Laporan baru menemukan bahwa sektor supermarket Inggris tertinggal dalam kesejahteraan ayam
Sebuah laporan baru, Keadaan Industri Ayam 2021 , menunjukkan supermarket adalah yang paling tahan untuk mengadopsi perbaikan yang berarti terhadap standar kesejahteraan ayam. Meskipun ini, lintas sektor, perusahaan yang bertanggung jawab atas seperempat pasokan ayam Inggris sekarang telah mendaftar.
Hanya dua dari 10 supermarket teratas di Inggris yang berkomitmen pada Komitmen Ayam yang Lebih Baik (BCC), serangkaian tindakan yang dikembangkan oleh badan amal untuk menjauh dari metode paling kejam dari peternakan ayam secara intensif.
Dibandingkan, 100% dari perusahaan jasa makanan dan peralatan makan teratas berkomitmen, sementara 70% dari produsen top dan 50% dari restoran top telah membuat janji.
Vicky Bond, Direktur Pelaksana Liga Kemanusiaan Inggris, berkata:“Secara historis, supermarket sering kali menjadi yang pertama di industri yang menerapkan langkah-langkah untuk memajukan kesejahteraan hewan. Sekarang, mereka tertinggal, dengan perusahaan yang dikenal dengan harga yang bernilai seperti KFC dan Greggs memimpin.
Kesejahteraan ayam yang lebih tinggi adalah masa depan, dan dalam menyeret tumit mereka, supermarket benar-benar tidak sejalan dengan arah industri makanan dan sentimen publik.
Vicky Bond, Liga Kemanusiaan Inggris
“Kesejahteraan ayam yang lebih tinggi adalah masa depan, dan dalam menyeret tumit mereka, supermarket benar-benar tidak sejalan dengan arah industri makanan dan sentimen publik.”
Laporan tersebut merinci ilmu terbaru dari universitas di seluruh dunia yang menunjukkan bahwa ada masalah dengan breed ayam yang tumbuh cepat, terlepas dari lingkungan tempat mereka dibesarkan. Ini juga mengumpulkan bukti bahwa breed yang tumbuh lebih lambat membutuhkan lebih sedikit antibiotik dan lebih disukai oleh banyak petani karena mereka suka melihat burung lebih aktif.
BCC bertujuan untuk secara drastis mengurangi penderitaan ayam dengan memberikan lebih banyak ruang, cahaya alami, dan pengayaan; metode penyembelihan yang tidak terlalu menyakitkan; memastikan audit pihak ketiga; dan melarang penggunaan breed yang tumbuh cepat. Lebih dari 240 perusahaan Inggris dan Uni Eropa di seluruh industri telah mendaftar, termasuk KFC, Nando, pelayan, NONA, Bersarang, dan Kraft Heinz.
Muncul sebagai petisi naturalis dan presenter TV Chris Packham yang menyerukan pengecer untuk mengadopsi BCC, didukung oleh RSPCA, Kandang Terbuka, Kesetaraan Hewan dan Liga Kemanusiaan Inggris, mencapai lebih dari 190, 000 tanda tangan.
Bond menyimpulkan:“Saya percaya bahwa momentum yang kita lihat sekarang dengan perusahaan yang berkomitmen pada Komitmen Ayam yang Lebih Baik mencerminkan revolusi bebas kandang yang terjadi lima tahun lalu, ketika gelombang perusahaan akhirnya berkomitmen untuk memberantas kandang untuk ayam petelur.
“Kita harus meminta pertanggungjawaban supermarket dan memastikan mereka semua berkomitmen pada Komitmen Ayam yang Lebih Baik.”
