Budidaya Ikan Pangasius (Ikan Basa), Praktek Kultivasi

Ikan Pangasius tumbuh cukup cepat dan ikan muda tumbuh terutama panjang, dan setelah dua bulan dalam tahap berkembang biak, bayi ikan bisa mencapai panjang 10 sampai 12cm dan berat 14-15gram. Ketika mereka mencapai berat sekitar 2,50 Kg, tingkat kenaikan berat badan berikutnya menjadi lebih cepat daripada tingkat pertumbuhan memanjang. Meskipun, ikan berusia 10 tahun atau lebih hanya tumbuh dalam berat. Ikan patin dengan berat sekitar 18 Kg dan panjang 1,80 meter telah ditemukan. Di kolam budidaya, ikan induk dapat mencapai berat sekitar 25 Kg pada usia 10 tahun. Sedangkan untuk ikan yang dibudidayakan secara komersial, yang beratnya dari 800 gram sampai 1, 100 gram, setelah 6 sampai 8 bulan, tidak termasuk tahap pembiakan 2 bulan, yang terbaik untuk panen.

Pakan dan nutrisi dalam budidaya ikan patin

Pakan dan pengadaan serta penggunaan bahan baku untuk pakan sangat penting untuk keberhasilan dan keberlanjutan Budidaya ikan patin . Tetapi akuakultur secara umum dapat dipandang secara negatif ketika menyangkut masalah pakan karena kekhawatiran dan persepsi tentang keberlanjutan dan penggunaan sumber daya fisik dan sumber daya hayati. penggunaan pakan, praktik pakan, dan potensi kemajuan dalam pembuatan pakan dapat memiliki dampak yang signifikan terhadap keberlanjutan.

Anda tidak boleh melewatkan ini: Budidaya Udang Bioflok .

Kebutuhan nutrisi Pangasius

Pangasius sebagai spesies masukan nutrisi rendah dan ini berarti dapat diproduksi secara efisien dengan sedikit protein hewani, makanan ikan, dan minyak ikan. Pangasius diproduksi menggunakan pakan dari 28 sampai 32% protein yang terutama terdiri dari bahan-bahan berbasis biji-bijian atau turunannya. Ini dapat diproduksi menggunakan pakan buatan sendiri atau produk sampingan pertanian serta nutrisi tambahan dari produktivitas tambak alami (Pangasius dapat mengkonsumsi sedimen dan detritus untuk mendapatkan nutrisi dari bakteri dan organisme).

Pakan input rendah Pangasius merupakan keuntungan dalam hal pengurangan biaya pakan dan menghasilkan biaya produksi yang lebih rendah dan produk yang lebih ramah lingkungan. Pakan menyumbang 70 hingga 90% dari total biaya produksi sehingga bagi petani, memilih produk yang cocok menjadi perhatian utama.

FCR (Rasio Konversi Makanan) dan praktik pemberian makan Pangasius

NS rasio konversi pakan (FCR) dari Pangasius yang diberi pakan pellet komersial berkisar 1.7-19:1. Pemberian makan ikan patin terutama dibagi menjadi dua tahap. Yang pertama cenderung menggunakan feed dengan high jumlah protein dalam ikan Pangasius dan mineral dari ikan mendapatkan panjang maksimum. Pada tahap kedua, konsentrasi karbohidrat pakan buatan sendiri ditingkatkan untuk menggemukkan ikan, membuat mereka lebih berat, dan dengan demikian menghasilkan produksi yang lebih tinggi. Perbaikan pakan dapat berkontribusi pada peningkatan laju pertumbuhan, kelangsungan hidup ikan, dan memperpendek siklus kultur.

Manajemen pembibitan di budidaya ikan patin

Perawatan dilakukan dalam dua tahap terpisah untuk mengurangi padat tebar. Kolam pembibitan tanah, biasanya 1000-5000 m2, disiapkan dengan pengeringan (1-3 hari, tergantung musim), pengapuran (1 t/ha), isi, dan kaus kaki dengan Moina. Meskipun, air yang dipasok ke kolam pembibitan disaring melalui kain halus untuk menyingkirkan pemangsa. Pada fase menyusui pertama larva ditebar pada 400 hingga 500/m2 tepat sebelum kantung kuning telur diserap, sehingga pakan alami tersedia dan larva memiliki ruang yang cukup untuk menghindari kanibalisme. Air diisi ulang dan tidak diganti selama fase pembibitan kecuali penurunan kualitas air menyebabkan stres. Kuning telur rebus dan bungkil kedelai dicampur menjadi emulsi diberi makan 5 sampai 6 kali sehari selama 2 minggu pertama. Setelah itu pelet komersial diberi makan.

