Pada pertengahan 1990-an, saat peringkat Pork Powerhouses dari produsen daging babi AS terbesar diluncurkan, beberapa produsen daging babi keluarga independen bekerja dengan Farmland Foods sebagai bagian dari grup penasihat daging babi perusahaan tersebut.
Di 2000, keluarga-keluarga itu membentuk Daging Babi Premium Amerika, berpola setelah Daging Sapi Premium AS. Tujuannya adalah untuk menambah nilai bagi babi mereka di luar gerbang peternakan melalui model terintegrasi yang sepenuhnya vertikal.
Ketika Farmland Foods mengajukan kebangkrutan pada tahun 2000, produsen yang terlibat dalam Daging Babi Premium Amerika mencoba mencari cara bagaimana mereka dapat memposisikan diri untuk membeli Tanah Pertanian dari kebangkrutan.
Ingin bergabung dengan Triumph Foods?
Pada pertemuan yang sekarang terkenal di ruang bawah tanah markas Asosiasi Produsen Babi Iowa, menjadi jelas bahwa pembelian aset Farmland tidak akan terjadi. Tetapi sesuatu yang lebih menarik terjadi.
Setelah pertemuan itu, Bob Christensen, CEO Peternakan Christensen, bertanya kepada perwakilan Premium Pork Amerika apakah mereka ingin bergabung dalam usaha baru yang disebut Triumph Foods. Tujuannya adalah untuk membangun pabrik pengemasan dan pemrosesan daging babi baru yang canggih di Midwest yang 100% dimiliki oleh produsen.
Pada tahun 2003, Christensen, bersama dengan The Hanor Company, babi mode baru, Peternakan Eichelberger, Makanan TriOak, dan sekarang Koperasi Produsen Sekutu (nama baru untuk Daging Babi Premium Amerika) memiliki situs di St. Joseph, Missouri, dipilih untuk pabrik Triumph Foods yang baru.
Pada tahun 2006, pabrik Triumph Foods pertama dibuka di St. Joe. Pabrik canggih baru kedua, dimiliki 50% oleh Seaboard Foods dan 50% oleh Triumph Foods, dibuka tahun lalu di Kota Sioux, rendah.
Membuatnya bekerja
Koperasi Produsen Sekutu (APC), berkantor pusat di Westside, rendah, dikagumi dalam industri daging babi karena membuat struktur koperasi tertutup bekerja selama hampir 20 tahun. Koperasi adalah ide bagus dalam konsep, tetapi sulit dilaksanakan dan berhasil pada prinsipnya karena petani pada dasarnya mandiri.
Tom Ditmer, 62, Eldridge, rendah, telah menjadi bagian dari APC sejak awal dan berada di basement meeting saat Triumph Foods berakar. Hari ini dia adalah presiden APC dan pertanian generasi ke-5 keluarganya, peternakan Grandview, memiliki 11, 500 menabur farrow untuk menyelesaikan. Kami bertemu dengannya untuk beberapa pertanyaan.
PS: Apa kekhawatiran/tantangan terbesar dengan produsen APC saat ini?
td: Pasokan besar babi yang bekerja di pasar pada kuartal ke-4 tahun ini dan memasuki tahun 2020 mengkhawatirkan karena kita perlu menyelesaikan kesepakatan perdagangan dengan sukses sehingga harga kita bisa berada pada tingkat yang menguntungkan.
PS: Apa nilai keterlibatan Triumph Foods bagi anggota Anda?
td: Keterlibatan kami dengan Triumph Foods memberi anggota kami kesempatan untuk memiliki peternakan babi keluarga kami yang terintegrasi secara vertikal dari produksi hingga pemasaran daging babi kami. Triumph Foods memberi kami tempat yang dikenal dalam bisnis daging babi yang memberi kami peluang aman dan menambah nilai bagi basis keuangan peternakan kami.
PS: Apa kunci sukses Anda?
td: Kunci terbesar kesuksesan kami adalah memilih anggota yang memiliki visi yang sama. Kemudian, kami beruntung pada awalnya memiliki Dave Kock menjadi manajer umum kami. Dia sangat berperan dalam bekerja dengan dewan direksi kami untuk mengelilingi koperasi tertutup kami dengan orang-orang yang mendukung dan profesional yang memberi kami nilai luar biasa melalui semua fase kerja koperasi kami selama 20 tahun kami bersama.
Kunci penting lainnya untuk keberhasilan APC adalah kami memiliki anggota yang berfungsi sebagai satu pemilik, sama seperti pemilik Triumph Foods lainnya. Semua 32 anggota kami mengetahui hal ini dan bekerja sangat keras untuk melakukan dan memberikan untuk memenuhi dan melampaui harapan yang dimiliki APC untuk menjadi bagian dari model Triumph Foods.
PS: Apa yang dapat Anda ceritakan kepada kami tentang anggota Anda?
td: APC memiliki 32 anggota produsen yang sebagian besar merupakan pertanian keluarga multi-generasi. Sebagian besar adalah operasi farrow-to-finish dengan berbagai ukuran produksi.
PS: Apa lagi yang bisa? Bertani yang Sukses pembaca belajar dari pengalaman Anda?
td: Menjadi pemilik bagian dari Triumph Foods tidak begitu saja jatuh begitu saja. Butuh waktu yang cukup lama, energi, dan uang untuk sampai ke tempat kita sekarang ini. Bintang-bintang berbaris untuk kita. Triumph telah menjadi perusahaan yang hebat untuk diselaraskan dan kami telah dapat dikelilingi oleh orang-orang yang bertekad untuk berhasil. Kami tahu kemungkinannya melawan kami, tapi itu memberi kami lebih banyak tekad untuk berhasil. Sejak awal, 20 tahun yang lalu, kami memiliki kelompok kepemimpinan yang hebat yang bekerja sama dengan baik, dan membawa bakat nyata untuk upaya mencapai tujuan bersama kita.
PS: Ada komentar terakhir?
td: Saat kami menjadi bagian dari Triumph Foods, kami belajar beternak babi, bukan hanya babi.
