitas dan ketangguhan unit ini serta kualitas gambar yang tinggi adalah inovasi yang benar-benar membuat saya kagum. Untuk saya, ini adalah salah satu momen ketika Anda berkata pada diri sendiri, 'Bagaimana saya bisa hidup tanpa perangkat ini?''
Jika akuakultur adalah masa depan pangan berkelanjutan dan untuk melanjutkan kontribusinya yang luar biasa untuk memberi makan populasi dunia yang terus bertambah, peternakan ikan membutuhkan alat baru, proses, teknologi dan inovasi untuk sukses.
Produktivitas dan keberlanjutan sangat bergantung pada kemampuan untuk mendeteksi penyakit yang bergerak cepat secara instan, di lokasi-lokasi terpencil. Merujuk sampel ke laboratorium di pangkalan memakan waktu lama dan akan mengakibatkan kehilangan stok yang signifikan dan penyebaran penyakit lebih lanjut.
Perlu diterapkan alat yang dapat bekerja secara proaktif untuk memastikan stok ikan sehat. Alat-alat seperti mikroskop, yang harus portabel, akurat dan menyediakan teknologi berbagi instan, diperlukan untuk membuat diagnosis yang akurat dan harus menjadi alat standar dalam rencana manajemen kesehatan yang efektif.
ioLight Mendapatkan Dukungan dari Innovate UK untuk Meningkatkan Mikroskop Portabelnya
Baru-baru saja, ioLight memenangkan hibah substansial dari Innovate UK, badan inovasi Inggris, untuk lebih meningkatkan mikroskop portabel resolusi tinggi digitalnya. Dana tersebut akan digunakan untuk mengeksplorasi sejumlah fitur baru yang menarik untuk lebih meningkatkan pengalaman pengguna. Andrew Biksu, Co-founder ofioLight berkata:'Berkat hibah Innovate UK, kami dapat mempercepat mikroskop ioLight ke dimensi lain dengan mengembangkan fitur baru. Sebagai contoh, kita akan mencari untuk merancang tahap XY untuk membuatnya lebih mudah untuk menghitung sel. Semua fitur baru yang diusulkan berpotensi memiliki dampak besar dalam mendiagnosis penyakit dan parasit di negara berkembang.
'Mikroskop senyawa tradisional sulit untuk diangkut dan digunakan di lingkungan terpencil dan biasanya tidak memiliki cara untuk berbagi gambar untuk pendapat atau catatan ahli kedua. Dengan memajukan mikroskop ioLight lebih jauh, ini akan membantu untuk meningkatkan kecepatan diagnosis, oleh karena itu membantu dalam memerangi penyakit pada manusia, hewan dan dalam industri akuakultur.'
Andrew menyimpulkan:'Ini adalah waktu yang sangat menyenangkan bagi ioLight. Tujuan kami sekarang adalah untuk menciptakan generasi berikutnya dari mikroskop digital portabel yang akan memberikan lebih cepat, lebih terpercaya, diagnosis jauh dari lab berkat gambar beresolusi tinggi yang luar biasa dan kemudahan penggunaan.'