Setelah 4 minggu, setelah periode kelaparan 24 jam, kolam pembibitan sebagian (sekitar 1/3 kedalaman) dikeringkan secara gravitasi dan kemudian dipompa kering, dan 0,3 hingga 1 g benih dipanen dengan jaring pukat dan dipindahkan dan ditebar pada 150 hingga 200/m2 di kolam lain yang telah disiapkan sebelumnya tanpa Moina. Tingkat kelangsungan hidup larva untuk menggoreng selama tahap menyusui pertama adalah 40 hingga 50 persen. Pada tahap keperawatan kedua, dari goreng hingga 14 hingga 20 g benih, tingkat kelangsungan hidup selama periode menyusui 2 bulan biasanya 60-70 persen.

Sebagian besar benih diangkut dari pembibitan ke peternakan pembesaran di tangki transportasi dengan air yang dipompa terus menerus yang dibawa dengan perahu. Pengangkutan benih dilakukan pada pagi hari untuk menghindari sinar matahari langsung dan pengangkutan benih melalui jalur darat jarang dilakukan; ini melibatkan penggunaan drum logam dengan aerasi bertenaga baterai mobil. Selain itu, transportasi darat untuk jarak pendek dapat dilakukan dalam drum logam tanpa aerasi.

Pembuatan kolam untuk budidaya ikan patin

Kolam tanah (biasanya berkisar antara 1.000 hingga 10.000 m2) berdesain sederhana dan terletak berdekatan atau dekat anak sungai. Produsen menganginkan kolam dan menukar air selama beberapa jam setiap hari selama periode budidaya dengan pertukaran pasang surut; ini mengurangi rasa berlumpur dan menghasilkan daging yang lebih putih. Meskipun ada rekomendasi dari penyuluh pemerintah untuk menebar sekitar 20-40 ekor/m2, kolam monokultur intensif biasanya ditebar pada 40 sampai 60/m2, dengan beberapa petani yang tumbuh bahkan lebih tinggi. Hasil panen mencapai 250 hingga 300 ton/ha/tanaman, luar biasa mencapai 500 ton/ha/tanaman di tambak. Lele belang mencapai 1,0 hingga 1,5 kg setelah 6 bulan atau kurang, tergantung pada ukuran benih yang ditebar.

Kandang bersih

Keramba jaring ditempatkan di anak sungai utama dan ukurannya berkisar antara 50 hingga 1600 m3 dengan keramba yang lebih besar memiliki tempat tinggal di atas air. Pada keramba tumbuh biasanya ditebar 100-150/m3 dan hasil 100-120 kg/m3/tanaman.

pena bersih

Kepadatan penebaran untuk sistem pena adalah 40 hingga 60/m2, menghasilkan hasil 300-350 ton/ha/tanaman, meskipun tingkat setinggi 500 ton/ha/tanaman telah dilaporkan.

Kebutuhan perawatan dan perlindungan dalam budidaya ikan patin

Lahan yang tidak baik untuk pertanian terutama digunakan untuk membuat peternakan ikan. Untuk budidaya ikan beberapa poin harus diingat seperti tanah harus memiliki kapasitas menahan air, jangan membuat kolam di tanah berpasir dan lempung. Jika ingin melakukan pengujian tanah maka pada tanah tersebut gali lubang selebar 1 kaki dan dalam dan isi dengan air. Jika air tetap di dalam lubang selama 1 sampai 2 hari maka baik untuk budidaya ikan tetapi jika tidak ada air yang tersisa di dalam lubang maka tidak baik untuk budidaya ikan.

Budidaya Ikan Pangasius

Terutama dipelihara di kolam dan keramba, Ikan patin ditebar dengan kepadatan tinggi (sekitar 60 -80 ekor per m2) dan ditanam selama sekitar 6 hingga 8 bulan sebelum mencapai berat panen sekitar 1kg. Jantan dan betina tumbuh pada tingkat yang sama, dengan kisaran suhu reproduksi antara 26 dan 28°C. Periode pemijahan antara Februari dan Oktober, dengan usia dewasa diketahui 3 – 3,5 tahun. Pangasius sangat subur; betina dapat menghasilkan hingga 80, 000 telur/kg dan dapat bertelur beberapa kali. Produksi tambak dapat menghasilkan hasil sekitar 250 – 300mt/ha, lebih dari 4 kali lipat dari spesies akuakultur lainnya.

