Sapi Shorthorn adalah jenis yang telah berevolusi dari populasi sapi purba di timur laut Inggris, di kabupaten Northumberland, Durham, dan Yorkshire. Sebelum jenis ini didirikan, hewan-hewan itu dengan acuh tak acuh disebut Durham, air teh, Yorkshire, dan Kepemilikan. Bahkan setelah memantapkan diri mereka sebagai ras yang diakui, nama-nama ini terus menjadi sangat umum.
Selain jenis lokal ini, lainnya telah muncul di Yorkshire tenggara dan di Lincolnshire dari persilangan yang dibuat pada abad ke-18. Persilangan ini dibuat antara hewan lokal dan hewan lain yang, menurut tradisi, pernah didatangkan dari Belanda. Kemudian, perbaikan dilakukan pada kawanan Shorthorn yang lebih utara. Hewan-hewan selatan disilangkan dengan sapi jantan yang lebih baik dari stok utara.
Hewan-hewan yang pindah ke selatan memiliki bakat ganda. Sedangkan mereka yang pergi ke Skotlandia dibangkitkan terutama untuk produksi daging.
Ciri-ciri Sapi Shorthorn
Dalam kasus sapi Shorthorn, pertama-tama perlu mempertimbangkan pembedaan antara hewan berdaging dan hewan berkemampuan ganda. Karena ini cenderung ke jenis susu yang lebih khusus. Terlepas dari spesialisasi ini dalam kinerjanya, warna lapisan Shorthorn dapat dibagi menjadi tiga kelompok utama:merah, bulat dan putih.
Putih tidak sepenuhnya dominan terhadap merah, sedangkan Romano heterogen dan lebih umum. Warna dasar bervariasi dari hampir kemerahan sampai warna yang sangat terang, dan bintik-bintik putih kecil juga dapat diamati. Warna merah yang disukai adalah ceri yang terangkat menjadi faktor pembeda warna kekuningan muda. Meski dulunya mengasosiasikan dengan potensi susu yang lebih tinggi.
Baik bintik-bintik merah atau putih sudah menikmati penerimaan. Rambut memiliki panjang sedang atau panjang dan ketebalan sedang, dan kulitnya berwarna krem muda dan tanpa pigmentasi. Hidung, bibir, dan kelopak mata berwarna kemerah-merahan dan warna hitam atau kehitaman pada lubang hidung ditolak. Anda mungkin juga suka membaca Limousin Cattle.
tanduk, karakteristik ras, pendek, lunak, dihancurkan secara lateral. Mereka juga memiliki kelengkungan ke depan dengan ujung tumpul dan tidak ada warna di ujungnya. Baik di Inggris Raya dan di negara lain beberapa jenis moka telah muncul. Kepalanya pendek dan lebar dan punggungnya panjang, lebar dan lurus dengan pantat lebar dan lebar dan paha berotot.
Dadanya melengkung dengan baik dan dalam dan kakinya pendek dan dengan tulang yang berat. Berat hidup rata-rata sapi jantan dewasa adalah 700 hingga 900 kg sedangkan sapi memiliki berat 500 hingga 600 kg. Sapi perah Shorthorn memiliki kaki dan punggung terpanjang, pinggang, dan croup lebih sempit daripada jenis daging. Ini sangat tahan dan beradaptasi dengan sistem eksploitasi apa pun. Hasil rata-rata per laktasi adalah 305 hari. Anda mungkin juga suka membaca Simmental Cattle.
Makanan
Sapi Shorthorn memakan jerami, silase, akar, dan sisa tanaman. Selain produk sampingan yang diproduksi atau diimpor, pakan terkonsentrasi, padang rumput kering buatan, dan produk sampingan industri tertentu. Tujuannya adalah selalu untuk menjaga hewan dalam perkembangan aktif dari lahir hingga dewasa dan kemudian sepanjang hidup produktif mereka. Pada tingkat nutrisi yang tinggi muncul keahlian yang cukup besar dalam pengelolaan ternak. Tetapi tidak dapat dihindari bahwa kondisi bervariasi antar kabupaten dan antar peternakan.
Penggunaan
Sapi Beef Shorthorn memiliki kemampuan beradaptasi yang baik di daerah beriklim sedang. Dan untuk waktu yang lama, telah banyak digunakan untuk meningkatkan produktivitas daging di banyak negara di dunia. Ekspor sapi potong Shorthorn yang tercatat dari Inggris pada periode 1945-1959 rata-rata 359 ekor per tahun. Jumlah ini jauh melebihi ras Inggris lainnya dan dicapai ketika banyak pembatasan moneter membuat perdagangan menjadi sulit. Anda mungkin juga suka membaca Charolais Cattle.
sapi potong shorthorn, baik di negara asal maupun di luar negeri, meningkatkan penggunaan untuk memproduksi mestizo. Dan sementara pejantan dari jenis ini tidak memiliki kemampuan untuk mencetak warna mereka kepada keturunannya. Namun, mereka memiliki pengaruh yang cukup besar pada kemampuan untuk menghasilkan daging dalam jumlah besar dalam waktu sesingkat mungkin.
Fitur khusus
Pada tahun 1875, Shorthorn Society of Great Britain and Ireland dibentuk dan telah mempertahankan buku silsilahnya sendiri sejak saat itu. Dari tahun 1905 hingga 1936 ada Asosiasi peternak Shorthorn Dairy yang melayani breed yang dibesarkan untuk produksi susu. Lambat laun jumlah sapi perah melebihi shorthorn daging. The Shorthorn Society mengambil alih kegiatan Asosiasi Peternak Sapi Perah Shorthorn.
Seperti banyak ras Inggris terkenal lainnya, Shorthorn dibiakkan dan dieksploitasi di berbagai macam tanah dan kondisi topografi. Sistem pemberian pakan dan eksploitasi yang intensif telah membuat ternak ini sebagian besar tidak bergantung pada lingkungan eksternal lokal di kondisi beriklim Inggris Raya. Sapi-sapi ini saat ini beradaptasi dengan berbagai kondisi iklim.
Kesimpulan
Breed sapi Shorthorn telah berevolusi selama dua abad terakhir, dari sapi Teeswater dan Durham yang awalnya ditemukan di Timur Laut Inggris. Pada akhir abad ke-18, Charles dan Robert Colling mulai mengembangkan sapi Durham ini dengan menggunakan teknik pemuliaan garis yang dibuat dengan sukses oleh Robert Bakewell pada sapi Longhorn. Ikuti panduan ini untuk enam tips lainnya tentang bagaimana Anda dapat memelihara ternak Anda sendiri!
Sebagai referensi:Wikipedia
