Perak bertengger cocok untuk akuakultur karena kelangsungan hidup mereka yang tinggi dan tingkat pertumbuhan yang cepat. Ikan 400–600g yang dapat dipasarkan dapat ditanam dalam 10–12 bulan.
Sistem kolam
Produksi komersial biasanya terjadi di kolam tanah yang dibuat khusus. Ukuran kolam yang direkomendasikan adalah kedalaman 0,7–2,5m dengan luas permukaan 0,1–0,5ha.
Sebelum ditebar, kolam dikeringkan, dikeringkan dan dibudidayakan. Mereka kemudian diisi dengan air yang telah melewati saringan saringan.
Kolam harus mudah dikeringkan dan miring ke bak beton untuk membantu petani memanen stok. Jaring yang dipasang dengan benar atau memasang kawat nilon di seberang kolam dapat mencegah pemangsaan oleh burung.
Suhu air
Toleransi suhu berkisar antara 20
o
C hingga 35
o
C. Tingkat pertumbuhan optimal terjadi antara 20
o
C hingga 30
o
C, dengan pertumbuhan yang dapat diabaikan di bawah 12
o
C.
Kualitas air
Meskipun bertengger perak mampu mentolerir kondisi kualitas air yang buruk, pemeliharaan kualitas air diperlukan untuk mencapai tingkat pertumbuhan yang optimal.
Tingkat oksigen terlarut 4mg per liter atau lebih besar mendorong pertumbuhan dan kelangsungan hidup maksimum. Aerasi tambahan (misalnya kincir dayung) diperlukan pada kepadatan lebih dari 5000 ikan per hektar dan sangat penting untuk produksi komersial.
Amonia sisa metabolisme yang diekskresikan akan membatasi produksi pada tingkat yang lebih besar dari 0,1 mg per liter dan menjadi mematikan pada 0,6 mg per liter. Pengelolaan padat tebar dan laju pakan yang cermat akan mencegah konsentrasi amonia yang berlebihan.
Perak bertengger mampu mentolerir tingkat pH antara 6 dan 10, dengan kisaran yang diinginkan antara 6,5 dan 9.
Tingkat salinitas 5g per liter natrium klorida dapat diterima untuk paparan jangka panjang dan dapat digunakan untuk mengobati penyakit ektoparasit dan jamur.
