Mr Quintiliano menggambarkan produksi telur tergantung pada berbagai faktor seperti spesies dan breed, sifat genetik, dan karakteristik individu, sedangkan kualitas telur ditentukan oleh kesehatan burung, skala produksi, otomatisasi, pendataan dan tenaga kerja.
Dalam presentasinya, Quintilano menguraikan bahwa sementara produsen berusaha untuk meningkatkan produktivitas, pengurangan biaya dan skala, kesejahteraan hewan harus tetap menjadi prioritas utama karena dapat berdampak tidak hanya pada produktivitas tetapi juga penting untuk efisiensi produksi, Belum lagi konsumen yang menuntutnya.
Produksi berkelanjutan dan kesejahteraan kawanan harus "mempertimbangkan tiga E (lingkungan, etika dan ekonomi). Lingkungan meliputi konsumsi pakan dan energi yang berkelanjutan. Etika melihat kesejahteraan dan ekspresi perilaku alami, genetik dan transportasi. Ekonomi berfokus pada kualitas produk, kerugian produksi, biaya produksi dan keamanan pasokan.”
Mr Quintiliano menyimpulkan bahwa produksi tanpa kandang jika dikelola dengan baik dapat mengurangi gas rumah kaca dengan interaksi yang lebih baik antara lingkungan hewan dan manusia. Ia mengatakan bahwa masyarakat dapat mendukung proses tersebut dengan datang bersama-sama dan dengan memberikan insentif yang tepat kepada konsumen.
Asosiasi Dokter Hewan Kenya adalah organisasi keanggotaan profesional untuk semua dokter hewan di Kenya baik di sektor publik maupun swasta yang terdaftar di bawah Undang-Undang Masyarakat Cap 108 dari Hukum Kenya.
FAI Farms berkomitmen untuk membantu mengatasi tantangan utama sektor pangan dan menerapkan praktik pertanian yang lebih baik melalui penelitian dan inovasi terapan. Mr Quintiliano mengepalai FAI Brazil, yang mengoperasikan 10, 000 telur per hari operasi untuk membantu memacu industri telur bebas kandang Brasil.