Produksi kandang terjadi di impoundments, danau, atau sungai, dan padat penebaran cenderung sekitar 100 – 150 ekor/m3 dan hasil sekitar 100 sampai 120kg/m3. Keramba apung membantu menjaga pertukaran air terus menerus dan memungkinkan kepadatan dan produktivitas ikan yang lebih tinggi. Pakan terapung dan kualitas air yang baik menghasilkan fillet putih, meskipun daging kuning dikatakan berasal dari sumber makanan non-komersial atau alami. Hari ini, peternakan wajib memberikan informasi tentang kemungkinan dampak lingkungan sebelum operasi pertanian dapat dimulai.

Pangasius menunjukkan berbagai keuntungan potensial dalam hal kapasitas reproduksi, resistensi terhadap oksigen terlarut rendah, dan juga hasil produksi. Karena permintaan akan makanan laut yang aman dan berkelanjutan terus meningkat, budaya dan konsumsi Pangasius kemungkinan bisa menjadi lebih mainstream.

Jika Anda melewatkan ini: Model Laporan Proyek Peternakan Lapisan untuk 500 Burung .

Manajemen pakan di budidaya ikan patin

Ikan patin bisa diberi makan dengan sampah dapur, dedak beras, atau pakan pelet (disarankan untuk pertumbuhan yang lebih cepat dan kualitas ikan yang lebih baik) dengan laju sekitar 2,5% dari berat badan rata-rata (ABW) dan akan disesuaikan setiap dua minggu sekali. Ikan Pangasius FCR rata-rata menjadi 1,5:1; ini membuatnya cocok untuk budaya. Ada dua jenis pakan yang tersedia, yaitu pakan terapung dan pakan tenggelam. Jenis ikan yang berbeda lebih menyukai pakan yang berbeda misalnya udang akan memakan pakan yang menyusut. Pakan tersedia dalam bentuk pelet dengan berbagai ukuran sesuai dengan ukuran ikan.

Pakan ikan patin telah berkembang pesat selama bertahun-tahun. Salah satu contohnya adalah pakan industri yang dapat mengurangi beberapa penyakit dan pencemaran lingkungan oleh sisa pakan, tetapi pakan industri lebih mahal dari pakan buatan sendiri. Juga, ikan muda tidak dapat memakan pakan buatan sendiri dengan baik sehingga pakan industri digunakan selama 2 bulan pertama sistem budidaya pembesaran. Saat harga pasar ikan Pangasius turun, peternak cenderung menggunakan pakan industri dan pakan buatan sendiri.

Umpan buatan sendiri - Ini terdiri dari dua bahan utama, dedak padi dan ikan rucah dalam rasio yang berbeda untuk memberikan kandungan protein yang baik selama periode pertumbuhan. Petani mulai menggunakan sumber protein alternatif seperti bungkil kedelai, Jagung, ikan kering, tepung tulang daging, dan unggas. Dedak padi campur petani, ikan sampah, dan bahan lainnya memasak campuran dan menggunakan ekstruder untuk membuat umpan tali yang lengket dan panjang. Pakan aditif disertakan karena mereka meningkatkan kualitas pakan, kesehatan ikan, dan pertumbuhan ikan. Contoh bahan tambahan pakan adalah vitamin C, lisin, anti-oksidan, vitamin, dan mineral premix. Pakan segar buatan sendiri terbuat dari bahan yaitu beras, makanan ikan, dan kedelai. Ini digiling halus, Campuran, matang, dan didinginkan sebelum dibuat menjadi segelintir kecil dan ditekan menjadi pelet.

Pakan pelet komersial – Jenis pakan ini dikeringkan dan dibuat pelet oleh jalur pemrosesan industri. Dan tren peningkatan penggunaan pelet komersial yang mengandung dedak padi, jagung, dan tepung ikan. Meskipun harganya lebih mahal, mereka menghasilkan rasio konversi pakan dan kualitas air yang lebih baik dan dirancang untuk mengapung untuk menghindari penumpukan makanan di keramba atau di dasar kolam. Beberapa peternakan menggunakan pelet komersial selama prosedur pertumbuhan, dan lain-lain hanya pada bulan pertama dan terakhir sedangkan ikan diberi pakan buatan peternakan.

Pengelolaan air di budidaya ikan patin

Air penting bagi semua ikan, sehingga kondisi optimum untuk parameter air tertentu harus menjadi faktor utama yang harus dipertimbangkan dalam melakukan budidaya ikan. Parameter kualitas air seperti tingkat pH (6,5-7,5), Oksigen Terlarut (DO) (0,1 mg/l), Suhu ikan patin (25-30 ° C), Salinitas (<2 ppt) dan kedalaman air (1,5-2m). Ini harus dipertahankan untuk mendapatkan hasil yang lebih baik karena budidaya Pangasius adalah ikan yang bernafas dengan demikian; mereka tidak perlu memiliki Oksigen Terlarut yang jauh lebih tinggi di kolom air.

Harga ikan Pangasius

Harga Ikan Pangasius kurang lebih Rs 90/ Kg (eceran), Namun, Anda mendapatkan harga lebih murah di gerbang pertanian.

Penyakit dan Pengobatan Ikan Pangasius

Untuk meningkatkan produksi dan memaksimalkan keuntungan, NS pertanian Pangasius telah mengintensifkan, tetapi dengan ini muncul risiko peningkatan penyakit yang disebabkan oleh virus, bakteri, jamur, parasit, dan patogen. Salah satu kendala utama budidaya ikan patin adalah penyakit, yang menghasilkan biaya tinggi di berbagai bidang seperti pencegahan dan pengobatan.

Selama kondisi budaya baik, Pangasius tahan terhadap penyakit selama masa pertumbuhan tetapi kualitas airnya memburuk, penanganan, atau suhu air yang rendah semuanya dapat meningkatkan kemungkinan infeksi parasit atau bakteri. Penyakit umum ikan patin diberikan di bawah ini;

Busuk ekor dan sirip – Gejalanya busuk ekor dan sirip, warna putih muda terlihat di sudut sirip, dan menyebar di sekitar sirip dan akhirnya jatuh.

Perawatan – Perawatan dengan tembaga sulfat pada 0,5% dilakukan. Ikan ditenggelamkan dalam air yang telah diolah selama 2 hingga 3 menit.

busuk insang – Gejalanya adalah insang berwarna abu-abu dan akhirnya rontok. Kemudian, nafas ikan akan terhimpit dan mereka sampai di lapisan atas air untuk mengambil nafas dan pada akhirnya, mereka akan mati karena sesak napas.

Pengobatan – Ikan ditenggelamkan dalam 3 sampai 5% air asin selama 5-10 menit untuk mengobati penyakitnya.

Penyakit bintik putih - Bercak putih terlihat pada kulit, insang, dan sirip ikan Pangasius.

Pengobatan – Rendam ikan ke dalam larutan formalin 0,02% selama 7-10 hari selama 1 jam.

Penyakit flek hitam – Terlihat bintik-bintik kecil berwarna hitam pada tubuh ikan.

Perawatan – Menenggelamkan ikan ke dalam larutan asam pikrat pada 0,003% selama 1 jam.

Argulosis – Gejala utamanya adalah pertumbuhan yang lambat, sirip longgar, dan bercak darah pada kulit.

Pengobatan – Tambahkan Malathion (50 EC) pada 1l/acre dengan interval 15 hari sebanyak 3 kali.

vibriosis – Gejalanya adalah lesi berwarna putih atau abu-abu yang ditemukan pada limpa dan usus.

Pengobatan – Dosis oxytetracycline pada 3 sampai 5gm/100lb ikan/hari diberikan selama 10 hari atau dosis Furazolidone diberikan dalam pakan pada 100mg/kg/ikan selama 6 hari.

Penyakit mulut merah – Gejala utama adalah kemerahan pada sirip, mulut, tenggorokan, dan ujung insang.

Pengobatan – Beberapa antibiotik dan vaksinasi tersedia yang digunakan untuk menyembuhkan penyakit mulut merah.

Tahap panen ikan Pangasius

Tahap pemanenan dapat dilakukan secara parsial (panen selektif) atau pemanenan total. Pangasius dapat dipanen selama sekitar 5 sampai 6 bulan dari periode budaya. Beratnya bisa mencapai 1-1,5 kilogram dalam 5 hingga 6 bulan budidaya dengan pengelolaan tambak yang tepat. Ini dapat dipanen setelah 5 hingga 6 bulan masa budidaya ketika beratnya mencapai sekitar 1-1,5kg.

Jika Anda tertarik Cara Menghasilkan Uang dari Produksi Pakan Ikan .